蓮藕最好吃的做法, 不炒不炸不涼拌, 不放一滴油, 好吃到爆

05-26

蓮藕，在我們日常生活中是很常見的一道美味蔬菜食品，它可以製作成各種各樣的美食，如蓮藕湯，清炒蓮藕，炸蓮藕等一系列的做法。但這些做法吃多了也會膩，也想試試其他種做法，今天小編給大家分享一道美味的蓮藕珍珠丸子的做法。

首先將糯米提前浸泡4個小時。蓮藕去皮，再將削過皮的蓮藕放入乾淨的清水中進行清洗。接著將蓮藕切成片，然後在切成末。將切碎的蓮藕放入碗中。接著再將肉切成片再剁成肉泥放入碗中。再來點小蔥將它切碎,姜切末也放入碗中。碗里再放入適量的鹽,胡椒粉,雞精,筷子攪拌均勻，接著打入一個雞蛋，再次用筷子攪拌均勻。攪拌的時候朝一個方向攪動，然後再放入適量的生粉繼續攪拌均勻備用。