【圖】燕麥雜糧餅乾的做法

燕麥雜糧餅乾

0 2015年5月7日 作者: 啊嗚咖啡 返回頂部

• 工藝: 餅乾
• 口味: 香甜
• 難度: 初級
• 烹調時間: 90分鐘以上
• 人數: 1人份

• 低筋麵粉 400克

• 小麥粉 100克

• 雞蛋 2個

• 即食燕麥 200克

• 玉米油 270克

• 泡打粉 1克

• 紅糖 100克

• 鹽 1克

燕麥雜糧餅乾的做法

• 1 備料

• 2 紅糖倒入玉米油里打均勻~主要要把紅糖的硬塊打細膩~機器打發不大好~因為油要四濺~

• 3 加入雞蛋~繼續打均勻~

• 4 加入低粉~小麥粉~泡打粉~

• 5 攪拌均勻

• 6 加入燕麥片~攪拌均勻後揉捏成團~

• 7 整形~壓成1厘米左右的厚度~用模具做出餅乾造型~

• 8 烤箱預熱~180度20分鐘即可

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