培根雞肉卷（做法附圖）*

準備材料，雞脯肉用刀片成薄片後，加入白葡萄酒

加入鹽、白鬍椒粉和少許百里香碎，揉勻腌制30分鐘

 將萵筍、胡蘿蔔切成條狀

腌好的雞脯肉二片重疊著包入萵筍條和胡蘿蔔條，捲起

 三片培根鋪好後將雞肉卷從一端捲起

一直卷至尾部，盡量卷緊

再用錫紙包住捲起，二頭擰緊

放入預熱好200度的烤箱中，烤25分鐘

烤好取出放入平底鍋中，中小火煎至表面焦黃，取出切開裝盤配蔬菜色拉食用 

 
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