【圖文】培根三丁燜飯的做法

「飯菜用一個電飯煲就同時搞定，簡單易做又美味。搭配一個清爽的蔬菜蛋花湯，就是一頓美味的早餐哦。」

主料

• 大米 (300克)
• 新鮮香菇 (3朵)
• 中等大小的土豆 (半個)
• 中等大小的胡羅卜 (1個)
• 培根 (3片)
• 香蔥 (1根)

輔料

• 鹽 (適量)
• 生抽 (適量)
• 色拉油 (適量)

廚具 電飯煲 分類 炒飯 主食 咸鮮 燜 三刻鐘 簡單難度

• 

  大米淘洗乾淨，放入電飯煲內鍋，按照正常煮飯的水量添加浸泡；

• 

  土豆、胡羅卜、香菇、培根切成丁；

• 

  平底鍋內放適量油，下培根炒變色，肥肉出油；

• 

  倒入土豆、胡羅卜、香菇丁翻炒1分鐘，加入生抽及少許鹽炒勻；

• 

  全部倒入點飯煲內，攪勻，煮飯鍵跳了後燜10分鐘，將切碎的蔥花倒入，拌勻即可；

推薦閱讀：