瑞士酒店管理實習：儘早準備，抓住良機

大家好，我是SHMS MIB的學生，叫我尹同學就可以，我本科讀的是旅遊管理，所以通過培莘直接申請了SHMS碩士的第二年。現在在卡達工作，酒店名字叫做Marriott Marquis City Center Doha Hotel，職位是賓客關係主任，主要是處理賓客關係、投訴、VIP接待。當時是自己在網站上面留下了資料，所以酒店直接聯繫了我。我們班的實習國家，大概是瑞士30%，中國30%，中東20%，英美10%，剩下的10%就是其他地方的了。其實，我這個是正職，因為我是MIB，本科最後一年也可以直接應聘正職，我現在的薪水比實習生高一倍，挺滿意的，不過來這邊也沒想賺錢。

其實一開始我想找的實習，不是正職，所以我下面講的都是和實習有關的啦。找實習的時候，其實我最想去的是美國。2個月的時間裡我只面試了一家酒店，不過最終悲劇地被拒了。美國的實習機會很誘人，但是過程漫長，太耽誤時間，需要中介溝通，難度也比較大。我個人覺得，找實習這個事情大家要先有思想準備。因為一學期的時間真的過得太快了。大家完全可以在開學之前就做計劃，規劃好自己的第一選擇，第二選擇，第三選擇。好機會有時候會來得很早，記得我們當時開學才一個月不到，就有美國的酒店來招人，當時我有其他事情錯過了。就是因為當時沒有計劃好，想著後面可能還有其他好機會，然而到了學期結束也沒發現更好的機會，有的東西真的也有點靠緣分啦。所以說，找實習一定要儘早準備，以免錯失良機。

我和大家分享一下各種實習機會的優勢劣勢吧，純屬個人見解，以下按照我認為的難度係數由難到簡單排列。

美國FO管培項目

難度：10

優勢：美國！管培！高薪水！

劣勢：大約30000的費用（簽證，中介，機票），長等待（所以我說要提前準備）

美國FB管培項目

難度：8

優勢：美國！管培！高薪水！比起FO要簡單些

劣勢：大約30000的費用（簽證，中介，機票），長等待（所以我說要提前準備）

國際集團在國內的管培項目（如萬豪的voyage項目）

難度：8

優勢：回國，薪水不錯，2年後直接副經理職位

劣勢：競爭激烈（和國內的同學競爭），時間和我們畢業的時間不吻合（記得大概是4月吧），要回國面試

英國美國普通實習

FO難度：6.5； FB難度：6

優勢：美國！高薪水！

劣勢：大約30000的費用（簽證，中介，機票），長等待（所以我說要提前準備）

歐洲國際酒店的實習

難度：7

優勢：歐洲，薪水

劣勢：需要精通三外！時間短，崗位不好

中東酒店工作或者實習

FO：難度6；FB：難度5

優勢：酒店牌子好，崗位好

劣勢：一周干6天，薪水不好，同事全是印度人，菲律賓人

回國實習

難度：4

優勢：回家，吃的好，酒店選擇多，崗位隨便選

劣勢：鍛煉少

留瑞士中餐館或者賣表

難度：4

優勢：瑞士！歐洲旅遊！薪水高！

劣勢：不是酒店，學的東西少

總之，歐美難於中東難於中國，管培難於正職難於實習，二線部門（SM，HR等）難於FO難於FB難於HK。

SM：Senior Manager - 中級經理

HR: Human Resource - 人力資源管理

FO: Front Office - 前台

FB: Food & Beverage - 餐飲

HK: Housekeeping - 客房

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