冰糖蘿蔔絲
06-05
| 原料：白蘿蔔，冰糖，白醋，鹽。做法：1、白蘿蔔洗凈，去皮。
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2、切薄片，越薄越好，順便練練刀工吧
3、切細絲，越細越好，也可以鍛煉刀工。
4、找一個大碗，把切好的白蘿蔔絲放入碗中，放上一小把冰糖。
5、上下翻拌蘿蔔絲，讓蘿蔔絲與冰糖均勻在一起。
6、放置3個小時以上，蘿蔔本身的水分會使冰糖融化，冰糖融化後，放入少量鹽，滴入少量白醋調味即可。
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