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39道電飯鍋美食【廚屋飄香】39道電飯鍋美食【廚屋飄香】如果說以上四種烹飪方式並不是電飯鍋的主流工作方式，那蒸和煮總該是電飯鍋的強項吧，怎麼也說它製作出來的蒸煮食物和傳統的方式有差別呢？但需要告訴大家的是，用一些非傳統的方式製作電飯鍋食物，對於電飯鍋的壽命多少還會有影響，尤其是烘焙、煎、炒等，但如果你的電飯鍋和我一樣不到50元，你也不打算用一輩子，...閱303轉30評0公眾公開12-01-10 15:02[精]家傳菜譜做泡菜--家常泡菜【廚屋飄香】家傳菜譜做泡菜--家常泡菜【廚屋飄香】家傳菜譜做泡菜--家常泡菜 hnnycyx網摘。1）將1000ml水倒入泡菜壇，加入花椒，八角，香葉，桂皮，草果，去皮的蘋果塊和梨快，去皮的大蒜，薑片，高度白酒，鹽（1/2茶匙）和冰糖，最後把半瓶野山椒連湯一起倒入。**小時候，看我奶奶做泡菜，都要先燒開水，再等水完全冷卻後再用來做泡菜汁。**做泡菜時，放...閱1162轉239評1公眾公開12-01-10 14:56平民美容聖品---水晶肉皮凍【廚屋飄香】1）將豬皮洗凈，放入開水中焯燙3分鐘，撈出後用清水沖凈豬皮表面的浮沫並瀝干。2）把煮好的豬皮切成寬1厘米，長5厘米的條。4）鍋中倒入清水，放入料包，大火煮沸後繼續加熱3分鐘，調入生抽，老抽，鹽和糖，攪勻後放入豬皮，改成中小火，燉煮1個小時以上（煮到用筷子輕扎豬皮，就可以穿透的程度）。6）料汁的做法：米醋1湯匙（15ml），白糖1/4茶...閱56轉17評0公眾公開12-01-10 14:50自己做的鴨脖子更好吃--香辣鴨脖子【廚屋飄香】自己做的鴨脖子更好吃--香辣鴨脖子【廚屋飄香】自己做的鴨脖子更好吃--香辣鴨脖子。2) 鍋中倒入清水，大火煮開後，放入鴨脖子，煮開後撇去浮沫，繼續煮1分鐘後撈出瀝干。4) 然�