慢性腎炎的中醫療法

醫食同源，葯食同根，此為千秋古訓。唐·孫思邈言：「安身之體，必資於食；救疾之速，必憑於葯。」可見古聖醫者，對葯食保健認識之深。特別是飲食菜肴，人人食之，人人愛之，它既能給人以營養，又能防病去病，備受學者重視，不斷被整理完善，漸漸形成食療學。鑒於此，食療世世相傳，代代發揮，內容越來越豐富，編排越來越精，俾食療蜚聲海內外，受益者甚重，成為中華民族文化之瑰寶。

隨著社會的發展和人們生活水平的提高，人類千百年來刻意追求的目標——健康與長壽，已逐漸變為現實。21世紀，社會人口老齡化問題更加突出，健康已經成為不容忽視的問題。

從古至今，醫食同源，祖國醫學中積累了十分豐富的飲食治療經驗。不少中藥，如桂圓肉、淮山藥、枸杞子、核桃肉等，除有確切的治療效果外，同樣是人們十分喜愛的食品。很多疾病單純用藥物治療效果不夠理想，尤其是一些慢性遷延性疾病，長期服藥更給患者增加了麻煩與痛苦，致使難以堅持治療。鑒於此，本站根據病症特點，使苦口良藥，烹調成可口佳肴，以幫助人們達到防病治病，延年益壽的目的。

本站根據內科、外科、婦科和五官科疾病，精選出以下食療妙方。各種疾病均按不同的證候選方，每方均詳細說明用量比例和服用方法，並根據祖國醫學理論及現代醫學知識，對方葯的作用效果等，作了必要的按語說明。

慢性腎炎

桂圓粥

【原料】桂圓60克，粳米100克，紅糖少許。

【製作】①黃芪切成薄片，粳米淘洗乾淨。②黃芪放入鍋內，加清水適量，用中火煮沸後，去渣取葯汁。③粳米放鍋內，加藥汁，清水適量，用武火燒混後，轉用文火煮至米爛成粥。

【用法】每日2次，早晚各1次。

【功效】適用於老年浮腫、慢性腎炎，體質虛弱者、但舌質紅者忌服。

生薑大棗粥

【原料】鮮生薑12克，大棗6枚，粳米90克。

【製作】生薑洗凈後切碎，用大棗、粳米煮粥。

【用法】每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。

【功效】選用於輕度浮種，面色萎黃者。

黑芝麻茯苓粥

【原料】：黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。

【製作】茯苓切碎，放入鍋內煎湯，再放入黑芝麻粳米煮粥即成。

【用法】每日2次，早晚餐服用，連服15天。

【功效】適用於精神萎糜者。

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