肝硬化飲食禁忌要重視 日常護理怎麼做

任何疾病在治療的過程中都是需要特別注意飲食的搭配和安排的，因為這和我們的恢復有很大的關係。那麼對於肝硬化患者來說，也是如此。那麼肝硬化患者日常該如何飲食呢？今天小編就為大家介紹下吧！

肝硬化飲食注意事項有哪些？

1、絕對禁酒和刺激性食物

膽汁性肝硬化應禁食肥膩多脂和高膽固醇；當出現時應限制鹽的攝入；肝昏迷時，應禁蛋白質；食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質；上消化道出血時應暫時禁食，以靜脈補充。肝硬化晚期並有肝昏迷者，應嚴格限制蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者，應少鹽或無鹽。

2、忌吃廿碳五烯酸含量高的魚

消化道出血，是肝硬變病人常見的併發症和死亡原因。據報道，有些魚中含有一種叫廿碳五烯酸的物質，為不飽和的有機酸，在魚油中含量特別豐富。食魚又往往是誘發出血的因素之一。過去多認為，出血是由於魚刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來，食用某些魚後，導致機體內凝血功能發生改變，可能是更重要的原因。如沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚中，廿碳五烯酸含量高達1～1.5%。

3、忌食過多的蛋白質

肝硬化飲食禁忌包括蛋白質，肝硬化病人多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。然而，如果一日三餐進食蛋白質總量過多，則會產生副作用。因為過量的蛋白質在體內產生過多的氨，肝臟不能將其轉化為無毒物質排出，最終結果可導致肝昏迷。

4、忌過量食糖

肝硬化時，肝細胞遭到嚴重破壞，肝臟將單糖合成糖元貯存和將一部分單糖轉化為脂肪的功能已顯著降低。此時，若病人長期大量地進食糖，就會出現肝性糖尿病和脂肪肝，給肝硬化的治療增加困難。

5、忌食辛辣食物

肝硬化時，門靜脈高壓會引起食管下端、胃底和肝門靜脈擴張，且常常並發胃黏膜糜爛和潰瘍病。病人若再進食辣椒等辛辣食物，會促使胃黏膜損傷，誘發上消化道出血。

6、忌食鹽過量

鹽也是肝硬化飲食禁忌，肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽瀦留在體內，加之血漿蛋白質的減低易出現浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。

7、忌吃過硬食物

由於肝硬化時門靜脈高壓引起食管下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙食物未經細嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見併發症和死亡原因之一，千萬不可大意。

肝硬化患者日常該如何護理？

1、勞逸結合

卧床休息還是適當的參與工作，肝硬化患者需要根據疾病的不同時期，來採取不同的活動方式。如肝功能明顯異常、合併有肝硬化併發症時應以卧床休息為主;而肝硬化穩定期，則應動靜結合，循序漸進增加運動量，如打拳、舞劍、慢跑、散步、登山等運動方式。此外，還需要注意肝硬化患者最忌諱過分勞累，因此選擇合適的運動時要以自己不感到疲勞為標準。

2、保持心情愉悅

要控制好自己的情緒。俗話說「肝火上炎」，肝硬化患者出現情緒波動、急躁易怒，也可以說是肝病的一種病態表現。肝硬化患者應正確對待，及時疏瀉，平時注意培養自己的性情，豁達樂觀，就一定能戰勝不良情緒。

3、學會自我觀察病情

由於大部分患者都不能長期住院治療，尤其有些肝硬化代償期的患者仍在工作崗位上，因此肝硬化患者學會自我觀察病情非常重要。要定期到醫院檢察院查和自我觀察，才能及時地發現病情的變化，及時診治。

小編有話說：通過以上的介紹，相信大家對肝硬化也有所了解。我們生活中要積極的做好護理工作，才能更好的遠離疾病的困擾。最後，希望以上的內容對大家有所幫助！