中國葡萄酒文化3——酒中大道

巴斯德曾經說過：「一瓶葡萄酒蘊含著比所有書本更多的哲學。」於是，葡萄酒被賦予比所有酒類更多的學問、禮儀以及講究。美國《美食與美酒》雜誌(《Food & Wine》)美酒版主編萊緹·蒂格甚至認為：「葡萄酒是一種語言，就像學一門外語一樣難。」隨著中產階級的崛起，如今的中國出現葡萄酒消費熱，人們對葡萄酒知識的渴望，如同對葡萄酒的渴望一樣強烈。

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