還在以為糖尿病都是吃甜食吃出來的? 錯!

06-16

眾所周知，糖尿病的發生於生活飲食習慣有著不可分割的關係，可以說糖尿病其實是生活方式病。隨著糖尿病發病率的逐年上升，許多人會覺得糖尿病之所以有個「糖」字，是因為是吃多了糖而導致的。那麼，這種說法是否合理呢?

甜食與糖尿病不能劃等號

其實，醫學上的「糖」和老百姓說的「糖」不一樣。在醫學概念里，「糖」是指碳水化合物，包括多糖(如澱粉類)、單糖(葡萄糖、果糖)和雙糖(蔗糖)等。而老百姓平時說的「糖」，指的是甜的東西，包括單糖或雙糖。實際上我們所吃的米飯、麵食、地瓜等澱粉類食物都含糖。所以糖尿病與這些食物吃多少有關係，而不是糖份吃多少有關係。

隨著老百姓生活水平的日益提高，和飲食結構的變化，包括糖果、白糖、紅糖、冰糖等單糖和雙糖的攝入量都增加了，總熱量攝入增加，脂肪比例也增加了，體力活動卻越來越少，肥胖的人多了。大量攝取單糖、雙糖，就可能促使肥胖率增高，從而使糖尿病增多。

那麼，控制總熱量是不是就是少吃? 是不是就得只吃蔬菜，不吃其它嗎? 對此，醫生表示：很多糖尿病患者往往容易有兩種錯誤想法：一是，反正我已經得糖尿病了，我就什麼都吃;二是、這也是很多老年人的想法，就是這也不能吃那也不能吃。這些想法無疑都會加重病情，不利於糖尿病的治療。

醫生在臨床上往往經常會碰到一些病人，就是患者非常注意控制飲食，什麼肉也不吃，什麼碳水化合物也不攝取，光吃青菜，最終造成了一種非常嚴重的營養不良，這對患者來說是一種非常糟糕的問題。所以，得了糖尿病後是要合理飲食，而不是不吃。

　　想要做到合理飲食，均衡飲食。首先就是要吃適當的糖分，適當的肉類，適當的脂肪和量大一點的青菜，所以，要均衡營養是糖尿病一個非常重要的飲食習慣。不能說不吃，因為營養不足比不注意控制飲食更糟糕。總的說來，糖尿病患者要控制飲食，但是不要控制過頭。