名貴沉香入葯:行氣止痛助眠
奇楠藏品
一直以來,沉香被當做一種名貴的高級香料被人收藏,然而很多人不知道的是,在中醫學中,沉香被當作行氣葯中貴重的藥材。《本草綱目》曾記載沉香「治上熱下寒,氣逆喘急」。
在現代生活中,沉香的作用越來越豐富和多元。一些家庭開始使用熏香來凈化空氣,一些車主則用沉香來幫助改善車內空氣。此外,沉香香熏能起到緩解壓力以及助眠的效果,被現代都市白領當成減壓的一種手段。
古籍記載:
沉香藥用有助通氣脈
香文化發源於春秋戰國時期,在我國長期的歷史進程中一直扮演著無可替代的角色。沉香作為香文化的重要組成部分,自古便深受文人雅士喜愛。近年來,隨著香文化的復興,沉香的身價也水漲船高。人們收藏沉香,不僅因其是一種可靠的資產增值方式,更因透過其繚繞的香氣,彷彿能窺得那個名士雲集的年代。
沉香不僅是一種高級香料,還是入葯的高級原料。沉香在生結時,因為被人工砍伐、風雨雷電、還有蟲蟻咬傷沉香樹,造成真菌感染,開始結油凝結以抵抗外來的侵入,沉香樹的結油就是沉香產生的過程。這些油脂具備的特殊抵禦功能,不僅很好地庇護了沉香樹的生長,還能讓人類受益。
沉香自古即被認為是一種靈氣之物,一些醫學藥店書籍記載,其具有解穢流芳、辟邪、正念、清神之效,能祛除體內「惡氣」、調節體內氣的運行,對於肝、胃、腎、肺部的疾病,殊為要葯。
古代漢族藥學著作《本草備要》一書記載:沉香性溫味辛辣,入脾,故主治各氣調和,黑色體香,故入脈門佑腎……色黑沉下水為佳品,甘香性常……入水磨而明,燃香注入鼻孔即蘇醒,又可驅除邪氣、穢氣。
中國醫學科學院藥物研究所等編著的《中藥志》里介紹沉香:解無形郁障,而開靈台氣旺。古人常作牌狀,佩在身上,一以避邪,一則以備不時之需。
據傳,早期先民到台時,隨身攜帶兩件寶物,一是裝著故鄉泥土的香灰袋,二是以沉香雕刻的神像。當時醫療技術及衛生條件甚差,一般身體若不適,即刮下一點沉香,和水服下,以尋求身體及心靈的痊癒。這是先民飲水思源的情懷,更表示出沉香早已和生活緊密結合。
此外,《植物名實圖考長編》文中介紹沉香的香有一種不可形容之妙:安祿山進,玄宗含之,精力不倦。
沉香不僅宜於熏燃,也可以研成粉末內服,或以沉香片、沉香粉沖泡飲用,皆為傳統的養生妙方。一些文獻記載,在中醫上會利用沉香來打通氣脈,並且理氣止痛,將骨節中風濕、手麻腳痹,手腳氣血不通的毛病驅除。
值得注意的是,由於野生香樹的結香周期是隨機的,一般會很長,少則數十年,多則上百年,其所得成品香韻及藥用價值,一般要優於人工培育的沉香。
裊裊沉香氣,
有助改善室內空氣
在現代生活中,人們越來越重視健康,特別是關注對身體影響較大的室內空氣。一些家庭也由此喜歡在家裡點上一支沉香,幫助改善室內空氣。
沉香塊不起明火,慢慢燃燒會變黑炭化,熏出的裊裊白煙香氣四溢,燃燒出來的氣味,不僅有助於提升空氣質量,同時還有防蟻蟲、防潮等功效,因此備受人們青睞。
不僅是在室內,一些小的封閉空間也可能需要用到熏香。不少車主都有過這樣的經歷:每天早上剛打開車門時,車內都會或多或少的存在一些異味。這些異味多是內飾的化學成分揮發形成的,如果車主不重視車內空氣的改善,時間長了會給車主和乘客帶來一系列的健康問題。
一部分車主選擇臭氧來進行清洗車內以改善異味,但這種做法往往會因清理不到死角而存留隱患;還有更多的車主選擇香水來改善車內異味的狀況,但香水一般只是掩蓋而不是消除車內的異味,甚至還可能造成二次污染。
沉香號稱「香中之王」,好的沉香甚至貴過黃金。如今,這一類高檔中藥材進入汽車用品市場後,也開始適應大眾消費需求。有使用過的車主介紹,在汽車上使用時僅需在車載電充香熏裝置內放上少許,每克沉香往往能使用一周至半個月。
事實上,用香氣來清除「不潔之氣」,在浩瀚的歷史中時隱時現。在古印度和古埃及,一些宗教徒們禮拜時,就常常燃點艾葉、菖蒲、乳香、沉香、檀香、玫瑰花等芳香物,不僅用來提神,還用以驅逐穢氣。
中古時代,遠東與歐洲多數城市爆發黑死病,最嚴重的記載,是在1348年,腺鼠疫曾奪取無數人的性命。當時,強而有力的芳香植物與藥草,像沉香、大蒜、松樹、乳香、迷迭香、尤加利等,廣泛地被運用在安置病人的修道院、醫院裡燃燒,藉使其空氣清鮮,幫助病人呼吸,並保護工作中的修道士與醫護人員。甚至有一種較為誇張的說法,中世紀正是芳香植物和香料把人類從瘟疫中拯救出來。當時人們把乳香、素馨、熏衣草、肉豆蔻、苦艾、沉香、月桂、迷迭香、紫蘇鼠尾草、玫瑰花、接骨木等香料加到篝火中燃熏,幫助阻止瘟疫的蔓延。
熏香安神成都市時尚潮流
沉香不僅有助於改善身體,還由於沉香性溫且有一定的安神效果,用沉香香熏能起到緩解壓力以及助眠的效果,同時,對人的精神升華也是一味良好的促進劑。
在室內點上一支沉香,安靜地在椅子上接受煙熏,或灑些精油熏香,再泡上一壺好茶,或者手捧一卷書籍,享受一個悠然的周末。這種生活方式,在現代都市白領中已經日漸流行,並成為一種引領時尚潮流的趨勢。
由於社會的激烈競爭,人們無論在精神上或心靈上都存在不同程度的壓力,加之長期奔波忙碌於不同的社交場合,人和人之間的氣場產生了不同程度上的交迭,這些對於人體生理系統和身心健康都會產生不同程度的衝擊。久而久之,各種毛病便隨之悄然而至,因此,人們需要在忙碌之餘讓心靈和氣場得以平和與凈化。
焚燃沉香、品之香味,拂去人事心靈上的污穢,使精神超越塵世;沉香能醒腦安神,讀書、入浴、鑒賞音樂或就寢時,沉香是靜中之友。沉香具有的提氣養神的作用在於其神秘香氣,這種香氣是人工無法合成的,而是由樹木之精華集結了天地之靈氣並經過漫長聚集而成。
沉香在燃燒之前,幾乎沒什麼香味,但在燃燒時,就會產生清涼的香味,這種香味會寧心定志,使人緊張的情緒放鬆,對容易失眠的人能輔助入眠,它的香氣也能行氣、理氣,祛除體內的「惡氣」,調節體內氣的運行。
宮廷醫史記載各朝歷代君王嬪妃都有用沉香香熏進行養生的習慣,據說,慈禧太后每日必用沉香充分香熏自己的寢宮,聞香就寢;一些阿拉伯王室貴族也保留了直接熏燒沉香,塗抹沉香油的習慣。日本王室也都有用香的習慣,日本還將熏燃沉香提升到了香道的境界。
值得注意的是,沉香形成通常需數十年的時間,樹脂含量高者更需要數百年的時間,一直以來沉香的供給遠遠趕不上需求,不少東南亞國家業者嘗試人工培植沉香樹,但因上等沉香生產周期過長,人工培育時間較短的只能生產出樹脂含量較低的沉香。因此,上等沉香取得極為困難,且價格日益昂貴,不少從業者以假沉香或品質低劣者魚目混珠,對此消費者在選用沉香過程中需細心辨識。
方法論
醫家喜用香葯
宋代醫家對香葯的喜愛與重視在中醫史上堪稱空前絕後,各種醫方普遍使用香葯,可見於《聖惠方》、《聖濟總錄》、《和劑局方》、《蘇沈良方》、《普濟本事方》、《易簡方》、《濟生方》、《御葯院方》等等。
魏晉隋唐時期已有多種香湯、香丸、香散,宋代則種類更多,也常直接以香葯命名,如:
「蘇合香丸」,即唐代的吃力迦丸,用蘇合香、麝香、青木香、白檀香、熏陸香(乳香)、龍腦香、沉香等,可治「卒心痛,霍亂吐利,時氣瘴瘧」等症。
「安息香丸」,用沉香、安息香、天麻、桃仁、鹿茸等,可治「腎臟風毒,腰腳疼痛」等症。
有些方劑還有很好的養生功效,如《和劑局方》之「調中沉香湯」,可說是一種養生、美容的飲品。用麝香、沉香、龍腦、甘草、木香、白豆蔻製成粉末,用時以沸水沖開,還可加入薑片、食鹽或酒,「服之大妙」,可「調中順氣,除邪養正」,治「飲食少味,肢體多倦」等症,「常服飲食,増進腑臟,和平肌膚,光潤顏色」。
《和劑局方》中絕大多數的醫方或多或少都要用到香葯。「喜用香葯」也成了《局方》的一大特點。元代朱震亨還對宋元醫學之襲用《局方》、濫用成藥和香燥之品提出批評,主張合理使用香葯和局方成藥。
動 態
寮步:「蘇杯」掀起「莞香熱」
17日,經過一周的激戰,「蘇杯賽」在莞落下帷幕。據東莞陽光網報道,作為本屆「蘇杯賽」的吉祥物,「莞香寶寶」受到廣泛追捧,同時掀起新一輪「莞香熱」。為進一步挖掘莞香的豐富內涵,日前,中山大學東莞校友會近50人前往寮步鎮,踏上「尋香之旅」,領略莞香文化之美。
本次比賽的吉祥物「莞香寶寶」,以東莞市花玉蘭花為元素、以東莞特有樹木——莞香命名,身穿印有東莞城市標識的服裝,手舉印有蘇迪曼杯會徽的球拍,具有濃郁的東莞地域特色,整體造型靈動可愛。
中山大學東莞校友一行先後參觀香博館、牙香街,通過欣賞香道表演和傾聽采香、制香人的故事,追尋古代香市的蹤跡,對精深雅緻的莞香文化有了更全面的了解。他們還一同種下莞香樹苗,播種莞香精神。有校友表示,此次「尋香之旅」讓他們感受到寮步散發的獨特芬芳和東莞整座城市的深厚文化底蘊。
校友麥淑賢表示,比較初步了解到中國的香文化,因為有這種文化以及有莞香,令東莞這個城市散發一種獨特的芬芳,「我覺得是作為東莞人值得驕傲的地方。」校友申藝介紹,這是尊重歷史文化、傳承東莞精神的表現。作為一個外地人,藉此找到在本地紮根的歸屬感。
據介紹,兩年一屆的蘇迪曼杯賽創立於1989年,與湯姆斯杯(世界男團錦標賽)、尤伯杯(世界女團錦標賽)、羽毛球世錦賽並稱三大杯。5月10日,2015年第十四屆蘇迪曼杯世界羽毛球混合團體賽在廣東東莞正式開打,最終,中國隊直落三場以3比0完勝首次闖入決賽的日本隊,勇奪蘇杯六連冠,創造新歷史。
小知識
香文化沉浮錄
化學香精與天然香料相比,雖然香味相似,甚至香氣更濃,但就香味品質及安神養生、啟迪性靈的功能而言,兩者卻不可同日而語。很多天然香料被列為上品藥材,而部分化學產品的合成香料雖初聞也芳香四溢,但多用卻有害於健康。而且,即使單就氣味而言,化學香精也只是接近而遠遠不能與天然香料相媲美。
香原本是一種「奢侈品」,香文化的發展也尤其需要安定繁榮的環境。而晚清以來,中國社會受到了前所未有的衝擊,現代的香文化也進入了一個較為艱難的時期。
一方面是政局的持續動蕩極大地影響了香葯貿易、香品製作及國人熏香的情致。另一方面則是傳統觀念的嬗變改變了人們熏香的習慣,對傳統文化的反思,以及由此而來的運動式的、矯枉過正的批判,使傳統中的許多精華被混於糟粕一併丟棄了,香也在這一潮流中受到牽連。
同時,曾長期支持、推動著香文化發展的文人階層在生活方式與價值觀念上發生了巨大的變化,早已融入了書齋琴房的香也漸行漸遠,失去了美化生活、陶冶性靈的內涵,主要是作為祭祀的儀式保留在廟宇神壇之中。
此外,現代的香在20世紀得到迅速發展的合成香料及化學加工技術也極大地改變了中國的香。雖然傳統香的一些形式性的方法也得到了保留,但核心工藝的傳承卻出現了明顯的斷層,現代的一些香用料、配方與品質有所下降,時至今日,現代的香已很少能見到遵循古法製作的傳統香。
現代的香中合成香料能模擬絕大多數天然香料的香氣,並且原料易得,如石油化工產品,成本低廉、香氣濃郁,自19世紀末問世之後,很快就成為制香行業的主要添香劑。一些以化學製品為核心材料的現代的香非但不能安神養生,反而有可能損害健康。
儘管現在不少人依然將焚香上香當作一種形式,只是燒香、看香,而非品香、賞香,也並不在意香的品質。於是,現代的香廠家願制,商家願賣,香客願買。現代香的質量良莠不齊,名稱越來越花哨,包裝越來越華美,而金玉之內卻少有香珍。
於是,人們漸漸不再知道古代的香是怎樣一種形象,不再知道古代的中國人曾經那樣喜歡香,也不再知道古人為什麼會喜歡香。
雖然現在的香與香文化還都遜於古代,但隨著人們物質與精神生活水平的提高,近年來已有越來越多的人喜歡品香、用香,並對香的品質有了更高的要求;同時也有更多愛香、懂香的人開始致力於對傳統香文化的繼承與弘揚。伴隨社會經濟文化的進一步繁榮昌盛,中國香文化也將煥發蓬勃的生機,展露出香文化美妙奪人的千年神韻。
《沉香周刊》由南方日報社與廣東省沉香協會主辦
總指揮:張東明 王更輝 劉東曉總策劃:王垂林 劉海燕
總統籌:郎國華 陳 志 譚仕龍 張翼飛
執 行:袁 丁 陳麗芳 劉 陽 龔益民
郁 石 劉艷輝 陳明環 鍾浩明
王 瑜 潘 航 郜小平
撰 文:郜小平 編輯統籌:李勁
圖片由廣東省沉香協會提供(除署名外)
推薦閱讀:
