英國科學家發現：吃糖與容貌衰老程度的驚天秘密！

對於吃貨來說，甜是一種幸福的感覺，心情不好的時候，來塊甜點，一杯咖啡，整個身心都會暖暖的，哪還記得什麼煩惱呢？

但也有一句話說「幸福是糖，甜到憂傷」，糖衣炮彈的威力也許人們並不是很了解。

如果現在告訴你吃糖多會讓你變老，你還會繼續做一名「糖粉」嗎？

逢年過節參加同學會時，總會發現曾經是校花的同學，如今卻看起來變老了很多，好像生活過的不太如意；而另一些人，雖然過去默默無聞，現在卻煥發了新的光彩，彷彿生活順意，能使人保持年輕時的容貌一樣。

那麼為什麼同樣的年齡，有些人老得快，有些人卻顯得更為年輕呢？

英國生物學家大衛·甘恩教授，就人的外表年齡的差距，進行了一項特殊研究。

大衛·甘恩與荷蘭萊頓大學合作，讓一組人對600名受試者的標準面部圖像進行年齡評估，最終得出的結果令人大吃一驚。

結論就是——血糖和人的外觀年齡有緊密關聯。

因為600名受試者以血糖水平進行分類，分為低血糖組、正常血糖組和高血糖組（下圖中分別為low,medium,high），另加入糖尿病患者（diabetes）的數據作為對照。

從左到右，按照血糖水平由低到高，被測者的外表年齡出現遞增的變化，低血糖的人顯得年紀更小，高血糖的人則比實際平均顯老兩歲！

也就是說糖不僅使人發胖，亦會使人顯老！

到底是什麼原因呢？答案在於糖對膠原蛋白的一種特殊功效：糖化作用。

我們真皮層里因為存在著膠原蛋白纖維，互相牽引形成立體緊緻的網格結構，最終使人的皮膚緊緻又有光澤。而嗜吃糖的人，膠原纖維損壞快，皮膚就提早向老年化進發——出現細紋，失去彈性，和同齡人比，越來越顯老。

所以平時生活中，我們應該控制糖攝入，保持低GI（低血糖指數）飲食。

有些人會問，低糖難道不會降低每日攝入的能量嗎？

錯！能給味蕾帶來極大愉悅的糖，實際上卻並不是我們身體的必需品！

瑞士洛桑大學的生理學家盧克·塔比說過：「沒有必需的脂肪，你沒法維持生命，沒有蛋白質也不行，如果不獲取某些碳水化合物，就很難獲得某些足夠的能量，但是沒有糖卻沒有問題。這是一種完全不必要的食物。」

其實碳水化合物就是各種不同類型糖的總稱，包括單糖、雙糖、多糖等， 我們每天攝入的主食、水果最後都會轉化為不同種類的碳水化合物，科學家只是勸告人們不要再多餘攝取糖類的食品，因為每天的主食中已經含有人體所需的碳水化合物，所以我們完全可以少吃糖甚至不吃糖，對巧克力、蛋糕等大家熟知的高糖食物，一定要適量食用！

我們常喝的四種飲料，其含糖量你了解嗎？

試管中的含糖量從左到右為美年達 雪碧 可口可樂 怡泉C

把碳酸飲料的糖分折算成白砂糖，100mL雪碧和可樂是11g和10.2g，喝完600ml的一整瓶飲料，相當於攝入了60g，一個雞蛋大小的糖！

而世界衛生組織的建議量卻是——成年男性每天攝入的糖不應超過35克，女性更少，不超過25克！所以這類高糖飲料在平時絕對不能作為水的替代品。

另一種飲料咖啡，很多女孩子在減肥時，會把它作為必備。但是經測定，速溶三合一咖啡，每一百克可以達到48.6g。

考慮到咖啡良好的提神作用，我們最好飲用無糖的黑咖啡，盡量減少對健康的損害。

入口即化的布丁因為順滑的口感很受歡迎，不光甜品店，各大超市也推出盒裝和瓶裝。但實際上，一顆小小的布丁，裡面的糖含量就在19克以上。

在英國，一個「戰勝糖類」Action on sugar組織，已經舉行了多次反糖運動；

在美國，已經有33個州頒布了徵收糖稅的法律，紐約更曾嘗試過禁止含糖超量的飲料銷售；

在墨西哥，2014年就對含糖飲料另徵稅10%，對非必須高卡路里食物徵稅8%……

「30歲以前，你的容貌是父母給的；

考慮到糖既會帶來身材的變形，又會讓肌膚加速衰老，正在準備年貨的海外君，默默地把購物車中的巧克力、糖果、可樂清理了，畢竟，隨著年齡的增長，要對自己的容貌負責了。