每天吃飯被忽略的湯，少帥張學良喝了一輩子，高壽101

最近隨著電視劇《少帥》的熱播，張學良的事迹被越來越多的人熟知，張學良生於1901年6月1日，2001年10月14日逝世，高壽101歲，整整跨越了一個世紀。

張學良：

張學良，字漢卿，號毅庵，漢族，國民革命軍將領，奉系軍閥首領張作霖的長子，中國近代著名愛國將領。

但是張學良的身體底子並不好，他是怎樣活下來並且還能享受高齡的呢？

一碗濃米湯，從小喝到大

張學良說，他母親帶著他，靠著舅媽從外公家偷些大米救濟他們，他是喝米湯長大的。幸好有米湯可以吃，得以保住幼小的性命。

張學良成年後身體很好，不用說，就是米湯為他彌補了先天的身體缺陷。

在人們的印象中，米湯是窮人家才會吃的食物，沒有什麼營養。其實，這是一種錯誤的概念，深深誤解了米湯。

米湯是養生專家非常看重的一種食品。

濃米湯的神奇功效

米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做乾飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養作用。

其實早在清代的時候趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中就有記載：

米油「黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳」。

清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為:

「米油可代參湯」

因為它和人蔘一樣具有大補元氣的作用。

從《易經》的理論上說：

濃米湯是最符合人的本性的最平和卻最有效的補品。

只要不是高燒不退並且舌苔厚重白膩的情況，所有人，尤其是體質虛弱的人都可以用它作補品，從實踐上說，它確實如此。

濃米湯的其他養生功效

《大米比葯好》作者欒加芹博士在書中分享了幾個大米神奇醫例，一起來看看：

1常喝米湯，皮膚白嫩有光澤

欒加芹博士表示，大米的食物能量打通能打通人的經絡，便很快地把廢物清除出去，於是，皮膚會變得又白又嫩。

2常喝米湯，頭髮烏黑濃密

因為大米除了本身含有各種營養外，還能讓經氣歸位，驅除邪氣，從而恢復經絡的通暢。

經絡通暢了，供應頭髮的營養能夠順利到達頭髮各處，於是頭髮便長得又黑又密了。

3喝米粥除口氣

人體滯留的廢物從口腔排出來，這肯定不是正常的排毒途徑。

大米具有利水的功效，喝了大米粥，體內的廢物從小便排出，這才是正常的排毒途徑。

濃米湯的做法

原料：大米100克；

做法1：

把大米最好浸泡一小時，將100克米，1500毫升清水倒入高壓鍋，大火燒開，小火熬制，用時15分鐘。電壓力鍋調到粥擋即可。

做法2：

使用平常鍋熬煮，要多加300亳升清水，大火燒開，再轉小火慢慢熬，大約40分鐘後米粥即成。

注意：一定要防止米湯往外溢，還要防止糊鍋。當米粥煮至粘稠時，要用勺子不時攪拌。

少帥張學良一生漂泊，喝了一輩子的濃米湯也健康長壽。隨著社會的發展，人們一切講求方便，漢堡、三明治已經取代了傳統粥飯，但是別忘了告訴您身邊的人濃米湯還有那麼神奇的養生功效，以後一定要多喝。