?中國人1年吃掉3.9萬億元，卻吃出一身病！就別再做這些事自殘了

俗話說「民以食為天」，據中國烹飪協會統計，在剛剛過去的 2017 年，全國餐飲收入超過 3.9 萬億元！

這個數字是什麼概念呢？要知道北歐 5 國中的「瑞典」，全國GDP（國內生產總值）也才 4 萬億。毫不誇張的說，中國人一年「吃掉」一個瑞典。

中國人到底有多能吃？

中國人到底有多能吃？看到下面的數據，嚇得我手裡的漢堡都掉了！

一年吃掉了全世界1/3的肉製品！

據外國媒體報道，2016 年，中國人幾乎吃掉世界上 1/3 的肉製品，每人平均 63 公斤。而在 30 年前，中國人年度平均消耗僅有 13 公斤。

一年吃掉了全世界一半的豬！

美國農業部曾發表報告稱，2014 年中國豬肉消費量為 5716.9 萬噸，佔全世界的 52%；人均豬肉消費量為 41.9 千克，是世界其他國家平均水平的 4.6 倍。

一年吃掉逾7億加拿大龍蝦！

據加拿大新斯科舍省官方提供的數據顯示，2016 年該省向中國出口龍蝦 7 億多元。

一年吃掉440億塊速食麵！

據日本世界速食麵協會官方統計，全球 2012 年共銷售 1041 億塊速食麵。中國、印度尼西亞和日本位列「速食麵消費國」前三名。中國「吃掉」大約 440 億塊，印尼 141 億塊，日本 54 億塊，越南 51 億塊

一年吃掉了全世界1/3的冰淇淋!

在 2014 年，據英國《每日電訊報》的報道，全球冰淇淋銷售額首次突破 500 億美元。其中，中國人吃掉了 1/3 的冰淇淋。

吃得多，不見得就吃得好。這很多病，都是這樣「吃出來」了！

中國人：糖尿病人數全世界第一！

2015 年，據國際糖尿病聯盟和中國國家衛生計生委統計：2015 年全球糖尿病患者約有 4.15 億人，而我國糖尿病患者人數約 1.1 億人，中國糖尿患者人數位居世界首位！

原因：用「吃糠咽菜」的基因，來吃大魚大肉

中國人有「節約基因」，「由儉入奢」之後，就更容易肥胖、得糖尿病！所謂「節約基因」，意思是人在吃糠咽菜時，身體的某些基因會最大限度地吸收營養。

也就是說，中國人的基因決定了咱就是「吃苦」的命，拿「吃糠咽菜的基因」來吃大魚大肉，這種吃法會讓人沒吃幾天飽飯就變胖，患上糖尿病。

減輕5％的體重

哪怕你非常肥胖，而且不鍛煉，但只要體重減輕 5％，患糖尿病的危險就會降低 70％。

每天走路35分鐘

芬蘭研究發現，走路可讓體內胰島素得到最大效果利用。每周走路 4 小時，每天 35 分鐘，可使糖尿病危險降低 80％。

一周吃快餐不超過2次

美國研究發現，每周吃快餐 2 次以上，身體器官對胰島素的敏感性降低一倍。

睡眠在6~8小時之間

睡眠經常不足 6 小時的人，糖尿病危險翻番；而睡眠超過 8 小時的人，糖尿病危險增加 3 倍。

中國人：肥胖人數全世界第一！

2017 年中國人又拿下來個第一，不過這次是因為肥胖！根據英國著名醫學雜誌《柳葉刀》調查顯示，中國已經超越美國成為全球肥胖人口最多的國家。

原因：基因作怪，吃得越來越精細

中國自古是農耕民族，原來是下田種地，現在把地都賣了，吃得好，活動量減少，屬於經常坐著不運動的生活方式。人們一旦開始了「敞開吃、悶頭睡、出門靠車」的生活，體重就在不知不覺中漲上來了。

而且，中國傳統的飲食以五穀為基礎。但現在我們的糧食越吃越細，吃進體內，很快被消化分解代謝，會讓血糖急速升高。越來越少的活動量，讓這些吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉，活躍的胰島素只能把盈餘的葡萄糖儲存起來，變成脂肪。

學老祖宗「粗茶淡飯」

要免受肥胖之害之苦，從現在開始跟老祖宗學習「粗茶淡飯」的飲食習慣，多吃粗糧、少細糧，平衡葷素、少油膩。

長點肌肉耗能量

同樣重量的肉，肥肉看著比肌肉多，但是肌肉消耗的能量卻比肥肉多！因為肌肉中有肌糖元，肌肉一運動，肌糖元就把食物轉化的血糖消耗了，所以血糖就會降下來，就不會有那麼多血糖轉化成肥肉了。

中國人：猝死人數全世界第一！

中國心律失常聯盟公布的數據顯示，中國每年心臟性猝死人數達到 54.4 萬！這相當於中國一個小城市的人口總和，這讓中國心臟性猝死總人數位居世界之首，遠遠超過美國每年 30萬~40萬的死亡數字。

原因：三高不控制，還缺少葉酸

卒中、心梗等能引起猝死的原因，往往不是一個單獨的因素。比如，肥胖會導致糖尿病、高血脂、高血壓；糖尿病會加劇動脈硬化，降低血管壁彈性；高血脂會加劇動脈硬化、增加血栓形成；高血壓也會降低血管彈性，血壓劇烈的變化還會導致血管破裂或者血栓脫落……

而中國人對三高的控制率和控制情況卻一點都不容樂觀。

另一方面，國人的腦中風發生率是歐美人的 3~5 倍。之所以如此，和一種人體必需元素「葉酸」的缺失是分不開的。據不完全統計，每 5 個國人里就有 1 個人缺乏葉酸，這些缺少也算的也正是腦中風的高發和高危人群！

補充鎂元素

鎂可以有效舒緩血管緊張，而且可以使精神放鬆。深綠色葉子的蔬菜、堅果類、牛油果等食物都富含鎂。

多吃豆類

豆類中含有一種軟化劑，它可以軟化血液中的膽固醇顆粒，改善血液粘稠度，這種物質叫卵磷脂。很多保健品宣傳可以控制膽固醇，稀釋血液，它們添加的物質就是這種卵磷脂。

喝點普洱茶

普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。有不少關於普洱茶的臨床研究發現，長期飲茶的心血管病患者的全血黏度、血漿黏度、全血還原黏度等，都要比不飲茶的患者低。

減肥

對於存在超重或者肥胖的高血壓患者，如果能夠減輕部分體重，對降低血壓將很有幫助。每減輕 1 公斤體重，可以使收縮壓降低 4 mmHg。

中國人：老年痴呆全世界第一！

目前，中國阿爾茨海默病患者人數已居世界第一。阿爾茨海默病也就是我們俗稱的老年痴呆症，其中肥胖是導致老年痴呆的一個重要因素。

多吃點魚

《神經學期刊》上的一項研究顯示：多吃魚會讓人的大腦容量更大，從而對認知障礙症等疾病起到更好的預防作用。

沒事走走直線

人的大腦具有很好的可塑性，也就是說，大腦的結構和功能是可以隨著內外環境變化而不斷修正和重組的。直線走路這種方式，可以增加大腦的血液循環速度，加速循環的血液可以攜帶更多的氧氣和能量物質到達腦部，能促進新腦細胞的增長，保持良好的記憶力。

梳梳頭髮

隨身攜帶一把梳子，或者以指梳頭，可改善頭皮的血運。具體做法是兩手十指微張，從前到後，由上向下，梳理頭髮，一天做 3~4 次，一次做 3~5 分鐘，可起到提高智力、養神健腦的作用，對於神經衰弱的患者更有益處。

中國人：癌症死亡人數全世界第一！

雖然中國的癌症發病率、死亡率不是全球第一，但是由於人口基數大、老齡化嚴重，中國的癌症死亡人數位居世界第一。

原因：吃出來的癌症不在少數

除了人口基數大和老齡化嚴重這兩個不可改變的原因之外，吃出來的癌症，也不在少數：

一輩子遠離癌症的方法

覺要睡夠，而且堅決不熬夜

英國科學癌症研究中心研究了世界各地 1000 余名 30 歲~ 50 歲的癌症患者，發現 99.3 %的人常年熬夜，凌晨後才會休息。熬夜一方面會造成生物鐘紊亂，另一方面，夜間燈光會破壞人體褪黑素形成，而這是保護人體免疫功能的重要一環，缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。

每天樂呵呵

2010 年，世界頂尖科學期刊《細胞》發表了一篇論文。研究者發現，情緒會通過下丘腦垂體系統影響內分泌和免疫系統，從而改變腫瘤發生髮展的進程。保持快樂，能更好的抑制腫瘤的發展。

動起來，千萬別一直坐著

德國專家指出，人體免疫細胞的數量隨活動量的增加而增加，久坐的人體內免疫細胞減少，大大增加患癌幾率；

日本醫學家發現，胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動；

美國研究表明，久坐的人比常運動的人患結腸癌的可能性高 40 %~ 50 %，男性還易罹患前列腺癌。

真沒想到，這些要命的病，居然都是吃出來了！

看完今天的文章，一定自己牢記文章的話，也提醒身邊更多的朋友們~

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