糖友餐前餐後吃水果要謹慎

06-19

糖友餐前餐後吃水果要謹慎

核心提示：糖尿病患者想安全吃水果，切忌不要在血糖控制不穩、餐前餐後、不監測血糖等情況下進食，以免造成血糖波動。

　　吃水果，在很多糖尿病患者眼裡，是犯了「大忌」。其實，水果並不可怕，況且水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病患者都是有益的。要想水果吃得安全，糖尿病患者必須掌握水果5不吃的原則。

　　血糖未控制不吃

　　當糖尿病患者的空腹血糖＞7.8毫摩爾/升時，說明血糖並未控制，則暫不能吃水果。

　　餐前餐後不吃

　　如果空腹血糖＜7.8毫摩爾/升，也不能隨心所欲地享受水果。一般來說，飯前和飯後半個小時內，糖尿病患者血糖波動比較大，這個時間段千萬不要吃水果。

　　含糖量高不吃

　　水果中含糖量大於44%以上的，最好不吃。西瓜含糖4%，最低；棗、甘蔗、紅果約20%。在嚴格限制總熱量的前提下，適當進食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的。

　　不減食不吃

　　進食水果後，需相應地扣除主食量，譬如200克橘子或蘋果相當於主食25克。一般情況下，在午餐和晚餐主食均按標準控制在50克或75克時，15:00時可進食一塊西瓜或一個蘋果或其他水果(200～250克)以頂替加餐。

　　不監測不吃

　　對於糖尿病患者來說，要定期監測血糖，即使空腹血糖＜7.8毫摩爾/升，也不能掉以輕心。