外種豬無公害標準化生產技術管理操作規程

外種瘦肉型豬無公害標準化飼養生產技術管理操作規程1.種公豬舍（含後備公豬）飼養技術操作規程1.1種公豬飼養1.1.1飼餵技術。定時定量。每天喂量：體重150kg以內的，日喂飼料2.3～2.5kg；150kg以上的，餵給2.5～3kg的全價料。1.1.2日糧要求：每千克日糧含消化能不低於12.5MJ，粗蛋白質14％以上。1.2種公豬管理1.2.1每天定時檢查供水設備是否正常，要求飲水器的出水量為1kg/min，保證供給充足、飲用水符合NY 5027《無公害食品 畜禽飲用水水質》標準。1.2.2清潔消毒。保持豬欄乾淨、乾燥。每天上下午在喂飼前清掃欄舍，清掃、收集豬糞並運至糞房進行發酵處理，保證公豬舍的清潔衛生。儘可能減少污水的排放量，以達到無公害生產的要求。定期對公豬舍進行消毒。消毒的方法有：藥液消毒、火焰消毒等。在飼餵及清掃的同時，注意觀察公豬的行為及神態，有問題應及時彙報主管獸醫，並停止采精。1.2.3加強運動。每日定時將公豬放出，要求每天運動兩次，每次約1～2小時，行程為１～２公里。夏天應在早晨和傍晚進行運動，冬天在中午進行，應避開嚴寒和酷暑。運動的方法有：趕公豬運動、大運動場運動、迷宮式運動。運動時必需注意操作方式，嚴防公豬打架。並可與後備母豬或空懷母豬一起運動，促進母豬發情。1.2.4適時估重。公豬一定要保持中等的膘情，以保證公豬有旺盛的配種能力，要求經常對公豬進行估重。營養水平過高，飼餵量過大，使用太少，都會導致公豬發胖，配種能力降低。若營養水平過低，飼餵量過少，使用過度，會導致公豬消瘦，同樣會導致其精液品質差，配種能力降低。1.2.5建立良好的生活制度，飼餵、采精、配種、運動、刷洗等各項作業，都應在固定的時間內進行，利用條件反射養成規律性的生活制度，便於管理操作。1.2.6夏天配種時間應選擇在早上9點鐘前和下午5點鐘後進行。每周至少刷洗一次公豬體表，檢查、護理公豬肢蹄和睾丸。定期給公豬噴葯，驅除體內外寄生蟲。夏季每天給公豬洗澡降溫，以保持公豬有清潔的外表和旺盛的性慾。公豬降溫的方式有：噴霧式降溫、水池式降溫、水簾式降溫。1.2.7配種。本交：公豬日齡15月齡以上每周2-3次。定期檢查精液品質。人工采精：8—12月齡每周1次；12月齡以上每周2次。應根據實驗室檢查精子的質量對使用頻率作適當調整。1.2.8防止公豬自淫。防止公豬受到不正常的刺激時，產生自淫，因此，合理安排采精及運動。不配種的公豬及後備公豬遠離母豬飼養，同時公豬欄的牆要高，防止公豬爬上自淫。1.3後備公豬1.3.1後備公豬從7月齡、體重120公斤開始訓練爬假台畜，具體辦法按豬人工授精操作規程。剛開始15天的精液廢棄不用。8月齡開始正式使用，使用頻率：本交：8—12月齡每周1次；12—15月齡每周2次；15月齡每周2-3次。1.3.2教調教方法。①讓待訓練公豬觀摩已調教成功的公豬爬跨假台豬。②將成年公豬的精液或包皮部分泌物塗在假台豬後部；③采精欄放置一發情母豬，在公豬試圖接近發情母豬時，將公豬引至假台豬。④每天可調教1次，一旦采精成功，第2天和第3天再繼續采精，以加強其記憶和促成條件反射的建立。調教公豬要有耐心，不許鞭打公豬。有經驗的豬場場長、技術人員應給予的指導下對後備公豬進行調教。1.4豬人工采精管理1.4.1公豬的采精頻率。8—12月齡每周1次；12月齡以上每周2次。應根據實驗室檢查精子的質量對使用頻率作適當調整。1.4.2采精操作。①一手帶又層手套，另一手持37℃保溫杯（內裝1次性食品袋）用於收集精液。②將待采精的公豬趕至采精欄，用0.1%高錳酸鉀溶液清洗其腹部和包皮，再用溫水（夏天用自來水）清洗乾淨，避免藥物對精子的傷害。③擠出公豬包皮積尿，按摩公豬包皮處，剌激其爬跨假豬台。④公豬爬山跨假豬台並逐步伸出陰莖，脫去外層手套，將公豬陰莖龜頭導入空拳。⑤用手（大母指與龜頭反方向）緊握伸出的公豬陰莖螺旋狀龜頭，順其向前衝力將陰莖的「S」狀彎曲拉直，握緊陰莖龜頭防止其旋轉，公豬即可射精。⑥用四層紗布過濾收集濃份精液於保溫杯內的一次性食品袋中，最初射出的少量精液含精子很少，可以不必接取，有些公豬分2—3次階段將濃份精液射出，直到公豬射精完畢。⑦每次采精後要清理采精室。2.後備母豬飼養技術管理操作規程2.1.後備母豬進入配種舍前要驅殺體內外寄生蟲。發現病豬及時治療，有影響種用性能疾患的母豬要及時淘汰處理。2.2.後備母豬根據體重大小、強弱分群、合群,每欄不超10頭，每頭佔1-1.5平方米。2.3.後備母豬配種時間7.5月齡以上，體重110kg以上，在第2—3個情期配種。配種當天及時轉到單欄飼養。2.4.後備母豬轉入配種舍第一周和第三周連續二天拌料飼餵健康母豬新鮮切碎胎盤，與經產母豬混群進行接觸感染。2.5.按照免疫程序要求接種各種疫苗並登記「免疫注射登記表」。2.6.每天用公豬逐欄對180日齡以上的後備母豬進行催情並記錄「後備母豬發情記錄表」。2.7.後備母豬平均每天飼餵飼料2.4公斤，根據母豬膘情控制喂量在2—2.8公斤的範圍，保持母豬在3—4分膘情之間,並做好「投料記錄」。2.8.對270日齡不發情的後備母豬要進行藥物催情，達300日齡不發情的母豬要淘汰處理。3.斷奶、空懷母豬飼養技術管理操作規程3.1.定位欄的準備。在空懷母豬轉入配種舍前，必須按生產周轉計劃及全進全出的原則準備有足夠的欄位，並進行清洗後風乾消毒，保證有空欄7天時間。根據斷奶母豬的體況、大小、強弱進行分群大欄飼養，每欄3—4頭,每頭佔1-1.5平方米。3.2.飼餵技術。斷奶當天轉入的母豬不喂料。斷奶後第二天至發情配種前實行自由採食（斷奶一周內），喂妊娠料。空懷母豬平均每天飼餵飼料2.5公斤，根據母豬膘情控制喂量在2—2.8公斤的範圍，保持母豬在3—4分膘情。3.3.配種前對母豬進行體內外驅蟲。3.4.從斷奶第三天開始，每天趕試情公豬進母豬欄試情、催情。3.5發情鑒定。每天上下午進行兩次發情鑒定或利用公豬試情，並作好記錄配種。母豬發情表現：①性情不安定，母豬在欄中來回走動，爬牆，拱欄。②食慾減退，母豬有的吃吃走走，有的亂拱飼料，表現出採食不安定。③陰戶紅腫，母豬發情1～2天，陰戶開始紅腫，有粘液流出，發情3天後，陰戶開始收縮，由鮮紅變為紫紅色。④相互爬跨，爬跨其他母豬的豬，多為剛發情的母豬，而被爬跨的而且站立不動的多為發情中期的母豬。3.6及時催情。將斷奶10天尚未發情的母豬採取合群誘導其發情或合群後每天趕一頭公豬與母豬一起運動促使母豬發情。3．7掌握配種的最佳時機鑒定發情母豬是否進行入最佳配種狀態，配合配種員進行配種工作。適合配種母豬的表現：①母豬的性情由不安定變為安定。②母豬的陰戶由鮮紅色變為紫紅色，由腫脹變為收縮。③母豬陰戶內的粘液由稀薄變為粘稠。④母豬產生靜立反射，壓其殿部，母豬站立不動。3．8輸精技術。按外種豬瘦肉型豬無公害標準化飼養人工授精技術操作規程第6節進行。3．9清潔衛生。每天清掃豬欄兩次，對欄內的豬糞先清除再沖洗，打掃隔牆、行人道1~2次，及時清除豬糞並運至糞房進行發酵處理。3．10防暑降溫。保育舍內掛設溫度計，根據天氣變化運用設備管理好空懷配種母豬。夏季要做好母豬的防暑降溫工作，每次開霧化噴淋使母豬達到呼吸正常即可。3．11保持母豬健康。認真觀察豬群健康狀況，發現病豬要及時報告獸醫防疫員，及時隔離。對因流產而趕回的母豬配合防疫員做好打針消炎、沖洗產道工作。定期驅除母豬的體內外寄生蟲，驅蟲時要連續進行兩次，時間間隔為一周。對肢蹄有病的豬只按防疫員的要求做好治療和護理。3.12經常保持責任區內清潔乾淨，每月要除去豬舍周圍的雜草一次。4.妊娠母豬飼養技術操作規程4.1妊娠欄的準備。已配上種的母豬轉入妊娠舍前，必須按生產周轉計劃及全進全出的原則準備有足夠的欄位，並進行清洗後風乾消毒，保證有空欄7天時間。4.2轉群。將已配上種的母豬轉入妊娠舍和臨產母豬轉出的工作，轉群避開嚴寒酷熱，夏季應在清早或傍晚進行。驅趕母時必須耐心，嚴禁鞭打。4.3飼餵技術。飼餵妊娠料，每頭母豬日喂量：妊娠30天前1.8公斤，懷孕30-90天， 2.2-2.5公斤，90-產前3-3.5公斤，視母豬體況定。每天喂一餐或兩餐。寒冷季節，每頭母豬喂量增加10%。4.4防止流產。為了保證胎兒的成活，不飼餵發霉、變質、腐敗、有毒性和強烈刺激性的飼料。妊娠後期適當運動，嚴防鞭打、打架。防暑降溫。4.5返情觀察。每天趕公豬到妊娠舍對母豬群巡察，發現母豬返情或流產時及作好記錄彙報給配種員。4.6保持母豬健康。認真觀察豬群健康狀況，發現病豬要及時報告獸醫防疫員，及時隔離。定期驅除母豬的體外寄生蟲，驅蟲時要連續進行兩次，時間間隔為一周。對肢蹄有病的豬只按防疫員的要求做好治療和護理。4.7衛生清潔。每天清掃豬欄兩次，先清除豬糞再沖洗，每天還要打掃隔牆、行人道1~2次，及時清除豬糞並運至糞房進行發酵處理，達到日日清的目的，保證配種舍的空氣清新。儘可能減少污水的排放量，以達到無公害生產的要求。保持本責任區清潔和乾淨，每月要清除豬舍周圍3米內的雜草一次。4.8防暑降溫。妊娠舍內掛設溫度計，根據天氣變化運用設備管理好妊娠母豬。夏季要做好母豬的防暑降溫工作，每次開霧化噴淋使母豬達到呼吸正常即可。5.分娩舍飼養管理操作規程5.1分娩欄的準備。在臨產母豬轉入妊娠舍前，必須按生產周轉計劃及全進全出的原則準備有足夠的分娩欄位，並進行清洗後風乾消毒，保證有空欄7天時間。5.2轉群。將產前7天的母豬轉入分娩舍和斷奶母豬轉出的工作，轉群避開嚴寒酷熱，夏季應在清早或傍晚進行。驅趕母豬時必須耐心，嚴禁鞭打。對轉到配種舍的母豬要提前驅蟲。5.3飼餵技術。投喂哺乳母豬料，臨產母豬要適當減料，日喂2.2公斤，生產當天不喂料，產後要逐步加料至自由採食。夏季(5-10月份)每頭每天不低於4.5公斤，冬季（11-4份）每頭每天不低於5.5公斤。每天投料次數不少於四次，每次加料後間隔一定時間要檢查飼槽，發現豬吃完料後及時加料。夏季應晚上及清早多投料。可採取半乾濕料餵豬，但嚴禁水料相混餵豬。吃不完的飼料必須及時清除，防止母豬吃發酸變質的飼料。5.4接產工具的準備。產前要準備已消毒過的墊板、麻包和保溫燈、消毒藥液、毛巾提桶及剪牙尾剪鉗等物品，檢查線路，燈頭，有問題要及時報告領導，以便安排檢修。5.5預產判斷。從配種時算起114±2天為預產期。5.6接產工作。母豬產仔時一定要在場看護，仔豬出生後，及時擦乾口鼻中的粘液和豬身上的粘液，然後斷臍並用5%碘酊消毒。採用超前免疫時，接種豬瘟苗1小時後方能哺乳。吃初乳前要用0.1%高錳酸鉀洗凈母豬乳房，擠出前面幾滴奶汁。協助獸醫、統計員進行豬瘟超前接種、斷牙、斷尾、剪耳編號、稱初生重及注鐵針等工作。及時搶救假死仔豬儘可能減少損失。清理胎衣及擦凈產床地板。不得私自剪耳編號，死胎、木乃伊要經統計人員清點記錄後方能拿去處理。當天要將稱初生重的工具消毒、晾乾待用。5.7固定奶頭。出生後的仔豬要根據產期相近、仔豬大小和母豬的有效奶頭數的多少做好拼窩，弱小的仔豬拼給乳汁足的母豬。拼窩情況要作好記錄並向統計人員彙報。將弱小的仔豬固定在母豬前面的奶頭並連續進行幾天，確保每頭仔豬都能吃上初乳。5.8防寒保溫。適宜溫度：第1周300C--350C，第2周280C--300C，第3周250C--280C。分娩舍內掛設溫度計，保溫間要加放電熱板或墊板、保溫燈及蓋板，墊板、麻包要經常更換，保持保溫間內清潔、乾燥。給予定期哺乳（每小時一次），放仔豬吃奶時一定要放完一窩再到另一窩。吃完奶後將仔豬驅趕返回保溫間，預防著涼或被壓。5.9教料補料。出生5~7日齡的仔豬使用乳豬料教料誘食，加料時要少喂勤添，保持飼料的新鮮。對二周齡的仔豬進行抓好旺食工作，使其能自由採食。5.10仔豬轉群。仔豬斷奶後轉群時，必須協助進行清點、過稱及調豬工作。5.11全進全出。要堅持全進全出制度，上一批的仔豬不能留到下一批的仔豬中去，每棟豬舍的工具不能相混使用。5.12保持豬舍的乾燥，要盡量避免沖洗母豬及欄舍，豬舍消毒前才能對豬欄及豬進行沖洗，保證欄舍乾燥。5.13執行工作制。上班要提前10分鐘到崗交接班，工作期間不準干與工作無關的事情，更不準睡覺。5.14正確使用好捲簾，冬天要關好捲簾，其它季節如大風、大雨、陽光斜射時要關好捲簾，防止風雨及陽光進入豬舍。正確使用電扇及保溫燈等電器，注意節省水電。5.15衛生清潔。對產床上的豬糞要隨有隨清，每天要清掃欄內行人道兩次及本崗位的衛生責任區。每日清除豬糞並運至糞房進行發酵處理，儘可能減少污水的排放量，以達到無公害生產的要求。5.16協助防疫員做好疫病的防治。5.17如母豬缺奶、母豬過瘦時，要通知有關人員做好斷奶和寄養。6.保育豬飼養技術操作規程6.1保育欄的準備。在斷奶仔豬轉入保育舍前，必須按生產周轉計劃及全進全出的原則準備有足夠的保育欄，並進行清洗後風乾消毒，保證有空欄7天時間。6.2轉群。配合分娩舍的飼養員將斷奶後的仔豬轉入保育舍和配合育肥舍的飼養員做好生長豬轉出的工作，保育豬實行63日齡（體重23公斤）轉群。轉群避開嚴寒酷熱，夏季應在清早或傍晚進行，冬季在中午進行。6.3飼餵技術。自由採食飼餵，不得限料。仔豬斷奶至10公斤體重餵乳豬料，10~20公斤體重喂仔豬料，20公斤體重至出欄喂生長料。6.4分群管理。剛從分娩舍轉入的斷奶仔豬，依其大小、公母、品種及去勢情況進行合理分群。發現豬群生長不一致時，要及時進行再分群。6.5三角定位。訓練的方法是，排泄區的灑些水，誘導仔豬來排泄，其它區域保持清潔乾燥。當仔豬對不指定的地點排泄時，用小木棍哄趕並訓斥，當仔豬睡卧時可定時哄趕到固定區排泄，經過一段時的訓練，使仔豬建立定點睡卧和排泄的條件反射。6.6保持仔豬健康。認真觀察豬群健康狀況。每天上班後立即對豬群作全面的巡查，注意觀察每個欄豬只的行為及狀態，發現病豬、死豬及時向獸醫防疫員報告，以及早治療和處理。要及時將病豬只隔離到隔離捨去，仔豬腹瀉應採取注射和口服藥品相結合，嚴重脫水的要及時輸液或口服電解質鹽。6.7衛生清潔。每天要打掃行人道、欄位1~2次以上，一般夏季，每天要對豬只衝洗1~2次（除剛轉入保育欄2~3周齡的仔豬外）。定時打掃豬舍的天面窗檯等處的蜘蛛網及塵埃。及時清除豬糞並運至糞房進行發酵處理，儘可能減少污水的排放量，以達到無公害生產的要求。經常保持本崗位責任區清潔和乾淨，每月要除去豬舍周圍雜草一次。6.8防寒保暖。保育舍內掛設溫度計，根據天氣變化運用設備管理好保育豬。一般夏季要做好斷奶三周後保育豬的防暑降溫工作，每次開霧化噴淋或水簾降溫使仔豬達到呼吸正常即可。冬季要正確運用好保溫燈及電熱板等保溫設備，保持保育舍內溫度在22-26℃。正確使用好捲簾，冬季要關好捲簾，其它季節如大風、大雨、陽光斜射時要關好捲簾，防止風雨及陽光進入豬舍。6.9保證設備正常工作。注意捲簾、水管、龍頭、飲水器、保溫設備和照明燈等有問題地要及時向領導彙報，以便安排人員檢修。6.10保持仔豬健康。豬只的進欄時間要記錄清楚，以便獸醫防疫員進行疫苗注射。對進欄三周後的仔豬群進行驅除體內外寄生蟲，一般連續進行兩次，時間間隔為一周。7.育肥豬飼養技術操作規程7.1育肥欄的準備。在小豬轉入育肥舍前，必須按生產周轉計劃及全進全出的原則準備有足夠的育肥欄，並進行清洗後風乾消毒，保證有空欄7天時間。7.2安全轉群。配合保育舍的飼養員將小豬轉入育肥舍。轉群避開嚴寒酷熱，夏季應在清早或傍晚進行，冬季在中午進行。7.3飼餵技術。嚴格按照下列方式投料：小豬料：用於體重小於30kg的小豬，自由採食；中豬料：用於30~50kg的中豬，自由採食；中大豬料：用於50~80kg的中大豬，自由採食；大豬料：用於體重大於80kg的育肥豬，此階段要限料飼餵，喂料量為自由採食的85~90%。7.4分群管理。剛轉群的小豬要按體重大小、公母、品種進行分群，在進欄30天後再進行第二次分群。7.5三角定位。轉群進欄時必須有人在場調教小豬在指定點排泄糞便。經過一段時間訓練，使小豬建立定點睡卧和排泄的條件反射。7.6保持仔豬健康。認真觀察豬群健康。每天上班後立即對豬群作全面的巡查，注意觀察每個欄豬只的行為及狀態，發現病豬、死豬及時向獸醫防疫員報告，以及早治療和處理，並將病豬只隔離到隔離捨去。7.7衛生清潔。對欄內的豬糞先清除再沖洗，每天亦要打掃隔牆、行人道1~2次。及時清除豬糞並運至糞房進行發酵處理，達到日日清的目的。定時打掃育肥舍的天面窗檯等處的蜘蛛網及塵埃，保證育肥舍的空氣清新。儘可能減少污水的排放量，以達到無公害生產的要求。經常保持本崗位責任區清潔和乾淨，每月要除去豬舍周圍雜草一次。7.8防暑降溫。夏季要做好豬群防暑降溫工作，每次開霧化噴淋使豬只達到呼吸正常即可。7.9保持仔豬健康。小豬傳入時間要記錄清楚，以便獸醫防疫員進行疫苗注射。對小豬進欄後要進行驅除體外寄生蟲，驅蟲要連續進行兩次，時間間隔為一周。7.10保證設備正常工作。注意水管、龍頭、飲水器和照明燈等有問題地要及時向領導彙報，以便安排人員檢修。養豬論壇：http://www.ixumu.com/forum-2-
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