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自製冰棍凍起來!這9個自製冰棍味道贊到不行!
2016-06-08 美食吧1評芒果牛奶冰棍
味道純天然的神奇好吃。
沒有冰渣的口感,
吃起來就和冰激凌一樣。
甜在嘴裡,涼在心裡
1
芒果 2個、白糖 10克、牛奶 1袋
1、冰棍模具洗凈,用熱水燙一下晾乾水分
2、準備好材料,牛奶一袋,芒果兩個,我用的都是小芒果,個人覺得更香甜
3、芒果剝皮去核,取芒果肉
4、芒果肉放入料理機里,倒入牛奶,在加入10克白糖
5、用料理機打成牛奶芒果泥
6、把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6個
7、插上棍子,放入冰箱冷凍一夜即可,還剩一點芒果泥我直接吃了,味道很好
自製綠豆奶油雪糕
綠豆性味甘涼,
有清熱解毒之功,
更適合夏天食用啦。
2
綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g
1.綠豆用清水淘洗乾淨;乾淨的綠豆放入電飯煲,注入清水。
2.電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵,煮至綠豆開花,加入細砂糖和糯米粉,攪勻,繼續煮至湯汁濃稠。
3.晾涼後倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。
荔枝楊梅冰棒
時下正是荔枝楊梅收穫時節
不妨自己在家製作實惠美味
且天然無添加的健康冰棒
3
荔枝 500克、楊梅 6顆、糯米粉 30克、白糖 20克、牛奶 50毫升
1、荔枝去殼去核,楊梅洗凈,用刀將楊梅肉切下,再切成小丁
2、將荔枝放入攪拌機中攪打成汁
3、將牛奶、白糖、糯米粉放入小鍋中攪勻,用小火加熱,邊加熱邊不停的攪拌熬煮成糯米糊,離火後冷卻備用
4、將冷卻後的糯米糊放入荔枝汁中攪拌均勻
5、倒入冰棒模具內,放入少許楊梅,移入冰箱冷凍6小時以上至凝固即可
火龍果冰棒
4
火龍果 (紅)80克、酸奶 100毫升、牛奶 70毫升、檸檬汁 5毫升、白糖 30克、蜂蜜 30毫升
1、牛奶加酸奶,加糖和蜂蜜混合
2、火龍果打成泥,加入檸檬汁
3、裝入冰棒模,放冰箱冷凍
三色果蔬冰棒
平時把自己喜歡的
水果和蔬菜攪打成汁,
裝入模具中凍成冰棒,
回味小時候關於夏天的味道
5
西瓜 半個、黃瓜 2根、橙汁 適量、白糖 5克
1、西瓜去籽後放入攪拌機中攪打成汁
2、倒入冰棒模具中的1/3處,放入冰箱冷凍至硬
3、黃瓜洗凈切成小塊,放入攪拌機中,加入適量白糖攪打成汁
4、把黃瓜汁倒入凍硬實的西瓜汁上,至模具剩餘空間的1/2處,放入冰箱冷凍至硬
5、待西瓜汁凍硬實以後,將橙汁倒入模具的剩餘空間
6、然後蓋上模具的蓋子,放入冰箱凍實成即可
櫻桃雪糕
今天這個櫻桃雪糕,
用的是法式冰淇淋的原料,
最後凍成雪糕,非常好吃!
6
淡奶油 250毫升、牛奶 200毫升、櫻桃 150克、雞蛋 2個、香草精 1滴、白糖 45克
1、分開蛋黃和蛋清,蛋黃放入鍋中
2、加入白糖、香草精攪打均勻,加入牛奶攪打均勻
3、將蛋奶液小火加熱並不斷攪拌,蛋奶液在接近沸騰時關火,冷卻備用
4、淡奶油倒出,稍微打發
5、將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻,櫻桃洗凈
6、櫻桃去核切碎後放攪拌機里打成醬
7、將櫻桃醬倒入奶油液里攪打均勻
8、放入準備好的雪糕模子,冰箱冷凍室里冷凍一天即可
榴槤冰棒
超濃郁榴槤棒冰
低糖無奶油!
吃了不怕胖哦~
7
榴槤肉 170g 、糖(可選) 15g 、牛奶 170ml
1 取170g榴槤肉,170ml牛奶倒入量杯,15g糖稱重。(榴槤夠甜你也怕胖的話可以不放糖)
2所有材料放入料理機中攪拌均勻。
3將攪拌均勻的榴槤糊倒入棒冰模具。
4找一個合適的容器固定住棒冰模並插入棒冰棍。
5 放入冰箱冷凍6個小時以上。
奶香紫薯雪棒
加了紫薯泥的冰棒
口感一點也不硬
還沒有冰渣
好吃無添加。
8
紫薯 兩個 、牛奶 一盒 、白糖 30克 、檸檬 半個
1 紫薯上鍋蒸熟,去皮切小塊。
2 紫薯塊和牛奶、白糖一起放料理機,半個檸檬擠汁,攪打成紫薯奶汁。
3把紫薯汁倒入模具,放入冰箱冷凍即可。
彩虹雪碧冰
酸酸甜甜的雪碧
加上軟糯的橡皮糖
這樣的冰棒商店肯定沒有!
9
軟糖 、雪碧 、冰棒格
1 各色軟糖填入冰格中三分之二,再倒入雪碧。
2放入冰箱冷凍室一晚,第二天就能吃啦。
自製冰棒脫模小tips:
1可以用熱毛巾在模具外稍微捂一下,或用電吹風吹一下,待表層有一點點融化後就很容易取出了。
2有些冰棒模具經過流動水沖洗後也可輕鬆脫模。
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