第1次吃西餐，如何優雅地裝逼？

06-26

第1次吃西餐，如何優雅地裝逼？

來自專欄職場實用心理學

我是Mars，那個人見人愛、花見花開、車載車爆胎的Mars。每年「五一」這個時候，都會憑弔一下五年前那次絢爛的、終身難忘的、極其優雅地吃西餐經歷。

事情是這樣的。五年前，哥們說請我吃飯問我想吃什麼？我說西餐。

作為走國際路線的霸道總裁，沒錯，是我，從來不打無準備的仗。

我打開度娘，輸入了一個逼格好高的問題：西餐怎樣吃最優雅？

歷經幾小時的突擊猛攻，終於掌握了技術要點：

第一，去高檔西餐廳，要穿著整潔的上衣和皮鞋。

第二，倒酒、整理餐具、撿起掉在地上的刀叉等事不要自己動手，應讓服務生去做。

第三，不要大聲招呼服務生。一般只要你稍微舉一下手，服務生就會注意到了。

第四，不要大聲說笑，否則有可能被餐廳里的其他客人投訴。

第五，在吃飯的時候不要東張西望，總是注意其他桌的人。

第六，使用刀叉進餐時，要左手持叉，右手持刀；切東西用左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。

第七，紅酒配紅肉，紅酒要一看二搖三聞四品。

第八，就座後不要蹺二郎腿，不要兩腳交叉，不要擺弄餐桌上已擺好的餐具。用餐時，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。一定要記得要抬頭挺胸吃東西，在把面前的食物送進口中時，要以食物就口，而非彎下腰以口就食物。

前面幾點都還好說，第八點對我來說有點難度，我提前練習，午餐的時候，表情怪異，動作僵硬，還老是食物沒送到嘴裡就掉了，同事們關切地問我，Mars，你是不是中風了？

你才中風了。

那你抽抽啥？

終於迎來了人生的關鍵時刻。

我一腳踏入西餐廳的大門，前進一小步，文明一大步。

旁邊飯館排隊的人潮如此擁擠，而西餐廳客流稀稀拉拉如此敞亮。

我走在裡面，腰板也直了，老寒腿也利落了；空氣清新了，心情也不抑鬱了；任督二脈打通了，蜷曲的毛髮也順了；蛀牙沒有了，食慾也大增了；世界美好了，性慾也增強了……

阿門，小學語文老師教的誇張手法，終於派上了用場。

不過說實話，當時感覺自己海拔秒變180，肌肉stronger than stronger。

臨窗遠眺，霓虹閃爍，心裡默念了好幾遍：你值得擁有！

華麗的水晶燈投下淡淡的光，使整個餐廳顯得優雅而靜謐。柔和的薩克斯曲充溢著整個餐廳，如一股無形的煙霧在蔓延著，慢慢地慢慢地佔據你的心靈，使你的心再也難以感到緊張和憤怒。香薰的味道不濃亦不妖，只是若有若無地改變著你複雜的心情，使你的心湖平靜得像一面明鏡，沒有絲毫的漣漪。彬彬有禮的侍應生，安靜的客人，不時地小聲說笑，環境寧靜而美好。

侍應生端上來一盤熏鮭魚。

我無比愉悅地把餐巾打開，然後塞入領口。這可是港台劇里學來的，我無比慶幸自己看了幾部偶像劇。然後等著哥們讚許的目光。誰知他打開餐巾後，向內折了三分之一，進而將餐巾的三分之二平鋪在腿上，蓋住雙腿膝蓋以上的部位。

我差點脫口而出：餐巾不是這樣用的。

但還是迅速的看了一眼侍應生，在他張口之前，發現是自己錯了，趕緊改了回來。

後來才知道，把餐巾塞入領口，會被認為這個人沒有教養。

第二道菜是龍蝦湯。

第三道菜是蔬菜乾酪吐司。

這兩道菜是搭配著吃的。

這時侍應生端來一個水晶碗，水上漂有檸檬片，我以為是碗湯，就盛到自己碗里喝了。哥們先是一愣，緊跟著也盛著喝了。一旁的侍應生非常應景的來了句：先生，這個是用來洗手的，是不能喝的。

一萬支箭射向了我的小心臟。不要攔著我，我要跳樓……

第四道菜是牛排。

紅酒配牛排的最佳拍檔就要閃亮登場了。

我在心裡歡呼著、雀躍著，高唱著：「紅酒紅酒我愛你，看到牛排就想到你……」

可是期待的大口喝酒大口吃肉的場景沒有來，紅酒撇下牛排獨自去偷歡了。

最最關鍵的是，我在心中演練了無數遍的品紅酒裝逼大法作廢了……了……

我決定大口吃肉。

我左手拿叉，右手拿刀刺向了「敵人」。

不料敵人特么堅韌和頑強，沒能將其一刀斃命，於是我使出了殺豬十八式，加大了馬力，終於聽到敵人陣痛的嘶吼。

於是我看到了哥們和侍應生一臉慘烈的表情。

我鎮定的說：「服務員，給我來雙筷子。」

侍應生的臉從慘烈轉變成了懵逼。

過了半晌才反應過來，說：「對不起先生，我們這不提供筷子！」

媽蛋，原來很多高檔西餐廳是不提供筷子的。

第五道菜是沙拉。

第六道菜是提拉米蘇。

最後一道是咖啡。

咖啡端上來的時候，我嘟囔了句：哇靠，這麼小？

我往咖啡里加了不少奶和糖，攪動幾下就端起來喝。「小心……燙」哥們這三個字還沒說完，我就「燙……燙……燙……」的叫起來了。

這回我學聰明了，用咖啡匙一匙一匙的喝，又覺得這樣喝不過癮，用咖啡匙攪拌冷卻又太慢，我用嘴去吹。

「加快表面空氣流動」，知識點，有沒有？

但我哥倫布二世般地發現，哥們什麼都沒加，喝的黑……咖……灰……

回來之後，我立馬打開了度娘，輸入了一個逼格好高的問題：喝咖啡不加奶也不加糖的人是什麼心態？

原來，據說在西方，有地位的人一般都喝什麼都不加的黑咖啡。所以如果你想讓別人覺得你是一個有地位的人，一定要喝又苦又澀的黑咖啡——當然，這只是開玩笑。

我喝了杯酸奶，助助消化，的確是吃撐著了。又若有所思的輸入了一個bigger than bigger的問題：吃西餐，為什麼餐後要喝咖啡呢？

西餐禮儀專家給出的答案是：在吃下去一大堆食物後，需要喝點咖啡或茶來化解油膩。

然後一行觸目驚心的文字跳入眼帘：咖啡匙只有一個作用，就是攪咖啡。絕不能用它一匙一匙地喝。千萬不要為了讓咖啡更快變涼，而用嘴去吹咖啡。

我擦，剎那間，就像有把槍瞄準了我的頭，「砰」地一聲，game over。

然後我還發現：在西餐廳點菜，如果只是吃一頓便餐，可以只要開胃菜和主菜，再加一份甜點就夠了。你可以不要湯，或者省去開胃菜，也是很理想的組合。不過要注意的是，稍有水準的餐廳都不歡迎只點配菜的客人。

而哥們點的是「一主六配」，是比較正式的點菜方法，這是最傳統的西餐點菜方法。

我非常理解的點了點頭，哦，哥們是看好我有希望成為「下一個風口上的豬。」

裝逼指南說在高檔西餐廳拍照是很low的做法，所以我也只是拍了幾十張而已。

只精挑細選了9張，顯得很是雲淡風輕的配上文發到了朋友圈：和朋友去吃了西餐。

再顯得很是不在意、很不期待大家點贊和評論的樣子，等著點贊和評論。

至此，《新西餐廳裝逼指南》誕生了，相信大家都被Mars的灼灼其華以及那「有如井底泉水，滔滔不絕」的眼界所折服。

這個故事告訴我們：莫裝逼，裝逼遭雷劈。