吃了幾十年的丸子，這種做法第一次見，不放一滴油，美味翻倍

糯米口感筋道糯香，嚼勁十足，冬天吃可以起到暖胃禦寒，還能緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力的作用。

做法：

1、準備食材：糯米小半碗提前泡3小時，胡蘿蔔半根，蘑菇3個，豬瘦肉少許。

2、鮮香菇和瘦肉洗凈切小塊，放入攪拌機內，加入鹽，澱粉，香油，胡椒粉攪拌成肉末

3、胡蘿蔔切成圓薄片，整齊鋪在盤中。

4、雙手沾水，將肉末搓成丸子狀。糯米撈出瀝干水分，把肉末放在糯米上滾一圈，均勻裹上糯米粒 。

5、全部裹好的丸子放在蘿蔔片上。

6、 將丸子放入蒸鍋中，隔水大火煮25分鐘，取出撒點胡蘿蔔碎和蔥花就可以了。

這道丸子里糯米只是用來點綴增加它的口感，不用擔心會吃過量而消化不了。孩子不肯吃飯，吃下兩個丸子都能應付一天的能量消耗，好吃又營養！