葉綠素真的可以在人體內轉化為血紅素嗎？

06-27

聽說人體攝入葉綠素可以將它轉化為血紅素，這種事聽起來有點扯，哪有這麼簡單的事？結構相似就能隨心所欲地轉化了嗎？如果這是真的，麻煩大神解釋一下。如果是尚有爭議的，也請大神反駁一下，謝謝。

脫鎂鐵代了解一下~

當然我這裡說的肯定不是把葉綠素吃進去，然後在肚子里轉化成血紅素這麼magical的事情~

根據卟啉鐵的分子結構特徵，利用葉綠素與血紅素卟啉環化學結構相似的基礎，以去葉醇葉綠素為先導化合物進行分子結構修飾，用亞鐵離子置換葉綠素卟啉環中的鎂離子，研製出含鐵的葉綠素衍生物，也就是生血寧片。

脫鎂鐵代過程：

生血寧片具有卟啉鐵吸收率高的特點，正如另一個答主所說，卟啉鐵的分子形式可以直接被腸粘膜上皮細胞吸收，所以類血紅素鐵與離子鐵劑在吸收途徑上的區別決定了類血紅素鐵的吸收率高於一般離子鐵劑。

首先我們對葉綠素的結構進行分析

葉綠素可以看成是葉綠酸的脂，在人體中於胃部消化。

葉綠素本身極度不穩定，在不良的自然條件下都會降解(這也是為什麼一些樹樹葉在秋天變黃)，在人體中就更不用說，一般認為葉綠素在胃中被酸化，生成去鎂葉綠素，而在人體一系列酶的作用下，生成甘油和脂肪酸，一部分作為能源物質氧化分解，一部分作為人體的組成部分。

回過頭再來看看血紅素

好吧我承認咋一看中間的卟啉環還是蠻像的，但是分子生物學中生物大分子任何一個基團對整體的作用都是巨大的。

血紅素的主要生成場所在線粒體，具體過程比較繁複，在此不過多贅述。有興趣的人可以看看回答後面的圖。簡而言之就是甘氨酸和琥珀醯CoA在一系列生化反應下生成血紅素的前體，與二價鐵離子結合後生成血紅素。

我們再來看看作為原料的甘氨酸和琥珀醯CoA。

前者是人體20中基本氨基酸之一，而琥珀醯CoA作為三羧酸循環的中間產物根本不愁缺乏。

總而言之，人體會利用葉綠素來合成血紅素這個觀點無疑是看到它們結構相似就開始yy的無聊的人的妄想產物，或者一些保健品廠商的惡意宣傳。目前還沒有臨床數據表面葉綠素對人體有什麼顯著影響。

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我知道知乎大佬都不上百度，但是百度百科真的噁心到我了，百科的確不收費，但是它作為一個百科網站任何人都可以編輯，而且審核根本不嚴，這就給了歹人可乘之機。他們肆意篡改詞條來達到自己的目的。比如這個:

紅線部分明顯是有關廠商對葉綠素的吹捧，並作為隱形廣告插入，惡意引導消費者。對此我無話可說。

ps:首答，希望不要沉。

附圖

就算葉綠素能夠撐過強酸性環境以卟啉的形式進入循環，它的下場就是被巨噬細胞吞掉然後轉化為膽紅素，然後排出。

說得好像有哪個卟啉症患者吃葉綠素（or喝血）吃好了一樣……

感覺像是繆士的科幻小說《綠姑娘》，不過那個是血紅素轉化為葉綠素。