普洱茶打開方法介紹

06-27

我們平時喝普洱茶的時候第一步是撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;投茶：將撬下的茶葉投入內杯中;準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中;那麼怎麼樣撬茶呢這是很多人想問的問題，下面就普洱茶打開方法做一詳細介紹。普洱茶是使用雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。

普洱茶的保鍵功效被越來越多的人熟知和認可，在喝茶時如何打開普洱茶成了茶友的難題。只有合理的打開茶餅，才不會導致普洱茶過於碎，影響飲用效果。

首先要準備以下工具、普洱刀。茶錐。如果沒有以上工具，建議用普通的墜子，過於鋒利容易傷到手。或者用竹籤。在購買緊壓普洱茶的時候建議和商家索要開茶餅工具。錐子(普洱茶刀)很鋒利，注意不要傷到手。注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶。如何打開普洱茶有兩種方法，這兩種方法使用的工具不同：

一、使用茶錐撬沱茶

1. 把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。

2. 沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。

3. 也可沿沱茶外沿剝撬。

4. 沱茶就可以慢慢撬散了。

二、使用茶刀撬餅茶

1. 把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。

2.稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。

3.向上用力，把茶餅撬開剝落。

4.現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。

5.就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。