適合寶寶冬季吃的食物

很多新手媽媽又開始頭疼了，冬季該給寶寶吃甚麼，寶寶才幹身材健旺，少生病？

下面跟著小編學做冬季寶寶最愛吃的輔食。

4-6個月的寶寶

1紅薯米糊

原料：紅薯20克、米粉30克

做法：

①紅薯洗凈，削皮，切碎煮軟。取出搗碎成紅薯泥。

②拌入米粉中。

Tips：紅薯米糊口感香甜，易入口，而且纖維多，能輔助寶寶消化。

2米湯胡蘿蔔泥

原料：大米湯適當、胡蘿蔔半根

做法：

①胡蘿蔔切塊兒、煮熟，用大勺子碾壓成泥。

②放入適當大米湯劃開便可。

Tips：胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入人體後在腸道和肝臟內可改釀成維生素A，是飲食中維生素A的重要來歷之一。當然很是合適寶寶，可是也不成吃過量。

3小米粥

原料：小米50克、水適當　

做法：

①將小米淘洗乾淨，放入鍋中。

②放入適當的水，小火煮至小米軟爛時關火。

Tips：

1.小米表皮有一層物質能熬出米油，米油營養最豐富了，出格合適初嘗輔食的寶寶。煮制的時辰，若是感應沾染不夠黏稠，可以加點大米出來。小米最多淘洗一次，不要用手搓，以防止破損其營養。

2. 寶寶最初測驗測驗小米粥時辰，可以從上面的一層米油初步，而後慢慢加上煮得軟軟的稀爛的小米粒。

4南瓜燕麥粥

出格合適便秘的寶寶食用。　　

原料：燕麥30克、南瓜50克　

做法：

①南瓜洗凈，削皮，切小塊。

②南瓜放入鍋中，小火煮8分鐘，再放入燕麥，持續小火煮2分鐘便可。

Tips：燕麥富含卵白質、磷、鐵、鈣等營養素，與其他粗糧對照，其所含人體必須的8種氨基酸均居首位，而且在調劑消化道功效方面，所含維生素B1、維生素B2更是功效精彩。

5大米冬瓜粥　

原料：大米50克、冬瓜20克

做法：

①大米淘洗乾淨，浸泡1小時；冬瓜洗凈，去皮，切成小丁。

②將冬瓜和大米一路熬煮成粥便可。

Tips：冬瓜含有卵白質、胡蘿蔔素、伙食纖維和鈣、磷、鐵等營養成分，且鉀鹽含量低。

7-9個月的寶寶

1平菇蛋花粥

平菇富含氨基酸、卵白質、礦物質等營養成分。　

原料：平菇50克、生雞蛋黃1個、青菜適當　

做法：

①平菇洗凈，撕成小條；生雞蛋黃打散；青菜擇洗乾淨，切碎。

②油鍋燒熱，倒入平菇片炒至熟。

③鍋內倒入適當水，加上米，煮熟後倒入炒熟的平菇片，再淋入蛋黃液和青菜末略煮便可。

Tips：平菇中氨基酸種類齊全，對加強寶寶記憶、增進智力有奇怪的浸染。

2栗子棗泥小米粥

原料：小米25克、核仁20克、去皮栗子3隻、干棗肉7克、凈水250毫升

做法：

①紅棗去核剪成小碎塊，加上能蓋過棗粒的凈水，用攪拌機攪勻，而後用鍋煮熟。

②將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻，過濾掉棗皮。

③將小米放入電飯煲，加 250 毫升凈水調至煮粥檔煮軟爛，備用。

④將栗子煮熟，用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥同化煮開。將核桃仁弄碎。

⑤將煮開的棗泥鋪在小米粥上面，撒上核桃仁便可。

Tips：栗子內皮，可用熱水煮開燜5分鐘，極易去掉。

3西紅柿疙瘩湯

下入麵疙瘩時，要正視用湯勺攪動，防止麵疙瘩結成大塊，如組成了大塊，要用湯勺捻開。

原料：西紅柿半個、芹菜10克、生雞蛋黃1個、麵粉適當

做法：

①西紅柿洗凈去蒂切成小塊；芹菜洗凈切成芹菜碎備用。

②適當麵粉，打入生雞蛋黃，分次放入凈水，邊加水邊用筷子攪拌成麵糰顆粒，直至將麵粉攪拌成巨細均勻的麵疙瘩。

③將西紅柿在炒鍋里翻炒一下，放入適當凈水，煮到西紅柿軟爛。

④下入麵疙瘩攪勻，再放入碎芹菜，蓋上鍋蓋煮5分鐘便可。

Tips：西紅柿還含有豐富的維生素A原，在體內轉化為維生素A，可以增進寶寶的骨骼鈣化，防止寶寶患佝僂病和眼病。

4豆腐雞肉香菇湯

光華和味道城市讓寶寶快活愛好，不過要正視別讓寶寶一次食用過量。

原料：香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克、西蘭花20克、生雞蛋黃1個、高湯適當

做法：

①香菇用水泡發洗凈切絲；雞肉切丁；豆腐壓成泥；西蘭花燙熟切碎；生雞蛋黃攪勻。

②高湯加水煮開，下香菇絲和雞肉丁。

③再次煮開，下豆腐泥、西蘭花末和蛋液，煮3分鐘便可。

Tips：香菇含有香菇素、膽鹼、亞油酸、碳水化合物及30多種酶，這些營養成分對腦功效的正常發育有增進浸染。

5西紅柿魚泥

寶寶吃魚順次：河魚—海魚—貝殼類（蝦、蟹等）。

原料：魚肉50克、西紅柿半個

做法：

①將魚去皮、去刺，放入盤內上鍋蒸熟，將熟魚肉搗爛。

②西紅柿用開水燙一下，剝去皮，搗成碎末。

③將魚泥與西紅柿泥加溫水調勻便可。

Tips：魚肉的卵白質含有人體所需的多種氨基酸，進入寶寶體內，幾近可以全數被領受，所以魚肉是精良的卵白質來歷，很是合適寶寶食用。

10-12個月的寶寶

1南瓜山藥米飯

將山藥削皮往後，和南瓜一路搭配米飯蒸，不單味道香，營養更豐富。

原料：大米適當、南瓜30克、山藥丁20克　

做法：

①南瓜去籽，去皮，切小丁；山藥去皮，切小丁。

②南瓜丁與山藥丁混大米下鍋蒸熟便可。

Tips：山藥是一種很好的蔬菜，除營養價值豐富，搜羅維他命B1、B2、C以及鈣、鐵、磷等礦物質外，還存在健脾胃、易腎氣，及增長免疫的功效。

2蝦仁香菇面

蝦仁的通乳浸染較強，而且富含磷、鈣，對小兒有較著的補益功效。

原料：麵條50克、香菇1隻、去殼鮮蝦仁2隻、小油菜1棵、骨頭湯適當

做法：

①白蘿蔔去皮切片，小油菜、香菇去蒂洗凈，分袂入滾水焯一下，而後切成絲。

②蝦仁洗凈入滾水中燙熟，撈出備用。

③骨頭湯燒凋謝入白蘿蔔、拉麵煮熟，下蝦仁、油菜、香菇煮熟，盛出便可。

Tips：這道面配了香菇、洋蔥、鮮蝦等，增長了面的營養價值。對於香菇，可以用鮮的，也能夠用泡發的干香菇。

3三文魚飯

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，它是寶寶腦部、視網膜及神經系統發育必不成少的物質。

原料：蘿蔔苗15克、熟米飯80克、三文魚一小塊、動物油2毫升

做法：

①蘿蔔苗切段。

②沙鍋中放凈水、熟米飯和幾滴動物油煮開。

③煮到米粒開花後關火，放入三文魚煮熟，再放入蘿蔔苗燙熟。

④將飯盛到碗中，拌入三文魚便可。

Tips：三文魚富含DHA，有助寶寶智力發育；蘿蔔苗的維生素A含量是柑桔的50倍，維生素C的含量超出檸檬1.4倍。增長富含維生素A、維生素C的輔食可有用削減傷風產生率。

1-2歲的寶寶

1松仁玉米

松仁玉米在東北菜里很是有代表性，含有豐富的卵磷脂和維生素E。

原料：松仁50克、玉米粒50克

做法：

①鍋中倒入適當油，油熱後倒入玉米粒翻炒。

②翻炒幾下後，放入松仁，一路翻炒均勻。

③若是有胡蘿蔔丁和豌豆可以放入其中。

④可加少量牛奶熬煮一會兒，增長一些奶香。

Tips：松仁玉米存在降落膽固醇、刺激腸胃蠕動、防止細胞朽邁以及增進腦功效發育等功效。

2西紅柿炒雞蛋

原料：西紅柿1個、雞蛋1個、鹽少量

做法：

①將西紅柿切塊備用。

②雞蛋打散，下鍋炒熟。

③雞蛋和西紅柿合炒在一路，加鹽少量。片霎後即成。

Tips：採辦番茄時，要挑成熟的番茄。市道上有的番茄當然紅，但未必就熟了，買時可以捏一下，很硬的不要買，要選優柔適中的。

3奶油南瓜湯

可愛的奶黃色湯，加上牛奶的香味，讓這一款南瓜湯成為色香味俱全的營養餐。

原料：南瓜500克、黃油30克、鮮奶油100毫升、洋蔥粒少量、牛肉或者雞上湯500毫升、鹽和胡椒粉少量

做法：

①將南瓜去皮，切小粒。炒鍋加熱，消融黃油，放入洋蔥粒，炒 5 分鐘至軟。

②放入南瓜及上湯，煮至南瓜軟身。

③用攪拌機將湯料攪爛，倒回鍋中。

④放入鹽及胡椒粉，拌入鮮奶油，用文火煮熟，拌勻便可。

Tips：南瓜的營養豐富，含有維他命A、B、C，還有豐富的乙型胡蘿蔔素、葡萄精及存在高纖維等，能潤肺，補中益氣，對身材各方面都有很大輔助，是很是健康的食品。

4鮮蝦蔬菜粥

原料：西蘭花2朵、胡蘿蔔1/4根、鮮蝦仁5個、大米適當

做法：

①西蘭花掰成小朵，用鹽水泡一下，洗凈；胡蘿蔔洗凈，切薄片；鮮蝦去頭，去殼，去蝦線。

②西蘭花、胡蘿蔔放入鍋中焯熟至軟；鮮蝦在鍋中煸炒片霎。

③大米適當，加三倍水，煮至黏稠，放入西蘭花、胡蘿蔔、鮮蝦攪拌片霎便可。

Tips：鮮蝦營養豐富，富含豐富的微量元素，與卵白質、西蘭花、胡蘿蔔搭配使營養更平衡，加強寶寶的免疫力。

2歲以上的寶寶

1清蒸鱈魚

清蒸無油最健康。

原料：鱈魚肉、蔥、姜、醬油、料酒各適當

做法：

①將鱈魚洗凈放入盤中。

②蔥、姜切細絲，置魚身上，淋上一小勺料酒，半小勺醬油。

③入鍋蒸熟便可。

Tips：鱈魚柳無刺，是最合適寶寶食用的魚。