用了一輩子的筷子,沒想到還有這麼多講究
編輯:詩詞天地(shicitiandi)
自古以來,中國人一直使筷子用餐,筷子在古時又稱為「箸」,在我們的日常生活中對筷子的運用是非常有講究的。
下面十二種是使用筷子的時候應該避免的!
三長兩短
三長兩短是說在用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上,這種做法被認為是不吉利的。其意思是代表「死亡」。
過去,人死以後是要裝進棺材的,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材樣子是前後兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情。
交叉十字
在用餐時很多人往往將筷子隨便十字交叉放在桌上,中國人認為在飯桌上打叉子,是對同餐桌其他人的全部否定,就如學生寫錯作業,被老師在本上打叉子的性質一樣。
除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因為過去吃官司畫供時才打叉子,這也就無疑是在否定自己。
落地驚神
所謂「落地驚神」就是失手將筷子掉落在地上,中國人認為,祖先們在地下長眠,不應該受到打攪。筷子落地驚動了地下的祖先,這是大不孝!
仙人指路
這是一種拿筷子的方法,是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出,這在國人眼裡叫「罵大街」。
因為中國人一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思。
所以說,吃飯用筷子時以手指人,無異於是指責別人,這同罵人是一樣的,還有一種情況,那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人,也是非常不禮貌的。
當眾上香
當你幫別人盛飯時,為了方便省事,把一副筷子插在飯中遞給對方。這種行為就會被人視為大不敬!
因為中國的傳統是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,就像是給死人燒引魂香、供倒頭飯一樣。
定海神針
在用餐時,拿一隻筷子去插盤子里的菜品,會被認為是對同桌用餐人員的一種羞辱。
在吃飯時做出這種舉動,無異於在歐洲當眾對人伸出中指一樣不禮貌的。
品箸留聲
把筷子的一端含在嘴裡,用嘴來回去嘬,並不時的發出噝噝聲響。
這種行為非常的不禮貌,吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再配以聲音,更是令人生厭。一般這種人被認為是缺少家教的。
擊盞敲盅
在過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發出的聲響配上嘴裡的哀告,使行人注意並給與施捨。
這種做法,被視為是非常不雅的事情。
顛倒乾坤
用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的。正所謂飢不擇食,以至於都不顧臉面了。
淚箸遺珠
用筷子往自己盤子里夾菜時,手不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮。
執箸巡城
手裡拿著筷子,旁若無人的來回在桌子上的菜盤裡尋找,不知從哪裡下筷為好。這種行為也是缺乏教養的。
迷箸刨墳
拿著筷子,在菜盤裡不停地扒拉尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同「執箸巡城」相近,都屬於缺乏教養的表現,令人無法接受。
筷子的正確使用方法:一般我們在使用筷子時,講究用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,並且筷子的兩端一定要對齊。用餐前筷子要整齊碼放在飯碗的右側,用餐後則要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。
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