男人要補 7款冬季養生湯滋補暖身
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補身體,不是頓頓大魚大肉、餐餐魚翅鮑魚那麼簡單,更何況適合別人的營養放在你身上卻有可能成了負擔。中國人歷來講究冬補,這是我們中國古老的養生之道。而男人,一個龐大的整日在職場打拚、透支生命的人群,更應成為冬補的目標人群。男性冬季喝什麼滋補湯好呢?小編給廣大男性朋友介紹幾種滋補湯。
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一、天麻竹蓀煨乳鴿
鴿肉性溫味甘,是高蛋白、低脂肪,並含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補佳品,對調節人體大腦神經系統,改善睡眠、增進食慾、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌,以至全面平衡人體機能,調理並強壯身體,有著特殊的食療效果。
原料:天麻、花旗參、竹蓀、乳鴿、枸杞
製作方法:
1、將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過;
2、 將乳鴿放下燉鍋中,加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞,加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時以上即成。
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二、杜蓉湯
健脾開胃、補腎益精、溫理補腎。特別適於調理因腎虛引起的臉色晦暗,過度疲勞的人也很適合用於滋補元氣。湯味鮮美 沁人心脾
原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克。
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量。
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製作方法:
1、將豬腰剔去筋膜,挎花刀;
2、將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用;
3、將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可;
4、加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟。
禁忌:感冒發熱者忌食。
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三、鹿茸雞湯
補中益氣,溫理補腎。口味則唇齒留香,開胃暖身。
原料:鹿茸3克,嫩雞翅膀肉100克。
製作方法:
將嫩雞的翅膀肉洗凈,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清湯。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入雞湯內再煮片刻,油鹽調味即可。
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