你別笑話我！一枚留學小白的成長曆程
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鑫慧迪教育 法國留學
編前記Jael是小編在國內學法語時的同學，喜歡固定坐在教室最後一排右邊的她，是個低調簡單又有趣的學霸。正如她的微信個簽一樣，「我醉了，你別笑話我」，Jael身上那股幽默又不失禮貌的風趣，總是能激起人們想要了解她的好奇心。現在，如願在法國日日品（xù）酒的她，日子過得可還瀟洒？
◆ ◆ ◆可以打馬賽克的介紹「這是一株來自杭州的蘆葦」，從小在杭州長大的Jael，在我們第一次見面時，這樣做自我介紹。她隨性地半扎著頭髮，留著細碎的劉海兒，戴著眼鏡，講起話來帶風，言語間帶著自信和輕鬆。腹有詩書氣自華，大概就是形容Jael這樣的姑娘。她本科就讀於倫敦政治經濟學院的哲學與經濟系，畢業後，留在上海做了兩年公關傳播，期間經手過很多品牌營銷和活動策劃，其中包括了一些酒的品牌。出於個人對葡萄酒的濃厚興趣，Jael還專門在上海考過WSET二級。順便科普一下，WSET這是源自英國一個完整體系的葡萄酒教學課程，全稱是葡萄酒與烈酒基金會。在葡萄酒界，國內最經常出現的就是
WSET&ISG這兩種證書。
WSET體系，業內通常將持有這張證書的玩家稱為：
品酒師！而通過
ISG體系考試的玩家叫：
侍酒師！// 回歸正題 \Jael非常喜歡喝酒，她認為把熱情投注到宣傳和推廣自己喜歡的酒上，是一件很酷的事情。於是2016年4月，她一邊工作一邊準備申請
法國第戎商學院，
Wine Business 葡萄酒管理。
申請這個學校的這個專業，要求有一定在酒行業的工作經驗或者對酒的知識。有了WEST二級和上海酒行業品牌營銷公關傳播的經驗積累，她很快就拿到了錄取，並於同年10月開始了葡萄酒管理學習。
◆ ◆ ◆「你在上課喝酒，老師還是鼓勵的？」就像很多中國的家長不能理解孩子，尤其是女孩子為什麼要到法國學習葡萄酒一樣，Jael也承認
學習葡萄酒這件事相比學習IT或者金融是不那麼常規，甚至她在英國過海關的時候，對方也會發出「所以你在課上喝酒，並且老師是鼓勵的？」這樣驚訝的疑問。但換個角度想，
什麼東西都是可以賣的。在法國學習紅酒的人，並不都是酒痴，或者有品酒天分，大部分人
只是學習它背後的商業規律。這樣看來，學習葡萄酒本身也不能算另類，和那些學習奢侈品管理的人一樣，
只是把酒作為商品來賣。她認為，「如果能看到
中國酒行業的持續興起，應該會有越來越多的人願意來法國學酒」。其實這方面
人才是短缺的（不過更多是種植釀造方面），
但商業方面的門檻其實也不高。「中國市場對於全球酒產業很重要，且越來越重要，所以作為中國學生申請這個專業相對容易被錄取 」。她解釋到，中國每年要進口1/3波爾多產的葡萄酒，是非常重要的國際市場，其他國家甚至日本、韓國、義大利，都沒有那麼大的剛需。想像越來越多人開始接觸葡萄酒後，這市場會多大。雖然葡萄酒在中國的份額，遠遠不及白酒和啤酒，但是這才剛起步，對於很多國際市場來說，中國就是很大的金主了。「比如說喬治亞酒，很小眾的品牌，很多市場才開始了解、或少量進口一些，但
中國市場只要少量的進口，就瞬間變成了第二大進口國」。
另外，葡萄酒消費是有一些門檻的，Jael解釋到，「你要有一些消費能力、情趣和意願」，目前，中國的消費者還沒有這個習慣，正是因為如此，中國市場才有巨大的開發潛力，對於她來說，這是一個具有挑戰性的不斷教育消費者的過程。
◆ ◆ ◆「所以在法國的學習和工作怎麼樣？」法國商學院， Wine Business葡萄酒管理專業，在這裡教學形式都是大課，一個大班90人左右，有時候分成兩個班上課。「M1的時候基本都是法國人和1-2個中國人以及幾個其他國家的人」，作業通常是以小組形式完成，因為是商學院，所以要不斷練習團隊合作與協調。很多時候「小組是隨機的 ，於是你需要適應各種性格和工作習慣的同學。」在M1階段，對於Jael來說最痛苦的事情，就是和法國同學合作。「他們會自顧自講法語，開始以為是傲慢，後來意識到這其實是因為他們的英語水平一般」。到了M2階段，Jael更加適應了法國的生活，接觸到的學生也更多元。「現在的同學，很多是有行業經驗的人，甚至在原先行業工作了15年後決定轉行的」。
說到考試，「M1的考試有很多門，很細很專業，比如accounting 葡萄酒知識等」，Jael介紹到，M2的考試就全部是case study，要讀完厚厚的case後，自己寫出理解評判和推進，這就非常考驗知識的累積和綜合能力。高商也是需要完成論文的，但是他們有一個明確的主題「如何解決酒行業內的問題和痛點」。所有同學都要圍繞這個去找自己的論題，比如有些同學就在寫中國葡萄酒的分級，或者葡萄酒教育與網路營銷等等。
目前，高等商學院的授課的老師分兩種，一種是常駐的教授，他們側重比如商業英語（幫助找工作）商業談判、國際貿易、葡萄酒營銷等理論課；另一種就是客座講師，有的是行業大拿，比如Pernod Ricard挪威的主席，有一些是傑出畢業生，回來教授他目前所在領域的經驗。不過她提醒，「都是很好的資源，如果在學習和工作甚至論文上需要任何幫助，課後還可以繼續聯繫」。學校提供了一個好的環境和資源，但是如何更好的利用要看自身。比如，學校會推薦很多實習機會和不定時組織招聘會forum enterprise以及課後和一些招聘者的networking event。Jael告訴小編，目前這份簽了CDD合同的工作，就是在學校的招聘會當中得到的機會。
今年5月即將代表公司去香港參加VINEXPO酒展會佔場子的她，想對那些同樣也想要來法國學習葡萄酒的童靴們說，如果只是想學商順便選擇了葡萄酒這個領域，是可以的，會有很多不錯的工作機會。如果對葡萄酒是真的熱愛，那麼你將會面對一個廣袤的葡萄酒世界，是個終生的事業，並且請準備好錢包，因為
在你能夠以販養吸之前，你也需要投資非常多，比如參加各個品鑒會酒展、參觀酒庄、去世界各個產區探訪、上品酒課、考證和日常買酒學習，但也不失為一種很酷的生活方式？文章來源 微信公眾號《法國留學一站通》 對法國留學感興趣可以加群QQ 540398064（高商）558683649（藝術）627086183(公立) 有留學問題可以諮詢免費微信:17310088496
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