女人必看！食補增加雌激素~~保養秘籍！

女人要是想永葆青春的話，就得想法保住漸漸減少乃至消失的雌激素，月經停止得越晚越好。雌激素對女人來講非常重要，它是維繫女人第二特徵的重要因素。雌激素可以使女人的皮膚看上去柔嫩、細膩。但是隨著年齡的增長，雌激素的分泌量也隨之減少。事實上，從45歲開始，女人就進入了更年前期，卵巢機能逐漸下降，雌激素分泌減少，皮膚的含水量也隨之遞減，皮膚失去以往光澤和彈性，皺紋慢慢出現。在50歲之前，與男性相比，女性患心腦血管疾病的機會要少，這是因為雌激素的存在維護了血管的柔軟，她們的血管不易硬化，但雌激素消失之後，女性患這類疾病的機會就增加了，同時，骨質疏鬆開始出現，婦女大多數的腰背痛是因為骨質疏鬆所致。更年期來臨前後，還有一點最常見的變化是臉面一陣陣轟熱潮紅，情緒激動，不能控制，種種這些都是卵巢分泌雌激素減少的緣故。這個時候，補充雌激素是當務之急。人為的補充雌激素可能誘發一些癌症。比如乳腺癌和子宮內膜癌等。西方醫學的先父希波克拉底說：人類離自然越遠離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。他的這一古訓已經體現在現代人回歸自然的健康準則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補充完全可以融化在日常的生活當中。1、每天保證一杯濃豆漿大豆中含有異黃酮，這種物質可以在雌性激素不足時，進行補充。專家建議，女人應該從年輕時就特別重視大豆類食物的補充，尤其是進入30歲之後，每天應保證一杯濃豆漿或是一塊豆腐的量，因為大豆對雌激素的補充不可能即刻體現出來，所以，大豆的補充應及早開始。2、服用或塗抹新鮮蜂王漿進入更年前期的女人每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打塗抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。3、枸杞桂圓泡茶飲 　　用桂圓肉10餘粒，加枸杞泡茶飲，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。4、炒萵苣---容光煥發原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。製法： （1）、將萵苣削去皮，洗凈，切成長薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出，撈去水分。（2）、鍋內放花生油燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味即可出鍋裝盤。特點：清淡，鮮嫩，酥脆。功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現，促進末端血管的血液循環，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。5、白木耳---潤膚佳品人年紀大了，皮膚會產生皺紋，失去了年輕時的光澤。為什麼？原因很多，其中很重要的一點是皮膚下層的膠質失去彈性。整容醫生利用膠質外物植入皮下，拉平皺紋，固然不失為一個好辦法，但是利用食物延長皮下膠質的壽命，或增加皮下膠質，才是更好的辦法。白木耳就是有這種作用的食物。白木耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。並且其價格不高，烹調方法多種，適合長期服用.白木耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。另外，用桂圓肉10餘粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。6、 蓮子芡實羹---美容養顏材料： 蓮子30克、茨實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。製作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加峰蜜調味食用。功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品。現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。7、其它食補佳品最近研究發現，植物雌激素具有合成雌激素同樣的功能，它能降低心血管病、骨質疏鬆症及更年期綜合症的發病率，同時還具有抗腫瘤作用。植物雌激素主要有三種類型：即異黃酮和木脂素、苯乙烯類化合物。異黃酮主要存在於豆類、水果和蔬菜，特別是富含於大豆及豆製品中。木脂素主要存在於亞麻籽、扁豆、穀類、小麥和黑米以及茴香、葵花籽、芝麻、洋蔥等食物中。二苯乙烯類化合物廣泛地存在於高等植物中，主要來源有葡萄、葡萄汁以及葡萄酒，花生以及花生醬，最典型的是紅葡萄酒中的白藜蘆醇。除了能補充植物雌激素，它對預防心血管疾患起著較大的作用，而且具有非凡的抗氧化以及抗癌效果。除此以外，黃豆芽中含有香豆素，人蔘和西洋參中含有人蔘皂苷類物質，柑橘科中含有柑橘素，甘草中含有異甘草素，薯蕷和野山茶中含有甾醇類等，這是另一些種類的植物雌激素。總之，植物雌激素廣泛存在於豆類、穀類、水果、蔬菜等多種植物中，日常飲食中除大豆及其製品外，小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、茴香、葵花子、咖啡和橙汁等食物中含量相對較多。芝麻：以「富含維生素E的魔法師」著稱，刺激雌激素的分泌。有利於雌性激素和的合成。紅糖：含有豐富的微量元素，對女性補血的效果很好，長期服用，對雌激素水平的穩定大有益處。如果女性更年期出現食欲不振、厭油膩，用紅棗、桂圓加紅糖，熬湯服，也可用紅棗、赤豆熬粥食用，連服半個月。每天可攝入30-50毫克從植物中來的異黃酮（如豆腐和豆奶中），以及吃富含硼的食物，如蘋果、甜豆莢和葡萄，可以防止雌激素水平降低。黃豆、綠豆、豆芽、大蒜、甜菜、花粉，都含有天然的荷爾蒙，對補充雌激素也非常有利，此外還應補充一些綜合維生素。因此，專家建議，更年期婦女及老年人應多吃上述食品，可以補充體內雌激素的不足。8、延緩皮膚衰老的食物高蛋白類食物：如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆製品等。蛋白質是人體的必須營養之一，經常食用，可促進皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚鬆弛、推遲衰老有很好的作用。富含大分子膠體蛋白的食物：如豬蹄、豬皮等。食物中的大分子膠體蛋白可以使組織細胞變得柔軟濕潤。富含維生素E的食物：如植物油中芝麻油、麥胚油、花生油、萵苣葉；另外如奶油、魚肝油中的含量也較多，這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而富有彈性。富含維生素和礦物質的食物：如蘿蔔、西紅柿、大白菜、芹菜等蔬菜以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質，可增強皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對防止皮膚乾裂粗糙有很好的作用。9、炒菜選油有學問葵花籽油中富含豐富的亞麻酸，有刺激雌性激素合成的功能。每天炒菜時放入葵花籽油就可以不知不覺中進行雌激素補充了。另外野生葛根核桃和松仁也是亞麻酸的上好來源，可以經常買來吃。如果我們做好了以上幾點，就可以保持體內的雌激素水平既充足又平衡，健康和美麗就保持的越長久。但隨著年齡的增長，更年期的到來，體內雌激素水平下降會越來越明顯，這時，我們就應該加快補充雌激素的步伐，適當利用自製的飲品和葯膳來更好的補充雌激素。自製飲品補充雌激素①用當歸煎水，每天10克左右，當茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。②用山楂、蒲公英和生薑泡茶，在進入40歲時開始飲用，當成每天必喝的茶，循序漸進，也可自然地補充漸漸減少的雌激素。自製葯膳進行治療①玄地烏雞湯組成：玄參#此前在首頁部分顯示9克，生地15克，烏骨雞500克。製作：烏骨雞弄凈去內臟，將玄參、生地置雞腹中縫牢，加水文火燉熟，放調味作菜肴吃。功用：補血滋陰、補腎平肝。適用於更年期腎虛，頭暈目糊，氣陰不足。②菊花百合湯組成：白菊花6克，干百合50克(鮮品加倍)。製作：菊花略洗拍碎，干百合先泡脹，加水同煮，待干百合軟爛，可加糖適量服用。功用：養心安神，平肝潛陽。適用於更年期陽亢心神失安者。③甘麥蓮棗湯組成：甘草6克，淮小麥15克，麥冬10克，蓮子15克，大棗30克。製作：將甘草，淮小麥，麥冬三味葯先煎汁取渣，用藥汁煮蓮子、大棗服用。功用：清心安神，養陰潤燥。適用於治療更年期婦女躁動之症。當然，女性要保持健康的體魄和美麗的容顏，除了飲食的調理不能掉以輕心，也應該從心理衛生、生活規律、維持理想體重、充足的睡眠、緩解生活壓力，以及適量的運動等方面著手和注意，標本兼治才是青春永駐的秘訣。補充資料：上面說了很多雌激素缺少時補充的方法，但是值得注意的是：雌激素過多或是不平衡也會引起不少疾病，比如女性常見的乳腺癌就是因為「壞」雌激素的增加造成的。對於這個讓人又愛又恨的雌激素該怎樣調節適中呢？1、適當補充維生素D維生素C和維生素E相信大家都很熟悉了，是時候來了解一下維生素D了。維生素D與激素有一定的關聯，它可以對女性機體起到一定程度的保護作用，還可防止乳腺癌的發生和發展，調節雌激素平衡。維生素D很容易補充，魚類和牛奶中就含有。如果每天堅持喝1杯牛奶吃500克魚，就可以很好的調節雌激素的平衡。海帶紫菜可以經常吃2、海帶、紫菜等海藻類食物實驗證明，海藻類食物的提取物，對動物實驗性腫瘤確有療效。專家們發現，腫瘤患者的血液多呈酸性，而海藻這類含碘、鈣較高的食物能調節和平衡血液的酸鹼度，同樣可以調節雌激素平衡。3、別再吃垃圾食品了漢堡、薯條、炸雞翅外加冰淇淋，這些東西雖然味道誘人但是對身體卻是完全無益的。這些垃圾食品不但會增加體重讓身材走樣還會刺激雌激素過度分泌，脂肪中的類固醇可以在體內轉變成雌激素，促使乳癌細胞形成。為了健康，嘴巴還是委屈委屈吧。4、不要直接飲用自來水自來水管經過長年長距離的使用，管內脫落的一些物質，含有類似雌激素的化學性質，它們進入體內以後可發揮與人體卵巢產生的雌激素的相似作用，破壞了雌激素的正常水平。經常喝礦泉水確實並非每個家庭可以做到的，但是將自來水加熱再喝卻是比較容易做到的。5、吃蔬果之前需要浸泡吃蔬菜水果前，應先用清水浸泡，並仔細清洗。因為在蔬菜、水果表面沾染的殺蟲劑DDT是一種異雌激素，也稱環境雌激素。它們進入人體後可影響雌激素水平，造成雌激素水平失調引發疾病。
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