枸杞不能單泡水！加點它，清肝明目還能抗衰老

07-13

枸杞配保溫杯可以說是新時代青年的養生標準套餐啦

但是枸杞水也不能隨便亂喝！枸杞溫熱，單泡水會導致上火、流鼻血。泡枸杞水大有學問，趕緊來看看怎麼做吧~

壹 | 枸杞的養生之道

枸杞營養豐富

枸杞子含甜菜鹼、胡蘿蔔素、磷、鐵等成分。其中大量的胡蘿蔔素會轉化成維生素A，能夠緩解視疲勞，明目。枸杞中還含有十餘種微量元素，能增強人體的免疫功能，尤其是鋅、鍺、鋰等微量元素還有抗衰老的作用。

枸杞四季皆宜

枸杞性味甘平，四季皆宜。可以泡水，煮羹或做葯膳粥。

枸杞葯食同源

「滋補肝腎、益精明目」是大家對枸杞的第一印象。其實，枸杞的功效可不止這些！枸杞不僅具有抗氧化、抗衰老、調節血脂等功效，還有預防酒精肝、化學性肝損傷、視網膜病變、青光眼等疾病的功效！

貳 | 枸杞的禁忌

不與綠茶同飲

綠茶里含有大量鞣酸，具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。

內燥、高血壓等人禁服

枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人，最好不要食用；正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好也別吃。

貳 | 枸杞怎麼搭配好

枸杞紅棗水

枸杞和紅棗同泡，可以使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤。

材料：大棗10克，枸杞8克

做法：

1、把大棗放入鍋中，用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。倒出放到碟子中，涼透後待用，有多的可用密封的容器先裝起來以後備用；

2、把涼透的大棗，加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺裡；

3、加入適量的冰糖，然後加入熱水，冰糖的分量可根據自己的口味來放；

4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右燜出味道後，即可倒出來喝。

枸杞養生粥

枸杞煮粥能適口，有益消化，保肝護肝，特別適合老人和小孩。

材料：枸杞10克，豬小排200克，紅棗和銀杏幾顆，水參1根，米一碗，姜幾片，

做法：

1、水參切片，銀杏去皮，紅棗切段，和枸杞一同洗凈；

2、豬小排焯水備用；

3、排骨和全部材料放入鍋中，加水，大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮40分鐘。

4、撒上適量鹽和胡椒粉，完成~

枸杞配蛋

枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼。

材料：枸杞20克，雞蛋2個

做法：

1、枸杞洗凈放入碗中備用；

2、將雞蛋打入碗中，與枸杞調勻；

3、蒸熟即可食用。

枸杞菊花茶

枸杞子味甘，如果配菊花、金銀花等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配，可以滋陰明目，清除肝火。

材料：枸杞10克，菊花幾朵

做法：

1、枸杞和菊花放入杯中

2、先用開水沖洗一遍

3、再用開水悶泡3分鐘，即可飲用

枸杞山藥燉雞湯

枸杞子能夠平補陽氣，搭配山藥有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。

材料：枸杞20克，半隻雞，一根鐵棍山藥，半大塊姜，一勺料酒，少許鹽

做法：

1、枸杞洗凈，雞切塊，山藥切段，生薑切片

2、雞放入鍋中，加入足量冷水，大火燒開；

3、撇去湯中浮沫，加入一勺料酒和薑片，小火燉40分鐘左右；

4、放入山藥和枸杞，再燉10分鐘，出鍋~

學會這些方法，

再也不用抱著保溫杯不放啦~

明天開始喝起來~！