烤出朵朵健康小花----全麥核桃花包

1. 將除了黃油以外的麵包材料混合揉至麵糰光滑，加入軟化的黃油，繼續揉至擴展階段，收圓入盆蓋保鮮膜放溫暖處進行基礎發酵。

2. 當麵糰發至原體積的二倍大時，發酵完成。

3. 發好的麵糰將麵糰排氣後，分割成40克每份，揉圓蓋上保鮮膜，室溫下醒發15分鐘.

4. 4、將麵糰擀成圓形。

5. 5、每二片為一組，二片重疊放在一起，中間沾少許高筋麵粉。

6. 6、用鋒利的刀切出均勻的5刀或6刀。

7. 最後發酵結束後，在麵包中間放1顆核桃仁，輕輕將核桃仁壓入。

8. 放入預熱好180℃的烤箱中層，上下火烤15分鐘，出爐後立即在麵包表面刷一層熔化的黃油。