胰腺的功能是什麼？

胰腺屬於內分泌器官和外分泌器官。內分泌分泌胰島素，調控血糖作用；外分泌分泌胰液，消化作用。

外分泌腺由腺泡和腺管組成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通道。胰液中含很多酶，如胰蛋白酶原、脂肪酶、澱粉酶等。胰液通過胰腺管排入十二指腸，有消化蛋白質、脂肪和糖的作用。目前多數觀點認為，胰腺內的胰酶被激活後易「腐蝕、破壞」胰腺自身組織，出現重症胰腺炎等臨床表現。（我們知道日常使用的洗衣粉能洗凈衣物，是有很多酶。以前困難時期，農村有些老人，在春節過年時，殺豬、宰羊後將羊或豬的胰腺內臟與做饅頭用的鹼面子混合在一起，用鐵鎚反覆砸，使其充分混合，做成一條方塊形，類似今天的肥皂，用來日常洗手、洗衣物等用，就是將胰腺細胞破壞後，利用其內的各種酶起作用）。目前多數觀點認為小兒反覆罹患急性胰腺炎者，多考慮胰管與膽管之間共同通道過長的解剖學畸形所致，

胰腺的內分泌腺由大小不同的細胞團──胰島所組成，胰島主要由A細胞、B細胞、D細胞、PP細胞4種細胞組成。A、B細胞分泌東西調節體內血糖：A細胞分泌胰高血糖素，升高血糖；B細胞分泌胰島素，降低血糖，所以嚴重的胰腺炎或反覆發作的胰腺炎後胰島細胞被破壞者，易罹患糖尿病等疾病。D細胞分泌生長抑素，以旁分泌的方式抑制A、B細胞的分泌；PP細胞分泌胰多肽，抑制胃腸運動、胰液分泌和膽囊收縮。