豬大腸的做法大全
07-15
燉牛蹄筋
坐油勺，打鴨油、蔥、薑末熗勺，烹料酒、醬油，打高湯，下主料，放味精，鹽……
紅燒牛蹄筋
將牛蹄筋洗凈，放入冷水鍋中，以旺火燒開，煮10 分鐘撈出，剔去碎骨，颳去表……
原蒸五元牛蹄筋
原蒸五元牛蹄筋主料：牛蹄筋1000克,蔥和姜拍破；紅棗洗凈，蒸熟剝去皮；荔枝……
牛蹄筋煲
燒熱瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆過，灑點酒，傾下兩湯碗清水，加入牛筋……
紅棗煲牛蹄筋
將牛蹄筋洗凈切段，紅棗、青菜、洗凈備用；蔥姜洗凈切絲；澱粉加水調成芡汁……
干拌牛蹄筋
干拌牛蹄筋主料：牛蹄筋200克,煮鍋置火上，加適量清水、蔥段、薑片、料酒燒……
家常牛蹄筋
家常牛蹄筋主料：牛蹄筋250克,鍋內注入油，油熱時投入蔥、姜、豆瓣醬，炒出……
菜心燒牛蹄筋
菜心燒牛蹄筋主料：牛蹄筋600克,鮮牛蹄筋削除油膜後，剖成兩片，切成段，放……
三鮮牛蹄筋
三鮮牛蹄筋主料：牛蹄筋(泡發)400克,將蹄筋用熱水浸泡，洗凈油膩和雜質，順長……
雞汁牛蹄筋
雞汁牛蹄筋主料：牛蹄筋1000克,小白菜1000克,牛蹄筋用清水漂去血水，放入冷水……
香辣牛蹄筋
香辣牛蹄筋材料：牛蹄筋300克，蔥段、薑片、大料；干辣椒，花椒數粒，生抽、……
干鍋牛蹄筋
干鍋牛蹄筋主料：牛蹄筋適量,牛蹄筋和八角、桂皮、小蔥結一塊放入高壓鍋里……
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