人生不過25000次夜宵,每一餐都要滿足自己

人生不過25000次夜宵,每一餐都要滿足自己

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你計算過你吃過多少次夜宵嗎?

或許你會覺得無聊

吃到過打動你的美食嗎?

看過這支片子你會知道

「錫紙花甲粉」是夜宵中最有滋味的一種

夜深了,我餓了。

盯著天花板默默背了一遍剛聽的相聲:「蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒, 燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝……」可想而知,我更餓了。

於是我起身打開了冰箱,嗯,可以湊一份夜宵了。燒烤、麻辣燙、花甲,夜宵三巨頭,那就做一份錫紙花甲粉吧。就算是一個人吃飯,也要滿足自己的胃。

錫紙花甲粉

食材

鮮蝦 / 金針菇 / 花甲

蔥 / 豆腐 / 生薑 / 紅椒 / 蒜

步驟

1.花甲買來放入水中,在水裡放入一小勺香油、少許醋,泡一會吐沙,等沙子吐乾淨即可撈起備用。

2.生薑切片備用,紅椒和蔥切段備用,豆腐切塊備用,鮮蝦去蝦線備用。

3.錫紙做成碗狀,洗凈的花甲和蔥姜蒜、豆腐、紅椒一起放入錫紙中,鋪上一層金針菇,放上粉絲和鮮蝦。

4. 加入老乾媽豆豉醬、食用油、料酒、生抽、糖、醋,最後加入100ml的清水煮上半小時。

5.將醬料攪拌均勻,撒上香菜小火燉幾分鐘,端出即可食用。

如果活到70歲

你可能與200多萬人擦肩而過

迎接過25000多次清晨和黃昏

當然

也吃過25000多頓夜宵

人生不過25000次夜宵

每頓飯都值得被用心對待


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