陶藝百科︱傳統陶瓷器形圖譜(1)

一.古代陶瓷:碗類

玉璧底碗:足部為璧形,中心內凹,足圈較寬。足中心內凹處有不施釉和施釉之分。邢窯、定窯、鞏縣窯、越窯、長沙窯、渾源窯、柏井村窯等均有燒造。流行於唐代中後期,明清亦有少量燒制。圈足寬大,中有臍,似玉璧,故名。

笠式碗:又稱斗笠碗、帽式碗,五代、宋之後流行的一種器型。大敞口、斜直腹、小圈足,似倒置尖頂斗笠,清康熙時期為寬口沿外撇,圓腹,圈足較大。

四齣碗:唐代比較流行。四齣是指碗口部有四處下凹而形成四瓣花邊狀。通常下凹處的腹內壁有凸起的豎向線紋,如同花葉莖脈。

葵口碗:北宋以後較為常見,因口沿為四、六、八瓣葵花式而得名。宋代葵口一般作六瓣,如官窯燒制的粉青釉碗,敞口、腹部略有弧度,小圈足。明永樂甜白釉印花碗,口作六瓣式,敞口小足。清乾隆仿官葵花碗作八瓣形。

諸葛碗:又稱孔明碗,宋、明時期常見碗式,始見於北宋龍泉窯。造型為斂口弧腹圈足。底與碗心呈雙層夾空,底面有孔與空腹相通。其造型典出源三國諸葛亮,後世遂稱這種雙層碗為諸葛碗、孔明碗,常作供器。龍泉窯燒造最多,明、清景德鎮也有燒制。

卧足碗:金代開始流行。1980年北京丰台金代墓出土有耀州窯刻花卧足碗,形式為唇沿直口,平底中心內凹,底足無釉。

折腹碗:俗稱折腰碗,流行於元代,敞口、腹內削、腹底向內平折,小足。景德鎮元樞府瓷較為常見。此外亦有青白釉、青花等品種。

雞心碗:流行於明永樂、宣德時期。敞口、深腹、內底下凹,外底凸出似雞心狀,小圈足。有大中小之分。釉彩品種多為白釉、青花。清雍正、乾隆時多有 仿製。

宮碗:特指明宣德時期創燒的一種碗式。口沿微外撇,腹部深而闊,圈足。宮碗多以青花作裝飾,並歷代相傳。正德時產量最大,因此又有「正德宮碗」之稱。當時民窯都競相仿製。

盉(hé)碗:亦稱合碗,明宣德時景德鎮窯已有燒制。撇口、直壁、折腹,下腹有兩道凸起的弦紋為飾,上覆圓頂蓋,蓋內與碗心有青花對銘款,字體有楷篆兩種,清代盉碗蓋鈕多作蹲獸式。

骰子碗:俗稱「骰盔子」,因與舊時賭博用具相似而得名,明宣德時期景德鎮燒制。平沿敞口、淺弧腹、圈足、胎體厚重。器內素白,器外多為青花或灑藍釉裝飾,署款位置或於外口沿下或於器內底。

攢碗:明萬曆至清代流行的一種成套組合餐具,又作「攢盤」。

凈水碗:佛教供器,明末清初常見。口微侈、圓腹下收、假圈足。常配有瓷質器座。座呈洗口、長頸、溜肩、收腹,下部外撇,平砂底,側有獸耳。瓶與座相配,俗稱「海燈」,但傳世品往往失其一,不能配套。根據其樣式,又有「號筒尊」、「洗口獸耳瓶」等叫法。

蓋碗:帶蓋的小碗,茶具,流行於清。清康熙時期蓋碗器形有撇口折沿式、敞口式兩種。腹均下收、圈足。蓋徑多小於碗口徑,少數蓋大於碗口,俗稱天蓋地式。胎質有瓷胎和宜興紫砂陶胎兩種,常見青花、粉彩、琺琅彩及其它單色釉等品種。

八方碗:流行於清代。器形作八方形,有敞口、斂口二式,碗腹多內收。雍正時期有直腹內收式。

扎古扎雅木碗:仿西藏喇嘛教木質碗形制燒造的一種碗式。侈口、弧腹、器壁較淺,拱壁足底,內外施木釉。為清代乾隆朝的獨特造型。

高足碗:造型與高足杯相同,略大。元代龍泉窯、景德鎮窯盛燒,明清繼續燒造,品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。

注碗:溫酒具,與注子配套使用。一般碗壁直而深,有的通體呈蓮花形,使用時碗內放適量熱水,注子內盛酒置於碗中。

壙(kuàng)碗:指明代墓葬出土的民窯青花小碗。明末多見,工藝粗略,繪畫豪放瀟洒,多繪山水、花鳥、梅竹、果蔬等。

二古代陶瓷:瓶類

蔬尖底瓶:新石器時代陶器,仰韶半坡文化最具代表性器物之一,汲水器。紅陶,手工製作,小直口、細頸、長圓腹、尖底、肩部或腹部有對稱雙系用以穿繩,表面多繩紋,汲水時由於重力作用,瓶口會自然向下,待水將滿時,瓶身自動倒轉,口部向上。

傳瓶:流行於隋唐時期,即單口雙腹並聯的雙縭尊,自銘「傳瓶」。目前僅發現兩件,分別收藏於天津藝術博物館和中國歷史博物館,後者出土於西安郊區隋代李靜訓墓。

葫蘆瓶:形似葫蘆的瓶式,始於唐代,因其諧音「福祿」,為老百姓所喜愛,遂成傳統器形,至明嘉靖時,因皇帝好黃老之道,此器尤為盛行並多有變化,除傳統器形外,又有上圓下方式,蘊含天圓地方之意。到清代初期,成為外銷瓷品種之一,器形比明代的高大,並出現三節或四節式葫蘆瓶。雍正以後,又演化為「如意尊」。

多角瓶:流行於唐至五代,由三國、兩晉時的古倉罐演變而來,造型為上小下大弧形台階的多重塔式器身,每級裝飾了多個垂直或斜直的圓錐角,吳地方言中「角」、「谷」音近,故多角寓意「多谷」,取其「五穀豐登」吉祥之意。

盤口瓶:因瓶口似淺盤而得名,流行於唐、宋時期。

凈瓶:佛教僧侶「十八物」之一,遊方時可隨身攜帶以儲水或凈手,源於印度,後傳入中國、日本、朝鮮及南海諸國,梵語音為「捃雅迦」、「君遲」、「軍持」,中譯為瓶或澡瓶。造型為管狀細長瓶,頸中部突出如圓盤、長圓腹圈足、肩部上翹的短流多作瑞獸首形。元、明以後多稱「軍持」,清以後,這一器型為皇家壟斷,演變為直頸、豐肩、斂腹、高圈足外撇如蓋展開,無流,成為清廷賜給西藏高級僧侶插草供佛之物,故又改稱「藏草壺」。

玉壺春瓶:北宋時創燒的一種瓶式,撇口細頸垂腹圈足,由詩中「玉壺先春」一詞而得名,宋代主要由北方各窯口燒制,元以後,南北各窯口均有燒造,並且出現八方形器身,鏤雕裝飾。明清兩代,器身矮粗,並成傳統器形延續至今。

梅瓶:北宋創燒的一種瓶式,因口小僅容梅枝而得名,又稱「經瓶」。小口、短頸、豐肩、斂腹、瓶體修長。磁州窯出土有黑彩書「清潔美酒」、「醉鄉酒海」等文字,可知其為酒具。但遼墓壁畫中所見用來插花,可見又系陳設品。宋器一般呈蘑菇形口,器身修長秀麗。元代呈平口、短頸上細下粗,器形雄偉,明以後多唇口,器身也隨各朝審美情趣變化略有不同。

貫耳瓶:流行於宋代,器型仿漢代投壺,直徑較長、腹部扁圓、圈足,頸部兩側對稱貼管狀貫耳。哥窯、官窯、龍泉窯等多有燒制。清代亦有仿製。

弦紋瓶:又稱起弦瓶,因瓶體環繞一道道凸弦紋裝飾而得名。宋定窯、官窯、哥窯、龍泉窯多有燒制。

多管瓶:又稱牛角罐,冥器。流行於宋代,因瓶肩部各面分布著直立的多棱形或圓形管而得名,直口,上有花鈕蓋,瓶身有圓管式和多級塔式,有五管、六管之分,管中空,多與瓶不通。

洗口瓶:因瓶口似淺洗而得名。流行於宋,以龍泉窯燒制量最大,南北各窯場所燒制的洗口瓶,可分為兩種:一種為洗口,直頸、折肩、筒式腹、淺圈足;另一種為洗口、長頸、扁圓腹、圈足。

琮式瓶:仿玉琮造型,圓口短頸方柱形,長身圈足,口足大小無差,有的器身四面有凸起的橫線裝飾,早期瓷質琮式瓶見於南宋官窯與龍泉窯,明代石灣窯琮式瓶多施月白釉,清以後,器身橫線裝飾演變為八卦紋,故又稱「八卦瓶」。

蒜頭瓶:仿秦漢時期陶器造型,因瓶口似蒜頭而得名,瓷質蒜頭瓶始於宋代,流行於明清,口部作蒜頭形,長頸圓腹圈足,明清時其腹部多有變化,蒜頭形口因大小而異。

瓜棱瓶:流行於宋遼時期。特徵為腹部均勻分布著縱貫的凸凹弧線,將瓶體分成若干瓜棱狀,撇口直頸,圈足作外撇花瓣式,以景德鎮燒製品種最多。

皈依瓶:俗稱魂瓶,冥器。常見於江南地區宋元明等朝代墓葬中。瓶體修長,頸部堆塑日月、瑞獸、牲畜等,蓋鈕為立鳥狀。也有依據紋飾稱其為龍虎瓶、日月瓶的。

盤口長頸瓶:遼代典型器形之一。淺盤口、細長頸,溜肩斂腹,底足外展。有的底部刻有「官」字款。這種器身,肩、腹飾貫耳者,稱為「盤口穿帶耳背壺」;肩側有注流者,稱為「盤口長頸注壺」。有黑陶啞光、白釉、黑釉、褐釉、黃釉、綠釉等品類。

雞腿瓶:又稱雞腿壇,遼、金時期典型器之一。侈口外卷,溜肩,腹部修長,形如雞腿,故名。粗壯者又稱「象腿瓶」。多為黑褐釉或茶葉末釉,飾有凸凹弦紋,遼金墓葬中常有出土,壁畫中有契丹人背負雞腿壇的畫面,說明此類器皿多為游牧民族所用。

鳳首瓶:遼代瓶式之一,受中亞金銀器影響而創製的獨特器形。鳳首張目,曲喙銜珠,荷葉狀冠,細長頸多飾弦紋,豐肩,斂腹修長,平底或假圈足外展。器身光潔、刻花或堆塑圖案。

連座瓶:因瓶體與瓶座連為一體而得名。流行於元代。1972年北京元大都遺址出土的鈞窯連座雙耳瓶,花瓣形口,細長頸,豐肩,腹下部內收,瓶底連有鏤空座,堪稱連座瓶代表作。

扁腹綬帶葫蘆瓶:形似扁葫蘆,頸部有對稱雙系,因腹圓如滿月,又稱「抱月瓶」、「寶月瓶」,為受西亞文化影響而出現的器形。最早見於明代洪武御窯,盛行於永樂、宣德兩朝,此後至明末不復出現。清康雍乾官窯有仿製品或略加變化,改稱「馬掛瓶」,為皇親國戚騎馬出行時隨身攜帶的酒具。

天球瓶:受西亞文化影響產生的器形。口微侈,直頸球腹平底。始見於明永樂朝,宣德天球瓶較永樂略顯粗放。康熙時期仿古之風盛行,多仿明代造型,雍正、乾隆時較為流行,多署本朝年款。

四方倭角瓶:明宣德時期景德鎮御器廠創製的磨器形。唇式口微侈,直頸兩側貼塑獸耳,方形腹部的每個直角均斜削45度,使之變為八棱錘形,圈足外撇。清雍正御窯廠仿品與宣德器相比,瓶體較大,且書有雍正官窯款。

壁瓶:專為掛在壁上或轎中而設計,又稱「掛瓶」或「轎瓶」,始見於明代宣德朝。瓶體均為整體半切,背面平整有孔,可繫繩懸掛。初掛於鳥籠之中。萬曆時期有蓮花、葫蘆、瓜棱、膽式等多種形制,清代乾隆官窯多有生產,造型規整,工藝精巧,品種豐富,並多附衘題詩句。

活環瓶:因雙耳上套有可活動小環而得名。裝飾活環流行於嘉靖年間。嘉靖時期活環造型為唇沿外撇,束頸,長腹下垂,足部較高且外撇,平底,頸部貼塑雙獸耳,並套有可活動的圓環。

筒瓶:侈口短頸,溜肩長腹平底,形若直筒,故名。筒瓶始於明代萬曆朝,在清初順治、康熙兩朝被賦予「大清天下一統」的寓意,從而成為民窯中最為流行的器形。

膽式瓶:長頸溜肩垂腹,形若懸垂的動物膽囊。造型近似錐把瓶,不同之處在於頸部較為短粗。始見於明萬曆朝,流行於清代。

六方瓶:又稱為六棱瓶。明中晚期流行,因瓶體作六稜柱形而得名。

橄欖瓶:鼓腹,口足內斂,平底或圈足,形似橄欖。有素身與瓜棱式之分。為清代流行器形,始創於順治朝,雍正、乾隆時最為常見。

荸薺扁瓶:流行於清代。直頸較粗,有撇口與直口之分,器腹均為扁圓,形如荸薺,圈足。康熙時首創,多為直頸。同治、光緒時,官窯再次流行,但均為粗短錐頸,荸薺形扁圓腹,圈足,造型千篇一路,鮮有變化。

錐把瓶:形如錐把的一種瓶式。小口,長頸上細下粗,溜肩,鼓腹,淺圈足。創於清代康熙朝,康熙、雍正、乾隆三朝頗為流行。

油錘瓶:小口,細長頸,鼓腹平底,形似舊時油坊所用油錘,故名。器形與錐把瓶或膽式瓶相近,不同之處為頸部比二者更細長,且上下粗細基本一致。腹部呈圓形。僅流行於清代康熙朝。

棒槌瓶:因似洗衣木棒槌而得名。多為清康熙民窯所燒。棒錘瓶又分圓、方、軟。圓棒槌又稱硬棒槌,盤口,直頸較短,圓折肩,筒形長腹,底部多為平切式二層台。方棒槌瓶又稱方瓶,器形為撇口,短頸,平肩微折,方形長腹,腹部略為上寬下窄,方形寬足,凹底施釉;軟棒槌瓶特指雍正初期所燒制的一種器形,造型不及硬棒槌瓶挺拔。器口外侈,束頸溜肩,直筒形腹,腹下略收。光緒及民國時期對方棒槌仿造較多。

紙槌瓶:因形似紙槌而得名。多見於清康熙年間,造型為小口,細長頸,豐肩,圓腹。

爆竹瓶:因形似爆竹而得名。造型為小口,溜肩,直腹,圈足,以清康熙製品較為多見。

菊瓣瓶:撇口,長頸,溜肩,斂腹,圈足,下腹部浮雕一周菊花瓣為飾。為清代康熙朝獨特器形之一。

柳葉瓶:為清代康熙官窯獨特器形之一。侈口,細頸,斂腹修長,卧足。器形曲折多姿,雋秀典雅,若懸垂柳葉,又似美人玉立,故又有「美人肩」之稱。

觀音瓶:又稱「觀音尊」,流行於清代康熙至乾隆時期。以康熙朝景德鎮窯燒制居多,有時瓶、尊在稱呼上不易區分,一般來說,凡口小腹大者為瓶。觀音瓶特徵是侈口,頸部較短,豐肩,肩下弧線內收,至脛部以下外撇,淺圈足,瓶體修長,線條流暢。

燈籠瓶:因形似長圓形燈籠而得名。流行於清雍正、乾隆時期,造型為直口,短頸,豐肩,筒腹,圈足。

藏草瓶:又稱甘露瓶,清朝廷為西藏僧侶燒制用於插草供佛的特別器皿,故稱藏草瓶。雍正時已有燒制,乾隆時期改為圓唇口,直頸有凸弦紋,豐肩,腹下部漸收,束脛,足部外撇。這類瓶式不書款識,一般多認作乾隆製品。

賞瓶:清代雍正朝新創造型,一直延續至宣統朝,成為官窯傳統器形。瓶呈撇口,長頸,圓腹,圈足,多以青花纏枝蓮為飾,取其「清廉」諧音,專用於皇帝賞賜臣下,意在令其「為政清廉」。同治以後又增添粉彩與單色釉描金等品種,並改稱"玉堂春瓶"。

交泰瓶:清代流行的一種瓶式。腹部中段鏤雕成如意頭形,套鉤回紋或倒、正T形。瓶體上下於紋飾間相互鉤套、連為一體,可以活動卻不能分開,寓意「天地交泰」,為乾隆早期御窯廠督陶官唐英刻意製作專供乾隆皇帝玩賞的佳器。

轉心瓶:流行於清朝乾隆時期。器形有大、小之分。瓶體由內瓶、外瓶、底座分別燒制組成。內瓶上部是外露的瓶口,瓶身似筒狀,上有裝飾繪畫,瓶底有內凹的軸碗。一般外瓶鏤空,形狀似燈籠,內、外瓶套合後放在瓶座上,座上的立軸嵌入軸碗,手持瓶口轉動,內瓶可隨之旋轉。瓶體上的圖案如走馬燈般可通過外瓶鏤空處看到。

雙聯瓶:流行於清代,因兩瓶聯成一體而得名。通常是兩瓶腹部粘連在一起或自口至底通體相連。

蟠龍瓶:冥器。因頸、肩處堆塑蟠龍,故名。亦稱「皈依瓶」或「招魂瓶」,長頸有蓋,蓋頂鈕塑成虎、鳳、鶴等形式,圓腹圈足。

花口瓶:細頸微撇,圓腹撇足,因瓶口有如開放的花瓣,故名,宋代景德鎮、磁州窯、耀州窯均有燒造,明清亦仿製。

方肩瓶:將梅瓶瓶頸的坡度加陡,在肩部呈現出一條明顯的環狀稜線,這就是方肩瓶。方肩瓶將瓶身的有效畫面向上拓展到最大,側面變成倒梯形,有利於繪製大型花卉。收束的瓶底和向上逐步放大的瓶身,與花卉自然吻合,整個創作畫面給人一種逼真、大氣、生機勃勃的感覺。

冬瓜瓶:從瓷板的平面造型到花瓶的立體造型,稱為過渡器形的是冬瓜瓶。冬瓜瓶器形肥碩,上下勻稱,整個器形呈圓柱形,器形外壁展開就是一張長方形的瓷板,視覺只在左右兩個方向延伸,上下方向幾乎沒有變形和延伸。這種器形比較容易把握,一般用來進行山水創作。

鳳尾瓶:在葫蘆瓶基礎上,保留下部球形,然後將上部向上拉伸,邊沿向外延伸,就得到鳳尾瓶。鳳尾瓶的上部向外展開,如同鳳凰展翅,得名鳳尾瓶。鳳尾瓶的精妙之處在於擺開的鳳尾寬度必須超過作為器物球體的直徑,這才有一種跳躍、洒脫的動感。

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