如何拒絕尿酸高？

在臨床上， 男尿酸正常值是149～416μmol/L。女性尿酸正常值是89～357μmo1/L。每個醫院或檢驗室的正常參考值略有差異。

體檢出尿酸高，只要懂了它高的原理和防治措施，就完全沒必要怕，科學飲食。尿酸過高不一定會得痛風，在臨床上從高尿酸血症開始，發展到痛風，大概要10年左右的時間，最短的時間估計也要5年左右。

1、尿酸高是什麼意思？

人體內有一種叫做嘌呤的物質，尿酸高是嘌呤代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。

2、那麼嘌呤是什麼？

嘌呤是組成身體的一種物質，主要合成嘌呤核苷酸，它是這樣合成的：

肝是體內從頭合成嘌呤核苷酸的主要器官，其次是小腸粘膜和胸腺。嘌呤核苷酸合成的原料包括磷酸核糖、天冬氨酸、色氨酸、谷氨醯胺、甘氨酸、一碳單位及CO2等（見下面嘌呤的組成元素）。主要反應步驟分為兩個階段：

首先，合成次黃嘌呤核苷酸（IMP）；

然後，IMP再轉變成腺嘌呤核苷酸（AMP）與鳥嘌呤核苷酸（GMP）。　　

3、那麼核苷酸什麼？

核苷酸主要參與構成核酸，許多單核苷酸也具有多種重要的生物學功能，如與能量代謝有關的三磷酸腺苷（ATP）、脫氫輔酶等。

核酸知道是什麼吧？遺傳物質。所以，遺傳物質的組成單位里含有嘌呤。

4、身體里的嘌呤怎麼來的？　　

嘌呤的來源分為內源性嘌呤（來自核酸的氧化分解）和外源性嘌呤（來自食物攝取）。

組成嘌呤分子的各元素主要來源如下：N1由天冬氨酸提供，C2由N10-甲醯FH4提供，C8由N5，N10-甲炔FH4提供，N3、N9由谷氨醯胺提供，C4、C5、N7由甘氨酸提供，C6由二氧化碳提供。

（上面的1-10是嘌呤分子上各元素的位置，N－氮，C－碳，　N10-甲醯FH4是色氨酸的代謝物，天冬氨酸、色氨酸、谷氨醯胺、甘氨酸都是氨基酸）　

由上可知，嘌呤是含氮化合物，氮來自上述幾種氨基酸或氨基酸代謝物，而氨基酸主要來自於食物中的蛋白質分解。這麼說就知道嘌呤和蛋白質的關係了。

5、說半天嘌呤了，尿酸是怎麼來的？

高尿酸血症是一種由嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙所引起的疾病。酸的來源可分為外源性尿酸和內源性尿酸兩種。

從富含嘌呤的食物中分解而來的尿酸叫做外源性尿酸，外源性尿酸約佔人體內尿酸總量的20%；

從蛋白質和核酸分解而來的尿酸叫做內源性尿酸，內源性尿酸約佔人體內尿酸總量的80%。

說明一下，蛋白質分解代謝產生尿素，尿素與尿酸是兩回事。但蛋白質分解代謝產生氨基酸，上面說了氨基酸與嘌呤的關係。

當體內嘌呤增多，不管這些嘌呤是外源性還是內源性產生的，都會產生較多的尿酸，如果腎臟不能及時將尿酸排出體外，這些尿酸就會留在血液里，引起高尿酸血症。

6、如果不吃藥不打針，自然情況下人體內的尿酸怎麼清除呢？

尿酸在人體內沒有什麼生理功能，正常情況下，體內產生的尿酸，2/3由腎臟隨尿液排出，餘下的1/3從腸道排出。

所以要多喝水，維持飲水量在1500～3000mg左右，少量多次，有效幫助尿酸隨尿液排出。　

要適當運動、用熱水泡腳，腳有大量的血管，適當運動和用熱水泡腳會加快血液循環，促使身體機能恢復正常工作。

7、飲食要科學，少吃含嘌呤高的食物（不能說完全不吃，營養要全面）。

註：很多人把注意力放在了控制飲食上，不完全對。因為上面說了，血液中的尿酸20% 來自食物，80% 由體內代謝產生，僅僅通過「管住嘴」，限制嘌呤的攝入來降尿酸，效果有限。飲食控制了，內部代謝產生的尿酸如果不容易排出去也不行。所以促進尿酸排出的方法一樣要重視。

8、尿酸高的危害不止是痛風

很多人以為「尿酸高」的危害就是痛風。只要沒有發展為痛風，血尿酸高一點沒事。然而，多項臨床研究發現，高尿酸血症不僅僅能引起痛風，還與多種疾病相關。

大量臨床研究表明，高尿酸血症與心腦血管疾病、內分泌疾病和慢性腎臟疾病等密切相關，是這些疾病發生和發展的獨立危險因素。也就是說，痛風只是高尿酸血症所致危害的「冰山一角」。

高尿酸血症對中老年人身體健康的危害，等同於高血壓、糖尿病，是個不容忽視的問題。

研究發現，血尿酸水平每增加 60 微摩/升，新發糖尿病風險增加17% ；高尿酸血症患者發生高血壓的風險增加81%；高尿酸血症患者的冠心病總體發生風險增加9%，冠心病死亡風險增加16%；高尿酸血症患者的腦卒中發生風險增加22%，腦卒中死亡風險增加33%。

高尿酸血症對腎臟的損害更為直接和明顯，可以導致急性尿酸性腎病和慢性尿酸性腎病，乃至腎功能衰竭。

二、高尿酸的飲食調理方法

1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。

2.禁酒，酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風；嚴格戒酒，啤酒加海鮮絕對禁止。啤酒本身含有酒精，會使尿酸的排泄受到影響；而且酒精氧化過程中，會產生一些物質，使尿酸增高。海鮮含嘌呤和蛋白質，大量攝入蛋白質會使我們人體處於一種微酸的環境，這樣會促進尿酸結晶的形成；另外，短期大量攝入海鮮，大量的嘌呤會使尿酸急劇升高。雖然我們飲食因素只佔尿酸的10％～20％，但是短時間內大量吃海鮮導致尿酸急劇升高，再喝酒影響排泄。

3.避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的內臟、沙丁魚、金槍魚，豆類及發酵食物等；魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃燉肉或滷肉。

4.每天飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右，動物內髒心、肝、腸、腎、腦和肉湯等以及沙丁魚、蝦、貝等海鮮都應少吃。蛋白質以牛奶、雞蛋為主。

5.飲食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。

6.每日的飲食結構中，以碳水化合物為主，碳水化合物可促進尿酸排出，可選用精白米、富強粉、玉米、饅頭、麵條等。

7.避免過度勞累、緊張、受寒、關節損傷等誘發因素；

8.不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

9.少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。

10.藥物治療，可降低血尿酸水平，減少痛風的急性發作，防止痛風石的形成，減輕腎臟損害。藥物多給予苯溴馬龍（立加利仙）25-100mg，每日一次，有時也合用小劑量別嘌呤醇。

目前臨床上，繼發性者多用別嘌呤醇治療，原發性可用苯溴馬龍治療，同時大量飲水，口服碳酸氫鈉。 尿酸高不怕 僅尿酸高而無別的癥狀，那麼完全不用擔心，只要稍注意飲食即可。即使高尿酸血症同樣是可以防治的。據對大約40位高尿酸血症患者的一項跟蹤調查，減少一半飲酒量，堅持以蔬菜為主的飲食調養，三個月後，這些人的平均尿酸值從536微摩/升降低到434微摩/升。由此看來，養成良好的飲食習慣，無疑是預防高尿酸血症最為行之有效的方法。

尿酸高的話，一定要注意不能吃含蛋白質高的食物，比如說豆製品，雞蛋，包括瘦肉都不能多吃的，更不能飲酒，要多吃青菜，飲食要清淡，多喝水，利於尿酸的排泄，另外還要去檢查一下是什麼原因引起的尿酸高，有的疾病是可以引起尿酸高的，解決了原發病症，尿酸也會自動降下來的，要服用降尿酸的藥物，比如丙磺舒等.

飲食上避免進食高嘌呤食物(動物心、肝、腎、腦及沙丁魚、酵母等)。蛋白質每日攝入量不超過1g/kg，少食脂肪，忌暴飲、暴食及酗酒。鼓勵多飲水，每日尿量保持2000～3000mL，有利於尿酸的排泄，同時遙證夜間尿量。