紅茶的功效與禁忌

對於紅茶的功效與禁忌相信還有很多朋友不清楚吧，下面讓我告訴您。

紅茶 紅茶的功效

對虛寒體質人群有益。紅茶能散寒、暖胃、溫陽，還具有明目提神、利尿解毒、防癌減肥等功能，是一種理想的保健飲品，尤其適合冬季飲用。如果晚上喝茶，最好喝紅茶，因為紅茶是全發酵茶，刺激性弱，較為平緩溫和。老年人若在喝紅茶時加入牛奶，還能強化骨骼，預防骨質疏鬆。

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分。2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。

日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時後，測得經心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

飲用紅茶有幾點要注意，不宜放冷再喝，會影響暖胃效果，放置時間過長還會降低營養含量。

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