椒鹽味干炸杏鮑菇

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備料：杏鮑菇1個，雞蛋1個，麵粉4湯匙，玉米澱粉2湯匙，油適量，椒鹽粉少許，鹽1克

1.準備食材

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2.杏鮑菇撕成小條

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3.加入1克鹽腌十分鐘

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4.雞蛋打散

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5.加入麵粉、澱粉、椒鹽粉攪拌均勻

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6.攪拌好的樣子

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7.放入腌好的杏鮑菇攪拌均勻

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8.鍋里放入油，油溫七成熱的時候，把菇一條條放入

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9.第一次炸好的樣子

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10.第一次炸好後重新回鍋再炸一次出鍋

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