骨科專家從不吃太咸

　　美國最受歡迎的健康節目《奧茲醫生秀》主持人、外科醫生邁哈邁特·奧茲博士和克利夫蘭診所骨科專家邁克·羅伊森醫生近日在節目中總結出一套專家自己的「護骨心得」，推薦給大家學習。

　　1．持續補鈣。50歲之前和50歲之後，人們每天分別需要攝入1000毫克和1200毫克的鈣。其中至少一半應通過飲食補鈣，另一半則需要通過營養補劑補充。羅伊森醫生每日攝入600毫克鈣，同時還補充維生素D3。優質富鈣食物包括：脫脂奶製品（1杯牛奶或酸奶大約含鈣300毫克）、羽衣甘藍（煮熟後1杯含鈣120毫克）、大豆（半杯中含鈣113毫克）以及鈣強化早餐麥片和橙汁（每份含鈣量達到500毫克以上）。

　　2．補充維生素D3和維生素K。兩位專家建議，每天應通過補劑攝入1000國際單位量的維生素D3。成人每天應通過複合維生素補劑攝入90微克維生素K。這兩種維生素能夠幫助鈣質吸收和利用。重要提示：通過血檢可測維生素D水平，健康標準為50~80納克/毫升。

　　3．減掉腹部脂肪。男女腰圍分別大於102厘米和89厘米，說明腹部存在多餘內臟脂肪，骨髓脂肪也會相應增多。過量的脂肪會增加導致炎症的化合物的釋放，進而導致骨質變脆。

　　4．遠離高鹽食物和碳酸飲料。加工食品、外賣和餐館食物含鹽量相對較高，會導致骨折危險增加4倍。兩位專家每天會吃更多沒有額外添加鈉鹽的新鮮、冰凍或罐裝蔬菜，外加一小把堅果，以補充能夠強健骨骼的鉀。重要提示：每月喝1杯碳酸飲料就足以降低髖骨骨密度。原因是，其中的磷酸可導致骨骼中鈣質流失，而健怡汽水或普通蘇打水中的咖啡因也會阻止鈣質吸收。

　　5．積極鍛煉。步行、跑步和力量訓練等負重訓練可促進骨骼細胞發育，強壯骨骼。

　　6．知道何時該做骨骼檢查。65歲以上女性和70歲以上男性接受骨質密度檢查利大於弊。該檢查可發現骨質疏鬆早期癥狀，早發現，早治療。生活方式的改善以及必要的藥物治療都有助於防治骨質疏鬆症。羅伊森醫生表示，簡單的骨骼掃描檢查就可以使髖骨骨折危險降低36%。重要提示：更需要接受骨骼檢查的人群包括：50歲之後發生過髖骨骨折者；父母中有一人曾經或現在患有骨質疏鬆症；體重偏輕者；愛吸煙者；風濕性關節炎患者；1型糖尿病患者；慢性肝病患者；成年後服用類固醇超過３個月的患者等。▲

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