開瓶驗證葡萄酒4大訣竅

葡萄酒是一種大眾酒，大眾酒都是非常受人歡迎的，不然它就不會叫大眾酒了。不過，這種大眾酒同時又讓酒友們非常頭痛，為什麼呢？因為現在的市場上進口的葡萄酒良莠不齊，就拿拉菲來說，傳說有八成都是假的，為了避免大家上當受騙，現在向你傳授4招開瓶驗紅酒訣竅：　　一看酒液，購買葡萄酒的時候，先看看葡萄酒的顏色自不自然，葡萄酒上有不有不明懸浮物，如果你購買的是酒質變壞的葡萄酒，那麼就能看到酒的顏色很渾濁;　　二看葡萄酒的酒塞，打開葡萄酒的酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。如果不是一樣的話，八成是假貨。你要知道，酒瓶與酒塞這二種東西，在法國都是專用的;　　三聞葡萄酒的酒味，識別一瓶酒的好壞，聞酒味無疑是一個最重要的指標，好的紅酒氣味聞起來頗為複雜，絕對不會攙雜壞的氣味或者別的什麼稀奇古怪的味道。　　四試葡萄酒的口感，飲第一口葡萄酒的時候，酒液從喉頭經過時，如果葡萄酒是正常的，那麼感覺就是平順的，如果是問題酒，感覺就會刺激。
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