巧選食物?飯局上的清腸排毒菜

　　人在江湖，身不由己。元旦過後，又是年末飯局應酬高峰期。隨著應酬的增多，不少人不同程度出現了腸胃不適、噁心嘔吐、皮膚粗糙、小肚凸起、便秘等癥狀，身體不堪重負。怎樣從食物上入手為您擋擋年末的飯局，讓身體更給力。

　　無法逃避飯局，但可以選擇在飯局上吃什麼。今天告訴大家一個小技巧：從冷盤到熱菜、從飲料到主食，其實都可以選擇排毒食品。

　　首先說說冷盤，涼拌海帶絲是不錯的選擇。海帶含有碘、鉀、鈣、鐵等多種元素，可降低膽固醇和高血壓;在排毒方面，海帶呈鹼性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。另外，怎麼吃也不會胖，因為海帶熱量低，膳食纖維豐富。

　　熱菜則可選黑木耳和魔芋。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留於腸道的毒素，並將其排出體外。魔芋里的膳食纖維和束水凝膠纖維可促進腸道蠕動，在腸壁上形成保護膜，清除腸壁上的毒素。

　　而主食選擇上，不要吃精美的白米，可以換成糙米，也叫玄米，它富含維生素B和維生素E，能促進血液循環，促進腸道有益菌增殖，預防便秘。席間不少人選擇喝碳酸飲料或者果汁，為了排毒，不妨選擇喝酸奶，酸奶的各種菌群可有效促進腸道蠕動，各種酶還可促進消化。

　　最後，每天吃一把堅果，可以是花生也可以是杏仁，但由於油脂高，每天一小把即可，不要多吃。

　　花生也是不錯的排毒佳品，花生可以強健腸道，因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用，而花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，可增加腸道的韌性。