上海米其林指南發布粵菜唱主角 南翔饅頭上推介榜
07-23
本報訊(記者白羽)昨天,《米其林指南上海2017》正式發布,這也是內地第一本米其林指南,其中粵菜「唐閣」餐廳獲得唯一三星,7家餐廳獲得二星,18家餐廳獲得一星。此外還有25家美食餐廳上推介榜,其中不乏功德林、綠波廊等滬上老字號。
除了三星餐廳,此次評選出的7家二星餐廳,半數為中國菜特色,同樣以粵菜居多。18家被授予米其林一星的餐廳,包括鵝夫人(莘庄)的廣式烤肉、福和慧的素食料理,以及老正興、迷上海、雍頤庭的上海本幫菜等。
有25家餐廳被評為「必比登美食推介」餐廳。這項榮譽用於表彰那些菜品質量高且價格適中的餐廳,人均消費額低於200元。這些餐廳包括阿娘面、鼎泰豐(上海商城)、功德林(南京西路)、綠波廊、南翔饅頭店(城隍廟)等老字號。
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