女性日常食療養生中常吃7類食物能有效延緩衰老

07-23

一、每天吃一種海產品

龍蝦

龍蝦性味甘、咸、溫。《中國葯膳大全》有關於龍蝦的記載，龍蝦具有溫腎壯陽和健胃化痰的功效。適用於早泄，耳鳴目昏，腰膝酸軟，小便頻數，腎虛精滑，食欲不振，消化不良，自汗汗等等不良的癥狀。

蟹

保健功能：中醫認為海蟹性味咸寒，無毒。《本草拾遣》載：蟹腳中髓、腦、殼中黃，並能續斷絕筋骨。常於用瘀血仲痛，產後血瘀，胎死腹中，胎盤殘留，傷筋斷骨，漆瘡燙傷等病。

海蟄

保健功能：海蟄性味咸、平，具有清熱解毒、化痰、軟堅、降壓、風除濕、消積潤腸的功效。《醫林篡要》載海蟄：補心益肺、滋陰化痰、去痰咳、行邪濕、止咳除煩，用於哮喘、咳痰、痞積、甲狀腺腫、胃潰瘍、氣管炎、風濕性關節炎、高血壓等症，並抑制癌症且能使人皮膚白嫩細膩。

魷魚

保健功能：魷魚有很好的滋補藥用價值，尤其對產婦有較強的滋補、健身、溫經、止帶的作用，可治療女性血枯經閉、赤白帶下等疾病。

海帶

保健功能：海帶性味咸、寒。具有軟堅、利水、泄熱、補腎養心、降低血壓的功效。紫菜可增加人的記憶力。《藥性本草》載海帶：利水道、去面腫、治惡瘡鼠瘺，適用於地方性甲狀腺腫大、頸淋巴結腫大、慢性支氣管炎、咳喘、水腫、高血脂、高血壓等病症。

貝類

保健功能：貝類性平、味甘、咸。具有滋陰補腎、調中的功效。《本草從新》載貝肉下氣調中、利五臟、療消渴《中國土特產大全》載扇貝：是高檔的補品，有平肝、化痰、清熱、補腎的功效。適用於身體虛弱、食欲不振、消化不良、兩眼昏花、營養不良等癥狀。#p#副標題#e#

女性日常食療養生中常吃7類食物能有效延緩衰老

二、每周吃一次動物肝臟

一提起動物肝臟，人們想到的可能是被譽為世界三大美食的鵝肝，還有日常生活中常常食用的雞肝、鴨肝、豬肝。肝臟是動物體內儲存養料的重要器官，含有豐富的營養物質，但是肝臟也是動物體內的主要解毒器官，含有大量的膽固醇。

其實市場上常見的幾種動物肝臟營養價值差別並不大，每100克肝臟中，就蛋白質來說，牛肝大約含有20g，豬肝約含有19g，雞肝約含有17g，鴨肝、鵝肝約含有15g，;就脂肪來說，牛肝的含量大約是4g，豬肝的含量大約是5g，雞肝的含量大約是5g，鴨肝的含量大約是8g，鵝肝的含量大約是3g，肝中維生素A的含量、維生素B1及維生素B2也很豐富。

如果過量食用動物肝臟，可能會造成膽固醇和維生素A在食用者體內的堆積，當老年人合併有心血管疾病，本身膽固醇高，動物肝臟對這類人群來說就不適宜食用了。成人每周食用不超過100g(二兩)的動物肝臟，在滿足機體對維生素A需要的同時，並不會對血膽固醇造成很大影響。#p#副標題#e#

女性日常食療養生中常吃7類食物能有效延緩衰老

三、每周吃1～2次牛肉

牛肉中所含有的肌氨酸比其他任何事物都要高，也正因為這個原因，牛肉對增長肌肉、增強力量有著顯著的效果。在進行訓練的頭幾秒鐘里，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

牛肉含維生素B6

蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。#p#副標題#e#

女性日常食療養生中常吃7類食物能有效延緩衰老

四、每周吃1～2次豆類，如綠豆、大豆、蠶豆、扁豆等

紅豆

紅豆性平、味甘酸、熱量低，並且富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。此外，紅豆富含豐富的鐵質，能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，可以補血，促進血液循環，增強抵抗力。

綠豆

綠豆是夏令飲食中的上品。綠豆在我國已有兩千餘年的栽培史，被李時珍稱為"菜中佳品"。我們常喝的綠豆湯不僅能夠清暑益氣、止渴利尿，而且還能補充水分，及時補充無機鹽，維持身體水液電解質平衡。

花豆

花豆又名腎豆，因其呈規則形狀如腎臟，全身布滿紅色經絡花紋而得名。花豆的營養相當豐富，不僅蛋白質含量豐富，還擁有多達17種的氨基酸。花豆具有補血補鈣、滋陰壯陽、強身健體等功效，在民間享有"豆中之王"的美譽。

黑豆

又名烏豆，味甘性平，具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆脂肪含有較多的不飽和脂肪酸，熔點低，易於消化吸收，不會沉積在血管壁上。另外，黑豆的血糖生成指數很低，因此非常適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食用。

白豆

又叫飯豆，性味甘平。能健脾胃，補腎氣。用於脾胃虛弱或腎虛腰痛。經常腹瀉或者尿頻者建議可以適當食用。但是對於氣滯腹脹者則需忌食，另外需要減肥的人士也要慎食。#p#副標題#e#

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五、每天至少吃一種下列的蔬菜

胡蘿蔔

明目、促進腸蠕動、助骨骼生長發育、提高人體免疫力。

洋蔥

抗寒、抵禦流感病毒、殺菌、促進食慾、預防血栓形成、提神、防癌抗癌。

菠菜

通腸導便、防治痔瘡、促進生長發育、增強抗病能力、促進人體新陳代謝、清潔皮膚。

甘藍

含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族，能夠防癌。護肝、止痛生肌、寬敞通便、提高免疫力。

芹菜

芹菜不但具有安神、利尿、防癌抗癌的作用，還具有平肝降壓何養血補虛的功效，特別適合高血壓、高血糖、缺鐵性貧血、動脈硬化以及經期婦女食用。芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用;計劃生育的男性應注意適量少食。

香菇

它含有豐富的食物纖維，經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用，現代醫學認為，香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。

蘆筍

它不僅具有很高的營養價值，還具有獨特的藥用保健功能。它含有蛋白質、脂肪、糖類，纖維素、胡蘿蔔素，多種維生素和氨基酸及鈣、磷、鐵等多種營養成分，其中的藥用成分，如甘露聚糖、膽鹼、葉酸等在食療保健中也佔有非常特殊的地位，可以增進食慾，幫助消化，緩解疲勞、心臟病、高血壓、腎炎、肝硬化等病症，並具有利尿、鎮靜等治療作用，具有「蔬菜之王」的美稱。#p#副標題#e#

女性日常食療養生中常吃7類食物能有效延緩衰老

六、每天至少喝一杯菜汁或果汁

果蔬榨汁維生素C損失更大

這是因為水果、蔬菜的細胞中，都有複雜的超微結構。就好比一個單位，會有很多房間，各個房間各司其職，所放的東西也不一樣，不能混在一起。比如說，維生素C一定不能和各種氧化酶相遇，否則就會互相作用。可是，在榨汁時，旋轉的刀片把細胞全部破壞，其中的所有東西都混在了一起。如此，維生素C遇到了多種氧化酶，自然就會損失慘重。

先燙後榨能減少營養損失

商業生產中製作果蔬汁時，往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說，需要把水果、蔬菜在沸水中略微燙—下，把那些氧化酶"殺滅"掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣不僅維生素的損失變小，出汁率增加，而且還能讓榨汁顏色鮮艷，不容易變褐。特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜等以及鮮甜玉米，一定要燙過再榨汁。#p#副標題#e#

女性日常食療養生中常吃7類食物能有效延緩衰老

七、每天最少喝8杯水

正常人每天所需水分大約為一點五公升左右，若以多少杯來計算的話，大約等於八杯二百毫升左右的水。不過這也視乎個人日常活動量而定。合理的方式是，喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜，間隔時間為二十至三十分鐘。

多喝水，要適可而止

身體的每個系統都需要喝水。事實上，我們身體內大部份都是水。人的肌肉、血液和大腦中有超過70%是水分。這是維持一個人每天生理需求的重點之一，而大部份的人都沒有攝取足夠的水分。