常見的七大材質的茶具
中國茶具種類繁多、造型優美,兼具實用和鑒賞價值,為歷代飲茶愛好者所喜愛。茶具的使用、保養、鑒賞和收藏,已經成為專門的學問,世代不衰。其中,宜興紫砂壺和景德鎮瓷器名聞天下。下面我們來說說這七大類茶具。
1、陶土茶具
陶土茶具是指宜興製作的紫砂陶茶具,始於北宋,興盛於明、清。宜興的陶土因黏力強而抗燒,固有土與黃金爭價之說。宜興的土燒制的紫砂茶具造型古樸、色澤典雅、光潔無暇,用其泡茶,既不奪茶真香,又無損湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。
2、瓷器茶具
我國的瓷器茶具生產於陶器之後,按產品又分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個類別。
(1)白瓷茶具:白瓷茶具以色白如玉而得名。其產地甚多,有江西景德鎮、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁門等。其中以江西景德鎮的產品最為著名。
(2)青瓷茶具:青瓷茶具始於晉代,主要產於浙江、四川等地。
(3)黑瓷茶具:黑瓷茶具產於浙江、四川、福建等地。宋代福建鬥茶之風盛行,由於建安所產的茶盞顏色紺黑,適合鬥茶而弛名。這種黑瓷茶盞,古樸雅緻,瓷質厚重,保溫性能較好,固為鬥茶行家所珍愛。
3、漆器茶具
漆器茶具始於清代,主要產於福建福州一帶,福州生產的漆器茶具多姿多彩,特別是創造了紅如玉石的「赤金砂」和「暗花」等新工藝以後,更加聞名遐邇。
4、玻璃茶具
現今,玻璃茶具有了較大的發展,玻璃質地透明,用玻璃杯泡茶,茶葉的整個沖泡過程及茶湯的色澤可一覽無餘,使人在品茶的過程中得到一種動態的藝術欣賞。
5、金屬茶具
用金、銀、銅、錫等金屬製作的茶具密封性能好,有較好的防潮、防氧化、防光、防異味的效果,尤其是錫作為貯茶器具的材料,有較大的優越性。
6、竹木茶具
歷史上,廣大農村群眾都用竹或木碗來泡茶,它物美價廉,經濟實惠。直到現在,仍然被廣大群眾所喜愛。
7、搪瓷茶具
由於搪瓷茶具經久耐用,攜帶方便,實用性強,曾在五六十年代在全國盛行。但隨著人們生活水平的提高,搪瓷茶具已經逐漸被其它茶具所替代。
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