想Get喝威士忌的正確姿勢？來一杯格蘭菲迪就對了

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丘吉爾曾經說過這麼一句話：「水不適合飲用。為了讓它變得美味，我們需要加點威士忌。通過不懈努力，我終於學會了喜歡這種飲料。」

威士忌的金黃或琥珀色酒體猶如黃金，取一隻玻璃杯，倒上兩三公分，接下來你要做的就只是欣賞。看著威士忌在杯底逐漸沉浸，而香氣在不斷升騰，靜候幾分鐘，你的鼻腔便能感受到逐漸瀰漫的焦糖、花香、麥芽、香草等氣息；再輕啜一口，清冽的液體划過味蕾，口腔瞬間被豐富層次包裹，喉頭也開始溫熱，口中揚起洋梨、果脯、蜂蜜、奶油、橡木等等優雅順滑的滋味。

而作為威士忌中的翹楚——格蘭菲迪單一純麥蘇格蘭威士忌，無論你是威士忌新手還是老司機，都能在這邂逅自己的摯愛。

在介紹具體酒款之前，我們先科普一下格蘭菲迪這個品牌：

格蘭菲迪（The

Glenfiddich）來源於古老的蓋爾語，Glen代表山谷的豪邁，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵義是「鹿之谷」。1886年，創始人威廉·格蘭（William Grant）在蘇格蘭高地斯貝塞（Speyside）地區開始了他的夢想——創造「山谷中最好的威士忌」。如今這個名字註定被時間賦予了生命，象徵著單一純麥威士忌的創新精神。

格蘭菲迪旗下酒款品類眾多，適飲款與收藏款一應俱全。正值中秋佳節，這就為大家推薦幾款合適家庭聚會飲用的威士忌：

格蘭菲迪12年單一純麥蘇格蘭威士忌

品鑒筆記

顏色 金黃色。

聞香 獨特清新果味，隱約散發一抹洋梨味，散發獨特的誘人芳香。

口感 特有水果香甜風味，展現麥芽與橡木的微妙均衡。

尾韻 悠長、滑順、醇厚溫潤。

格蘭菲迪12年單一純麥威士忌是單一純麥蘇格蘭威士忌酒品類的開創者，行銷全世界180多個國家，是非常受歡迎的單一純麥蘇格蘭威士忌。作為原創經典單一純麥蘇格蘭威士忌，在美國橡木桶與歐洲橡木桶內熟化至少12年。

格蘭菲迪15年單一純麥蘇格蘭威士忌

品鑒筆記

顏色 金黃，帶紅色澤。

聞香 散發香甜石楠花蜜與香草軟糖般的綜合迷人香味，融合濃郁的果香風味。

口感 絲綢般滑順，散發雪利橡木桶、杏仁糖、肉桂與姜融合而成的多層次豐富口感，濃郁圓潤。

尾韻 香甜縈繞，持久滿足。

精選自西班牙雪利桶、傳統波本橡木桶及全新橡木桶三種不同特色的橡木桶中陳年15年以上的酒液，使用特殊的蘇羅拉融合技術（Solera）釀製而成。蘇羅拉融合缸（Solera Vat）是以俄羅岡州松木打造的巨型酒缸，讓來自不同橡木桶的酒液在酒缸內融合，為威士忌孕育出最濃郁的香氣。口感滑順精緻，伴隨的蜂蜜及香草味，更加餘味悠長。

格蘭菲迪18年單一純麥蘇格蘭威士忌

品鑒筆記

顏色 青銅色。

聞香 散發成熟果實、烤蘋果和醇厚橡木的濃郁香氣。

口感 散發上等乾果、果皮蜜餞與椰棗口感，包覆優雅橡木風味。

尾韻 溫潤、悠長、濃郁。

對威士忌鑒賞家而言，它是酒中至尊所不可或缺之珍品。格蘭菲迪18年單一純麥威士忌以小批次的方式進行融合，每批的數量不超過150桶，每一批次都有單獨編號，經過悉心照看的熟化過程，使每一批次都有一致性的口感。這是一款上乘的單一純麥威士忌，不但包含了18年的專註和照看，更是幾代人釀酒知識與技藝的體現。