看展覽，品年俗（上）

告別丙申，喜迎丁酉新年，長沙圖書館正在舉辦「年俗文化展」。春節是中華民族最隆重、最盛大、最豐富多採的節日，民族所謂「百節年為首」。自從節日確立，中國人便有了過年的習慣，並代代傳承至今。「千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符」，貼春聯、包餃子、放鞭炮、鬧元宵等過年習慣，歷經千百年的浸染，承載著一代代的民族記憶，形成了龐大、厚重的年俗文化，為我們留下了一份珍貴的民族文化遺產。中華文明源遠流長，博大精深，年俗文化跨越千年，流傳至今，皆離不開浩如煙海之卷冊的承載。讓我們從浩瀚的典籍中窺得年節習慣的傳承與流變，重溫紮根於心底的年味記憶。

農曆臘月初八是我國傳統的臘八節，按習慣家家戶戶都要熬臘八粥。南宋周密《武林舊事》載，「八日，則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類做粥，謂之臘八粥。」臘八節還是佛成道日，在這一天佛教寺院都要舉行大規模的煮粥敬佛紀念活動。

這一天在民間被稱為小年，最重要的活動是祭祀灶神。祭灶在先秦時間就是五大祭祀活動之一。古時，民間祭灶的時間並不統一，後來才漸固定在臘月二十三或二十四。

「臘月二十五，推磨做豆腐」，「豆腐」諧音「富」、「福」，用以寄託人們對未來生活的美好祝願。民間也有二十五「糊窗戶」和「接玉皇」的習俗。這一天起居和言語都需謹慎，以博取玉皇歡心。部分地區在這一天吃豆腐渣以示清苦，據說可以使玉皇垂憐貧苦，賜予福祿。

臘月二十六距離年關已近，家家戶戶都要準備年肉，開始置辦過年的物品。江南一般稱之為年市，北京俗稱為忙年、躥年。

在一些地方的年謠中，臘月二十七這一天講究擦錫器，以備春節祭祀用。冰心在回憶自己童年時曾經寫到，「大家就忙著掃房，擦洗門窗和銅錫器具」。這一天，也有「二十七，殺只雞」的說法。

北方民謠有「二十八，把面發」、「臘月二十八，打糕蒸饃貼花花」等說法。南方有些地方習俗不同，如廣東《迎春洗掃歌》所示，「臘月二十八，家什擦一擦」。

又稱之為小除夕。民謠「臘月二十九，上墳請祖上大供」。對於祖先的崇拜，在中國由來以久，大多數地區在這一天早晨請祖。臨近春節，廣東的花市也正舉辦得熱鬧非凡，年意愈濃。

農曆臘月的最後一天晚上，俗稱除夕。「舊歲到此夕而除，明日則另換新歲」。除夕即除舊布新，月窮歲盡之意。除夕源於先秦時期的逐除。據《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐「疫癧之鬼」，這就是「除夕」節令的由來。據稱，最早提及「除夕」這一名稱的，是西晉周處撰著的《風土記》,"至除夕達旦不眠，謂之守歲。"在古代，除夕還有許多雅稱，如除儺、除夜、逐除、歲除、大除、大盡等。

按照我國農曆，正月初一古稱元日、正旦等。這一天是春節慶祝中最為隆重的一天，初一早晨，開門大吉，先放爆竹，謂「開門炮仗」。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，謂「滿堂紅」。梆敲三更，響炮連天，象徵著送舊迎新和接福，俗稱「接年」，拉開千家萬戶普天同慶過新年的帷幕。

傳統上，正月初二這天叫作狗日或者犬日，古人認為這天是狗的節日。在這一天，舊時有回娘家、祭財神等習俗。

古人認為正月初三是穀子的生日，要祝祭祈年，並禁食米飯。在宋代，這一天是天慶節，後來稱小年朝，不掃地，不乞火，不汲水，與正月初一相同。在初三這天夜幕降臨後，家家戶戶焚香很秉燭，以三牲、酒飯，拜謝門神。然後將年節時的松柏枝及節期所掛的門神像等一併焚化。

大年初四稱為「接神日」，一般商家會接請五路財神，初五開市，以圖吉利。初四下午，接五路財神的準備工作就開始了，一直到晚上才結束。

正月初五，俗稱「破五」。傳說姜子牙封妻子為「窮神」，並令她逢「破」即歸。人們為了避窮神，將這一天稱為「破五」。從這天開始，春節期間的許多禁忌就可以破除。

農曆正月十五，是我國傳統節日元宵節。元宵節又稱上元節、燈節。正月是家歷的元月，古人稱夜為宵，所以正月十五為元宵節。這一天也被中國人視為慶祝春節的最後一天。正月十五鬧元宵，這天全國各地有許多慶祝活動，賞燈、雜耍、舞龍獅、踩高蹺、劃旱船、打太平鼓，扭秧歌，傳統民俗表演，場面十分熱鬧。

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