老白茶要怎麼泡 老白茶的沖泡方法詳解

　　老白茶，是指貯存多年的白茶，存放時間越長，滋味也越醇和，其藥用價值和品飲價值也更高。接下來一道茶網介紹老白茶的沖泡方法，大家趕緊來看看。

　　1、投茶

　　根據所選取的茶具容量大小決定茶葉用量，通常的投茶量為3克左右，寧少勿多，茶量少可通過控制注水量來掌握濃度，多的話則很難以掌控。

　　2、洗茶

　　洗茶又叫醒茶，建議使用溫水浸潤茶葉，往茶杯倒入少許溫水，稍微浸潤，然後倒掉茶水。醒茶的目的是為了清洗掉茶葉的雜質，更好的煥發茶葉的香氣、滋味。

　　3、沖泡

　　把90-95度左右的沸水，沿茶具邊沿緩緩注入，注意水流盡量要低，避免直衝老白茶茶葉沖泡。

　　4、出湯

　　沖泡老白茶，第一泡出湯快慢要看醒茶的程度，醒茶充分的話，則注完水沖泡後大約5秒即可出湯。醒茶不充分出湯的時間稍微可適當拖後。

　　5、品飲

　　品嘗老白茶前，可以先觀察一下茶湯的顏色，聞香氣，再細細品綴。老白茶的香氣清幽略帶毫香，且頭泡帶有淡淡的中藥香味，滋味醇厚鮮甜，回甘明顯。

　　上述內容就是老白茶的沖泡方法介紹，此外，老白茶是非常耐泡的，七泡且滋味尚佳，是難得的好茶。

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