補鈣,一定要吃保健品么?

補鈣,一定要吃保健品么?

骨骼深藏於人體內,它的健康常常被人們忽略,30歲骨峰值達到最高,之後開始走下坡路。

1鈣的吸收率和利用率更重要

近幾年,補鈣這個保健觀念被越來越多的中老年朋友重視,父母如果腰酸腿疼,子女就會買回一大推保健品,防止他們會骨質疏鬆。不少朋友更是把補鈣行動融入到日常生活中,每天早晚堅持喝兩大杯牛奶,按時吃鈣片和維生素等補充劑的同時還會吃蝦皮、黃豆、芝麻醬等含鈣豐富的食物,他們認為這種飲食規律可能不再擔心骨質疏鬆的問題,但現實並非如此。

專家告訴我們,攝入食物中的鈣含量當然很重要,但人體對鈣的吸收率和利用率其實更重要。如果食用了大量的鈣,卻不能被人體利用,因此吃太多也沒有意義。更何況如果攝入的鈣沒有被人體吸收,而是隨著尿液排出的話,則會增加腎結石與尿路結石的風險,那可真是得不償失。

哈佛大學健康研究院的調查顯示,美國婦女是世界上最重視補鈣的人群,但是在美國骨質疏鬆發病率卻一直居高不下,許多女性都是嚴格按照規定每天攝入1000至1200毫克的鈣量,但實際上單純的補鈣根本起不到增強濃密度和減少骨折危險的作用。

2強健骨骼:多吃維生素D、多曬太陽

哈佛公共健康學院的營養學家華特·威爾萊特認為儘管鈣元素對身體很重要,但如果女性能夠多攝入維生素D和多曬太陽,那麼即使鈣的補充量小於推薦量也可達到強健骨骼的目的。維生素D最主要的來源之一是陽光,太陽紫外線和皮膚中的化學成分相互作用產生維生素D,維生素D像是搬運工,專門負責把鈣搬運到骨骼中去,有了維生素D的幫助人體攝入的鈣才能更好的被吸收和利用。

鈣片並不是人們身體的必需品,人們所需要的是全面,健康和新鮮的食物,與橄欖菜、野菜、菠菜、橙子、豆腐、沙丁魚等都是很好的鈣元素來源,人們應該盡量將這些食物統統納入自己的食譜。研究顯示,每日補充700至800國際單位的維生素D,能夠有效降低骨折的危險,而雞蛋黃,奶製品和三文魚等都蘊含了大量的維生素D,可以配合補充鈣的食物攝入,而每天堅持曬太陽十至十五分鐘也可起到相同的效果。

3身體無法承受過量的鈣

缺鈣會導致骨質疏鬆,但盲目補鈣就會造成高鈣問題,如果一個人每天攝入超過2500毫克的鈣,則會影響到骨骼的自我修復和身體對其他量元素如鐵和鋅的吸收,而這些元素也是我們骨骼所必須的營養素,如果說每天攝入了大量的奶製品、穀物以及果汁的話,就不需要同時服用鈣補充劑了,因為我們的身體無法承受過量的鈣,否則容易引起骨質增生、動脈硬化、腎結石等問題,所以補鈣適量適度才最有智慧。


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