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  她們在城市開埠之初   就被引進   她們在饑荒年代成了   救命美食   今天,新品種克服缺陷   紮根路街   城事   線報   壹   …本期話題…   城市   槐情   城市節日里有賞槐會,餐桌上有槐花宴,街邊立著槐花燈,甚至連航空公司都設立了「槐花乘務組」。不必細數,隨處可見的槐花元素足以驗證大連人對於這種植物的喜愛。作為重要的城市節日之一,第25屆大連賞槐會將於5月24日拉開帷幕。這座城市究竟為何與槐結緣?大連人與槐的情誼為何如此深厚?伴著縷縷馨香,記者探尋那一串串白色花朵背後鮮為人知的故事。   大連洋槐由俄國人引入   上世紀末佔據行道樹七成席位   「大連開埠之初,城市綠化非常匱乏,車少、高樓少,光禿禿的馬路非常不好看。」在城建戰線工作了一輩子的薛先生回憶道。他告訴記者,大連的槐樹分為國槐和洋槐兩種,其中以洋槐居多。從名字就可以看出它們的來歷,國槐是中國土生土長的,而洋槐主要是由俄國人引入的。因為洋槐花香濃郁,成活率極高,更重要的是成長速度非常快,很適合當初綠化底子薄的大連,所以在眾多綠化樹種中被俄國人選中,逐漸發展成為大連的主要綠化樹種。上世紀初,俄國人還在大連建立了苗圃,培植了很多槐樹樹苗。隨後,兒童公園、勞動公園、北海公園、旅順植物園等公園裡,都陸陸續續種植了大量的槐樹。「槐樹是大連建市歷史的最好見證者。」薛先生說。   上世紀50年代至60年代中期,在斯大林路、解放路等主要路街,以及南山、嶺前、松山街、黑石礁、馬欄河沿線等區域,都大規模種植了洋槐,「東方槐城」初具規模。到了上世紀八九十年代,大連市區七成以上的行道樹都是槐樹,「東方槐城」的稱號逐漸享譽海內外。   結下救命深情   大連人「吃透」槐文化   身為土生土長的大連人,網友「海風」對槐花的情誼很具代表性:「槐樹生長在我們國家大部分地區,儘管它不是什麼名貴樹種,它的花也登不上名貴花譜,可在大連這座北方明珠的海濱城市,卻是深受市民喜歡和愛戴的。記得我小的時候,大連的大街小巷,院里、路邊、房前、屋後、山坡上到處都生長著槐樹,到了五月下旬,綠綠的枝葉上掛滿了一串串像小鈴鐺似的槐花,有的含苞待放,有的花開了像展開翅膀的小精靈集聚在枝頭上,整個城市都沉浸在槐花香中。槐花窩頭、槐花餅、槐花包子和槐花飯,三年自然災害時期,就是這小小的槐花幫助人們解決了不少的困難,槐樹和大連市人民結下了不解之緣。」   如今,雖然槐花不再承擔「救命」的重任,但人們還是舍不下它的清香。蒸槐花菜、槐花包子、槐花菜餅子、槐花芙蓉蛋、軟炸槐花、酥皮槐花蛋卷,裹著濃濃花香的一道道佳肴成了高檔酒店的招牌菜。甜到心裡的槐花蜜、特色鮮明的槐花燈、溫馨浪漫的槐花小說、城市節日槐花節……大連把槐文化滲透到了各個領域。   弊端較多進入自然淘汰階段   新品種槐樹留住城市花香   儘管大連人與槐有著扯不斷的情緣,卻依然阻止不了街頭槐樹逐年減少的趨勢。梧桐、銀杏、楊樹,隨著行道樹的陣營逐年擴大,槐樹的身影正在慢慢消失,進入自然淘汰階段。   談及槐樹逐漸退出城市行道樹行列的原因,綠化部門負責人表示,槐樹的樹榦不直,樹冠也很不規則,而且易招蟲、易倒伏。對於大連這樣的海濱城市來說,在風雨天里,根系較淺的槐樹增加了不安全因素。與此同時,槐樹的花期短,相對於梧桐等樹種來說,綠化貢獻率比較低。由於缺點太多,曾經的綠化主力逐漸退居二線,棲身槐花大道、槐花谷、槐花社區,以及公園、山林、居民小區當中,繼續為城市送上縷縷槐香。   記者從綠化主管部門了解到,儘管不再大規模地栽種槐樹,但大連不會失去槐香。因為改良後的紅花槐、龍爪槐、金葉國槐、五七香花槐等新品種槐樹已經挺立街頭,與見證城市歷史發展的老槐樹相得益彰,攜手散發著「東方槐城」的香氛魅力。   槐花大道:位於西崗區五四路、正仁街和建業街,共有槐樹300多株。   槐花社區:位於黃河路以南,中山路以北,市場街以東,大同街以西,總面積近16萬平方米的區域內。其中,10多條路街的行道樹均以槐樹為主,共有2000餘株,是目前大連市槐樹種植最集中的居住區。   槐花谷:位於蓮花山谷中,西鄰森林動物園,槐樹分布較密。   此外,勞動公園、星海公園、老虎灘海洋公園、植物園、迎賓路,以及大連西郊國家森林公園、金龍寺公園、旅順南路、開發區炮台山、大黑山、長海縣廣鹿島、安波度假區、長興島等地區,都能欣賞到槐花的曼妙身姿。   大連有著「東方槐城」的美譽,很多大連人包括外地人都以為大連的市花是槐花、市樹是槐樹。其實,這只是個誤會。   據知情者透露,上世紀80年代,大連曾評選過代表城市形象和精神的市花、市樹。當時,槐樹在大連隨處可見,其知名度和影響力不言而喻。因此,將槐花定為市花的呼聲很高。但是,儘管槐花香氣怡人,但花期很短。與之相比,月季的花期很長,甚至能傲立風雪。評審者認為,月季樸實頑強的象徵意義更符合大連人的性格特徵,最終贏得了市花的榮譽。而槐樹也因為不耐澇、易倒伏、抗病蟲害的能力弱等弊端,輸給了四季常青的龍柏。   儘管槐花和槐樹並未贏得市花和市樹的頭銜,但在很多市民心目中,仍然把槐花和槐樹當作不可替代的城市象徵。
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