警惕！這4種人不能再這樣吃早餐了！

早餐，開啟了一天的能量來源它是最重要的一餐但也是很容易被忽略的一餐那麼，什麼樣的早餐才是合格的早餐？怎麼吃，才最健康？今天，我們請來消化科專家，跟大家分享早餐的秘密。早餐的重要性一頓合適的早餐，猶如雪中送炭，促進激素分泌，讓飢餓的細胞獲得能量，早餐吃得好，不僅身體有了能量，大腦也會反應迅速，開啟一天的良好狀態。人人都應該認真對待早餐，特別是以下人群，更是馬虎不得。哪些人要特別注意 糖尿病患者：早餐決定上午的血糖穩定早餐對糖尿病患者特別重要。合適的早餐對於預防低血糖、減輕胰島素抵抗及控制總熱量和體重均有良好作用。不吃早餐，容易發生低血糖反應，低血糖反應之後又可能發生高血糖反應，使血糖失控，出現血糖忽高忽低的狀況。全天的胰島素調節也會因此受影響，這也是糖尿病患者難以控制血糖的原因之一。

喜歡吃麵條、稀飯，也要注意，單純的碳水化合物對血糖也有很大的影響，不利於血糖控制。

糖尿病患者可以在主食中加些魚片和蔬菜，稀飯中應加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。

膽囊疾病患者：不吃早餐病情加重膽囊疾病最可怕的地方在於它發生的滯後性和隱蔽性，並且有很長的間隔期，雖然不是一個人今天不吃早飯了，明天就會得膽囊結石，但一旦發現，往往已經形成較大的結石，只能切除。奚醫生告訴我們，無論人是否吃了早飯，膽汁在早上都照常分泌，如果不吃早餐，膽囊持續處於擴張狀態，分泌的膽汁只能留在膽囊里，長此以往造成膽汁淤積，進而膽汁黏稠，導致膽囊結石和膽囊炎，更有甚者，發展到最後只能切除膽囊。常有這樣的現象，有些人平時吃得很素，人也很瘦，經常不吃早飯，最後得了膽囊結石；而那些胖人，每天早飯吃得很多很豐盛，卻沒有患膽囊疾病，這可能就是吃早飯與不吃早飯的差別。 上班族：不吃早餐導致反應遲鈍大腦唯一的能量來源就是血中的葡萄糖（即血糖）。血糖偏低，人就容易精力不集中、反應遲鈍、精神萎靡，工作效率自然也就大大降低。不吃早飯，人體在一定程度上處於血糖偏低的狀態。不吃早餐就從事重要的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，長期如此容易罹患慢性病。這裡就要提醒一下廣大上班族啦：一頓合適的、營養的早餐的作用可要比咖啡、能量飲料更有用哦。 體力勞動者：早餐吃不好身體吃不消體力勞動者以肌肉、骨骼的活動為主，它耗能量大、體內物質代謝旺盛，需要及時補充能量，而體力勞動者能量的補充主要通過飲食來實現，在補充能量的時候需要注意，在均衡營養的基礎上，側重對蛋白質、脂肪和糖的攝入。特別需要注意的是，除了膽囊疾病之外，消化道疾病和肥胖症也是早餐沒吃好造成的。不吃早餐，使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對胃腸黏膜產生不良刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。如果希望通過不吃飯來減肥的人，就要注意了，不吃早餐不但不能減肥，反而會招致更多脂肪。即使你很用心地控制中、晚餐的熱量，但是很不幸，你飢餓的細胞會迸發出更強的吸收能力，大大超出你的想像。常見早餐誤區對於正常人群來說，也不是吃了早餐就完成了營養任務，比如，這些早餐的常見誤區就要注意避免了。1早餐吃到10分飽「早餐要吃得像個皇帝」告訴我們早餐的營養攝取應該豐富多樣，並不是建議吃得越多越好。奚醫生告訴我們，早餐吃到8、9分飽是最好的。早餐吃太飽，餐後血糖上升，人也容易發困，雖然早餐幫助保證了一上午的精力，但是也要堅持適量，不要適得其反。2「牛奶加雞蛋」代替主食早晨時，人體急需含有豐富碳水化合物的食物來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們主要供給身體結構，不能給身體提供足夠能量，人進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定影響，並會間接影響人工作效率和學習效率，對兒童影響尤其大。3邊走邊吃一個包子，一杯豆漿，邊走邊吃，相信很多上班族做過這樣的事情。奚醫生告訴我們，邊走邊吃，一方面容易造成腹脹，影響胃腸消化；另一方面，走著吃的時候胃的負擔會加重，易導致胃下垂，尤其對於經產婦女、多次腹部手術有切口病，以及慢性消耗性疾病進行性消瘦者、經常卧床少活動者、體形消瘦者來說，邊走邊吃更容易得胃下垂。4早餐只吃蔬菜《中國居民膳食指南》中指出，早餐要營養豐富，素食並不能提供充足的脂肪和蛋白質，營養比較單一，所以不提倡。脂肪、蛋白質、維生素和各種膳食纖維應當均衡攝取，如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準，那麼，如果再加上水果，便稱得上是「黃金早餐」了。5早餐吃得過於油膩有的人早餐喜歡吃油條，但奚醫生提醒，一次不要吃太多，並盡量每周不超過二次。因為早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。如何正確吃早餐說了那麼多不吃早餐的害處，那麼，怎樣的早餐才是一份營養豐富的早餐呢？幾點吃 有講究 既不能太早，也不宜太晚。奚老師介紹，每個人都有自己的身體規律，但總體來說，晨起後20-30分鐘後開始早餐是比較健康的，因為這時人的食慾最旺盛。如果早餐吃得過早，反而不利於腸胃消化吸收。特別是老年人，胃、腸、胰的消化酶分泌減少，消化吸收及代謝功能下降，如果起得很早，又有晨練的習慣，起床後馬上吃早餐，勢必會影響胃腸功能，同時也對晨練不利。早餐與中餐應有一定間隔，一般4~5小時為好。如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。另外，起床後先喝點水再吃早餐比較合理。吃什麼 有講究 澱粉類主食≥50g碳水化合物轉化為人體最主要的能量來源葡萄糖。小米粥等澱粉類主食有利於消化液分泌，促進消化，保護腸胃。牛奶≥100g；雞蛋半個肉或者魚20g一杯豆漿或幾塊豆腐早餐中最好有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能夠提供充足的蛋白質，還能延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感，讓早餐更「耐餓」。蔬菜＋水果二者提供足夠的膳食纖維，補充營養元素。堅果和油籽類堅果類比如松子、杏仁等；油籽類比如花生、瓜子等。一勺杏仁、松子或者花生不僅能夠提高早餐質量，還能降低肥胖發生，此外，堅果中富含維生素E和多種礦物質，有利於心臟健康。

做完這篇，小編默默把鬧鐘時間提前了15min

以後再也不邊走邊吃早餐了！

你還有哪些想了解的早餐小知識

趕緊留言告訴小編吧~

「

其他網友都在看

土雞蛋和洋雞蛋到底有什麼區別，以前我們都搞錯了！

晚餐這樣吃，幾種大病找上門！

這種水果皮，便宜又治病，千萬別丟了！

我是一對"咪咪"，我有10個秘密，就要告訴你！

食物這樣處理營養更高？真相竟然是這樣！

戳鏈接直接瀏覽?

ID：scmingyi關注┃成都商報四川名醫*歡迎分享┃未經授權，禁止轉載內容合作，請致電：028-86780845本文記者：趙立瑩
推薦閱讀：