幾樣川味小滷菜，有葷有素，麻辣鮮香停不下來

夏日最好的時光不過朋友三五人，投契暢談到天明，啤酒杯杯碰出沫、小菜爽辣不停口。

一條生活館為你帶來地道的成都辣旋風「老枝花鹵」滷菜，朋友一聚的火熱氣氛，靠酒，也靠它。

看到老枝花鹵的包裝展開是一幅成都手繪地圖，成都地道的鮮香麻辣，這盒子中應有盡有啦。

禮盒中每一款滷味都是小包的真空袋密封，開袋就能吃，小包分量不大，有葷有素，一家三口一次可享近10種美味。

熟食店按斤稱，一不小心就買多了，「老枝花鹵」滷味，同價格品嘗更多美味，隨時隨地，想吃就吃。

禮盒裝共有三款，搭配和種類都有不同。

撇脫滷菜禮盒 | 999克

「撇脫」是四川方言乾淨利落的意思。

這個禮盒中有：

牛肚 160克

龍筍 160克

雞爪 200克

郡把（鴨食道） 160克

香辣藕片 180克

鵪鶉蛋 139克

爽脆利口的組合的確「撇脫」。

禮盒原價98元，一條特惠價91元。

巴適零食禮盒 |1309克

「巴適」是四川方言舒適安逸的意思。

這個禮盒中有：

郡把（鴨食道） 160克

鴨胗 160克

香辣魷魚 180克

鴨腳 200克

龍筍 160克

香辣藕片 180克

雞蛋干 130克

鵪鶉蛋 139克

能啃耐嚼，在家想怎麼吃就怎麼吃，無拘無束，看片看球賽時，還能隨時舉起油手歡呼，比爆米花刺激多啦。

禮盒原價138元，一條特惠價136元。

爽翻下酒菜禮盒| 1659克

這個禮盒中有：

牛肚 160克

小龍蝦 200克

豬蹄 140克

鴨四兩 220克

鴨脖 200克

鴨中翅 260克

鵪鶉蛋 139克

龍筍 160克

香辣藕片 180克

葷菜配酒越吃越有，喊一聲老鐵，就是要一個實在和盡興。

禮盒原價188元，一條特惠價183元。

《8種單品》

如果你覺得禮盒量多，我們還準備了8種單品，隨你挑選。

1.順滑爽口的牛肚

滷汁裹身，口感筋道、肉質鮮嫩。

2.雞爪

滷菜中不太辣的一款葷食，鹵香入味、新鮮肥美，被攝影部的一位女生全盤搶佔。

3.鵪鶉蛋

蛋黃又大又實在，蛋白的味道像茶干一樣，嚼起來醇香回味。

4.鴨胗

一口一口的脆嫩，越嚼越有味。

5.豬蹄

微波加熱一下口感更好，鹵豬蹄沒有太多水分，豬蹄肉軟糯噴香，是小編們都很喜歡的一道滷味。

6.鴨四兩

鴨胸脯肉，切成小塊，鬆軟香嫩，辣得吐舌頭，也不能抵擋肉的誘惑。

7.鴨脖

切段較小，骨頭脆嫩，放進口中嚼碎也很有滋味。

8.香辣藕片

爽脆多汁，先甜後辣，辣過後想念前一口的甜，甜過後又爽一時的辣，反反覆復竟然吃出了樂趣。

8款單品一條獨家特惠。

牛肚（160克），原價33元，特惠價29元。

雞爪（200克），原價26元，特惠價21元。

鵪鶉蛋（139克），原價21元，特惠價18元。

鴨胗（160克），原價29元，特惠價24元。

豬蹄（140克），原價21元，特惠價18元。

鴨四兩（220克），原價32元，特惠價28元。

鴨脖（200克），原價19元，特惠價18元。

香辣藕片（180克），原價18元，特惠價15元。

老枝花鹵滷味能讓我們既吃到美味，又吃到樂趣，離不開它核心的滷汁。

先要嚴選36餘味草本香料，去雜質。一方面可以提香，使得食材的滋味更醇厚；另一方面，平衡了辣椒的燥熱，有降火降燥的功效。食材辣口不辣心，避免引起腸道不適。

為保證口味，每種香料的用量配比要精確到毫克。

配好的香料放入油鍋中萃取，煉製出帶獨特香味的紅油。

檢查鹵油是否熬好，聞一聞，看一看，金黃且掛盤，才算練成了一鍋好油。

將洗凈的食材汆水去腥，放入紅油中滷製，然後加入香料增加滷味的層次感和厚重感。

滷製食材，一定要分鍋，保證食材之間不會串味，充分保留食材的原味。

出鍋冷卻後，新鮮的滷菜裝入小袋真空密封，小小一袋適量不上火，也不會吃不完浪費。

這麼好的滷味，開袋後盡量在24小時內食用完，避免食材氧化失去水分，影響口感。

成都風味，老枝花鹵滷菜，8款單品、3種禮盒，一條獨家特惠。

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