去梅州觀山拜寺（雁鳴湖美食節連載之一）

08-05

2012年3月31日梅州靈光寺

如果不是因為距離廣州、深圳皆有近5個小時的車程，梅州的經濟也許會發達得多，也許早已如珠三角那樣廠房林立人如潮水。位置偏遠使得梅州在廣東屬落後地區，因禍得福的是沒有被過度開發的她如今依然青山蒼翠，綠樹如茵，有茶飄香，步步皆景。

這裡是厭倦都市繁忙生活者最好的後花園：不太近，也不太遠，距離的存在被轉變成了期待，反倒使旅行更加豐富多彩。

昔日的山區小鎮、有「世界客都」之稱的梅州景點眾多，能排得上號的就有千佛塔、人境廬、花萼樓、歸讀公園、陰那山、雁南飛茶園、雁鳴湖等，每一個名字都起得那樣詩情畫意，讓人忍不住思緒翻飛。

此次梅州之行是為賞茶而來，是為那千年古剎靈光寺，為那山清水秀雁鳴湖而來；是因為柚花飄香，今春正是吃「艾」的好時節。

我們的車子早8點半從廣州出發，一路向東向北，掠過一座座蒼翠的山峰，閃過一座座小巧的村落，於午後3點到達靈光寺。

靈光寺是廣東省四大名寺之一。據傳得名於唐代高僧潘了拳於咸通二年（861年）圓寂後，村民自發為其建寺院，初名「聖壽寺」，至今已有一千六百多年的歷史。明洪武十八年即1385年，粵東監察御史梅鼎捐錢擴建，更名「靈光寺」，現正門石匾上所刻「靈光寺」三字就是梅鼎所寫。

靈光寺背倚五指峰，三面環山，前景開闊，總建築面積達10000多平方米，自古遠近聞名，香火甚旺，據傳是因為其寺有三絕。

一絕：生死柏。靈光寺前草坪上栽有兩棵柏樹，一生一死。生者高30多米，枝繁葉茂，傲然挺立；死者高度相當，干大枝壯，死而不朽。據傳此柏樹是建「聖壽寺」之前由高僧潘了拳親手栽種，樹齡已有一千六百多年。四百年前，一樹死，另一樹繁榮至今，活脫脫一出綠色生死戀。

也許，最偉大的愛情莫過於此：不是「不求同日生只願同日死」，而是寂寥地活在這個世界上，獨自面對滄海桑田風雲際會，只為繼續展示你的風骨。因為死了可以不用管洪水滔天，活著卻要忍耐蜚語流言。

二絕：殿無煙。靈光寺最壯觀的的建築自然是主殿大雄寶殿，這裡常年香火鼎盛。奇怪的是，不管哪個季節、何種天氣，入殿參拜者都不會有香煙薰人之感。寺里的師傅告訴我們這是因為殿頂特殊的藻井結構使然。靈光寺的螺旋形藻井由1000多塊精製的長方木構成，俗稱「菠蘿頂」，結構巧妙奇特，是寺廟建築藝術的傑作。在我國這樣的菠蘿頂僅有兩處，另一個是北京天壇的方形藻井。菠羅頂的結構使得大殿內的香煙能被及時吸到殿頂並迅速排出，香火無從在殿內繚繞，自然也就無煙嗆人了。

三絕：頂無葉。靈光寺三面環山，周遭綠樹繁蔭，令人不解的是大殿屋頂上從來都是不著一片樹葉。我倆圍住門邊坐著的師傅拚命討教，他也說不出個所以然，只是猜測這同樣跟大殿菠蘿藻井的建築結構有關。不過，皇帝認為除了這種結構使得上下通風，樹葉尚未飄落已被吹走外，更因為靈光寺面西而立，後面是高聳的五指峰，後面來風無法讓落葉在寺頂立足，前面和兩側來風則因為受阻於五指峰而猛烈迴旋，同樣無法在寺頂立足。

告別靈光寺，入茶山。

陰那山沒有險峻雄奇之勢，有的是清翠靈秀之姿。山間有屋為樹掩映若隱若現，四周茶田井然如切，好事者發了童心，偏偏要將質樸之茶田造出各種造型，以致尋常景色突然生出許多趣味來。

我們到時，有數名鄉野村婦頭戴斗笠，身背竹筐，粗糙的手指在茶樹上上下翻飛，如蝶戲花。見我等對準鏡頭，竟然生出萬般嬌羞，人人壓低斗笠，死活不肯面對鏡頭，卻在我們不注意的時候一個回眸，繼而掩鼻而笑。

是夜宿茶山會所。站在屋頂遠眺，不禁想起南梁吳均所作《與朱元思書》，文中寫道：

風煙俱凈，天山共色。從流飄蕩，任意東西。夾岸高山，皆生寒樹，負勢競上，互相軒邈，爭高直指，千百成峰。泉水激石，泠泠作響；好鳥相鳴，嚶嚶成韻。蟬則千轉不窮，猿則百叫無絕。鳶飛戾天者，望峰息心；經綸世務者，窺谷忘反。

寥寥數言，寫盡山中美景，結尾處直抒胸臆，妙解山水與人心之糾結。

茶山會所坐落在群山之間，收費不菲（每天包場價格3.8萬，還不含餐飲），堪稱談笑有鴻儒往來無白丁之處。只是那些夠資格來此住宿的人果然能望峰息心窺谷忘返么？還是終究不過酒肉穿腸過佛祖到有用時再去燒香祈求？

若非活動之故，此處怕是我等屁民畢生都不會與其有碰撞之機遇。

*******************************************************************************

我們的車子到達山下吉祥天大酒店時已是午後3點，眾人飢腸轆轆，在此初品正宗客家美食。此行主題與美食有關，所以我們會另開一美食篇詳解。